導讀：河南的小吃有多少種？ 河南最著名的小吃是什么？

河南
B仔涼粉 安陽三熏 百子壽桃 冰糖熟梨
蔡記蒸餃 曹馬芝麻糖 纏絲蛋 炒涼粉
大刀面 大京棗 大營麻花 蛋松果
道口燒雞 第一樓小籠包子 粉漿飯 風味炒冰
葛記燜餅 葛記壇子肉燜餅 關德功燒雞 關家酥燒餅
鍋貼 河南蜜汁江米藕 紅白紫黃辣椒 胡辣湯，愛你沒商量
花生糕 黃燜魚 潢川特色食品 江米切糕
漿面條 錦泰燎花 進士糕與狀元餅 靳賢書燒餅
景家麻花 菊花火鍋 開封炒涼粉 開封的“鯉魚被面”
扣碗酥肉 老洛陽老漿面條 老廟牛肉 連湯肉片
靈寶風味小吃 鹿邑狗肉 洛陽水席 內黃灌腸
南陽元妙觀扒素雞 皮渣 杞縣醬紅蘿卜 驅寒生暖的夏邑糝湯
三不沾 三鮮蓮花酥 色鮮味美的鹿邑試量集狗肉 燒雞
少林八寶酥 雙麻火燒 水花佛手糖糕 水煎包子
特色食品 桶子雞 洧川鍋盔 五香風干兔肉
五香松花蛋 五香兔肉 武陟油茶 咸香宜人的武陟油茶
香而不膩的紅薯泥 小籠灌湯包 新安燙面餃 信陽勺子饃(豫南)
杏仁茶 血糕 羊肉炕饃 一品包子
伊府面 櫻桃蕃茄 油濃赤醬白吉饃 棗干
炸馓子(河南風味) 柘城酥制培乳 鄭州合記燴面 鄭州豌豆黃
芝麻翅中翅 質脆肉厚的博望鍋盔 醉棗

河南最著名的小吃是什么？

豫菜具有悠久歷史，它的風味以洛陽、開封為代表，集宮廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜為一體。河南地處北方，但菜味又別于北京風味，口味較淡，然淡而有味。豫菜烹必適度，火候恰到好處；調必勻和，五味調和百味香。它的特色是：甜咸適度，酸而有酷；鮮嫩適口，酥爛不碎。
鯉魚焙面 方城燒麥 炒三不沾 王橋豆腐 丁家粉蒸肉 開封小籠包子 馬豫興桶子雞
洛陽燕菜 滎陽霜糖 信陽板鴨 洛陽水席 新安燙面餃 鹿邑孔集鹵雞 海蟾宮松花蛋
固始茶菱 火蝦鴨蛋 陳店麻花 道口燒雞 柘城雞爪麻花 牛記空心掛面 鹿邑試量狗肉
息縣油酥 安陽三熏 夏邑砂湯 套四寶 沈邱顧家饃 陳留豆腐棍 大隗荷葉酥餅
內黃灌腸 方城缸爐 安陽燎花 紅薯泥 社旗蹄花絲 商城蔥烤鵪鶉 鹿邑觀堂麻片
->河南特色小吃：
安陽燎花，安陽三熏，安陽炒三不沾，陳店麻花，陳留豆腐棍，大隗荷葉酥餅，道口燒雞，丁家粉蒸肉，方城缸爐，方城燒麥，固始茶菱，修武海蟾宮松花蛋，杞縣紅薯泥，淮陽菜五大特點享譽中外，鄲城火蝦鴨蛋，開封小蘢包子，開封鯉魚焙面，鹿邑觀堂麻片，鹿邑孔集鹵雞，鹿邑試量狗肉，洛寧娃娃魚，洛陽水席，洛陽燕菜，馬豫興桶子雞，民權貢麻花，內黃灌腸，汝南牛記空心掛面，淇河纏絲蛋，商城蔥烤鵪鶉，商丘水激饃，社旗蹄花絲，沈邱顧家饃，王橋豆腐，息縣油酥，蝦子燒素，夏邑砂湯，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，新安燙面餃，信陽板鴨，滎陽霜糖，豫菜一絕——套四寶，柘城雞爪麻花,安陽燴餅，安陽邊粉菜，永城水煎包
->河南地方特產(chǎn)：
汴梁西瓜，鳳凰臺釉米，新鄭大棗，懷地黃，懷菊花，懷牛膝，懷山藥，潢川貢面，輝縣香稻，林縣山楂，靈寶蘋果，洛陽櫻桃，馬村酥梨，民權紅葡萄酒，民權葡萄，淇縣竹筍，麝香，石蒜，嵩縣鹿茸，王屋黑李，衛(wèi)香附，五指嶺上銀花香，西峽琥珀，西峽中華獼猴桃，新安牛心柿，新鄭大棗，原陽大米，鄭州蜜桃，狀元紅，駐馬店芝麻香油，汝南芝麻，確山板栗，永城辣椒
->河南美食藥膳：
百花釀豆腐，蔥蛋蒸蟹管，當歸大棗雞，當歸蕙仁粥，豆腸炒高麗，杜仲素腰花，干貝雞絲粥，枸杞山藥粥，海鮮粥，蠔油雞蛋面，紅豆銅鑼燒，紅 棗核桃酥，雞絲蝦仁粥，漿面條和面條俗，酒釀糖心蛋，老姜麻油雞，蓮子肚片湯，奶油焗花菜，牛肉炒芥蘭，三絲魚翅羹，山藥紫湯圓，首烏燉排骨，松子鴿松，臺式肉粥，蝦仁餛飩湯，鮮蝦肉燥面，香菇雞肉粥，香菇鹵豆皮，香菇芋頭粥，腰果蝦仁，狀元及第粥

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