河南省旅游小吃景點 河南美食景點
導(dǎo)讀：河南省旅游小吃景點 河南美食景點 1. 河南美食景點 2. 河南的地方美食 3. 河南美食景點推薦 4. 河南各個地方的美食 5. 河南的美景美食 6. 河南美食旅游線路 7. 河南旅游美食 8. 河南美食景點排行榜 9. 河南美食景點圖片 10. 河南美食景點大全
1. 河南美食景點
1、燴面
燴面是中國十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。幾乎在河南的大街小巷的餐館都能找到它的身影，燴面色澤白嫩，口感鮮香，一筷子下去，燴面筋道爽口，入口柔潤香醇，三五個好友約在一起，吃著熱氣騰騰的燴面，再來口小酒，生活就是如此完美。
2、胡辣湯
作為一個土生土長的河南人，胡辣湯是從小喝到大的一種早餐，湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，搭配包子、油條、各種蔥油餅，千層餅，真的是好滿足。
胡辣湯，無春夏秋冬四季更迭的轉(zhuǎn)換，每天都能在早餐攤看見它。
3、芝麻大燒餅
河南人愛吃面食是眾多周知的，燒餅作為面食里的老大哥，那地位自然也是非常穩(wěn)固的。現(xiàn)在的燒餅和口味更加的豐富，芝麻燒餅，油酥燒餅、甜的，咸的，五香的……總有你想吃的那一款。
芝麻燒餅，外邊沾滿了密密麻麻的芝麻，焦酥焦酥的，咬一口掉渣，特別美味！
4、牛肉肉盒
牛肉盒子是以牛肉為餡，面粉為皮，經(jīng)過烙制做出肉盒子。剛剛出鍋的牛肉盒，老板熟練地一切四半，裝入吸油紙袋中，分量很足，一般是細粉和牛肉餡的，外焦里嫩，鮮香四溢，非常美味。
一般在胡辣湯的旁邊都能找到它的身影，牛肉盒趁熱吃更好吃，燙嘴、流油，熱燙的牛油湯水會噴濺入口，牛肉的香，不用說了。就著胡辣湯，一吃一喝，別提有多滿足了。
5、雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，是河南地區(qū)的特色小吃之一。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎，餅里有雞蛋，再根據(jù)自己的喜好，裹上一層蔬菜葉，營養(yǎng)搭配更美味哦。
6、水煎包
水煎包是北方地區(qū)很常見的一種面點小吃，一般作為早餐來食用，口感脆而不硬，香而不膩，表面金黃、底部焦脆，吃完之后唇齒留香。一般分為肉餡的和素菜餡的。
7、白吉饃
白吉饃是河南特色美食之一，大人小孩都喜歡吃。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，夾入臘汁肉，又香又酥，真的好吃。
正宗的白吉饃，講究的是“鐵圈虎背菊花心”，是需要用老面發(fā)酵炭火烤制的。不過現(xiàn)在的做法也越來越多樣化，萬卷不離其中，好吃才是關(guān)鍵。
8、燜面條
燜面條，河南特色面食之一，很多地方也叫蒸面條，口感勁道鮮香，葷素搭配，營養(yǎng)又美味，幾乎每個家庭都會做，也是我們從小吃到大的美食。
9、變蛋
變蛋又是皮蛋，有些地方也叫松花蛋，將雞蛋用石灰、鹽等腌制而成，是河南的特色美食。用來涼拌特別美味。特別是夏天，需求量大增，很多變蛋加工廠都供不應(yīng)求，一度賣脫銷，可想而知，它的火爆程度。
夏天的午后，剝開一個變蛋，就著一瓶啤酒，吹著晚風(fēng)，瞬間感覺好像夏天也不這么熱了，似乎因為美食而變得可愛。
10、蒸餃
河南人愛吃餃子，不僅經(jīng)常煮著吃，也更喜歡蒸著吃。蒸餃是河南人經(jīng)常吃的一種家庭面食，薄薄的餃子皮包裹著肉餡或者菜餡，什么口味自己搭配。
蒸出來的餃子口感更加筋道，也更容易存放，既能作為主食，也能作為小零食，小點心，一口一個省時省力又方便。
如果你到了河南，一定要嘗嘗這十大美食哦！也許會給你舌尖上的驚喜，讓你驚嘆世間，竟還有如此讓人垂涎欲滴的美味。
2. 河南的地方美食
河南燴面、胡辣湯、小籠包子
3. 河南美食景點推薦
河南的特色水果有 偃師葡萄、石橋酥梨、開封西瓜、滎陽柿子、社旗雪花梨、汴梁西瓜、西峽獼猴桃、淅川大靈棗、赤眉油桃、大岷貢杏、博望坡黃金梨、桐柏木瓜、中牟西瓜、鄭州櫻桃溝櫻桃、河陰石榴。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯！鄭州燴面！塔橋豬蹄！好吃的太多了！太多了了！
4. 河南各個地方的美食
說起河南的美食
每個地方都有不同的特色
然而，在我們吃貨的眼里
它是這樣的:
1.鄭州燴面
燴面是河南三大小吃之一，有近百年的歷史，是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)小吃。按品種可分牛肉燴面、羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等等。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，湯鮮香美味，面筋韌有彈性，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
2.商丘魏莊麻糖
魏莊麻糖是商丘市梁園區(qū)雙八鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。迄今已有200多年生產(chǎn)歷史，以甜、香、松、脆四大特點而久負盛名。魏莊的麻糖生產(chǎn)一直是全手工制作，從熬制糖稀，到最后包裝出廠，要經(jīng)過炒糖、拉糖、合氣、定型、風(fēng)干、加熱、粘芝麻等多個環(huán)節(jié)。麻糖粗細均勻，長短一致，芝麻沾滿不露皮，兩端封口不通氣，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜適口。
3.濮陽裹涼皮
“裏涼皮(也叫卷涼皮)是河南濮陽的一種特色小吃，是年輕群體和上班族的快餐首選。濮陽的涼皮可以切成片拌著吃，亦可以整張裹著吃，而其他地區(qū)的吃法只有拌著吃。
4.信陽固始鵝塊
固始鵝塊，是指以原產(chǎn)河南省固始縣的鵝為原材料，經(jīng)過特殊的烹飪過程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，湯色鮮美，肉質(zhì)鮮嫩。雖然固始鵝塊是河南的名吃，但是在北京的大街小巷中卻有不少固始鵝塊的小店。上好的固始鵝塊吃起來沒有半點腥味，反而特別鮮美，吃的過程中還可以加入各種蔬菜涮著吃，既美味又不會膩口。
還有很多好吃的，可以自己去體會了。
5. 河南的美景美食
每個地方都有屬于自己的特色美食，說到河南那值得一提的就是——河南燴面。河南美食文案當(dāng)然也是許許多多，比如：遇見美食之旅——丁記燴面、河南美食，有緣來相“燴”、十年丁記，相遇不如“燴”面等等。河南美食各式各樣，獨居風(fēng)味，讓你流連忘返， 唯獨美食不可辜負啊！
6. 河南美食旅游線路
1、道口燒雞：是特色傳統(tǒng)名菜之一，由河南省滑縣道口鎮(zhèn)“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn)。道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。
2、胡辣湯 胡辣湯最有名的當(dāng)屬逍遙胡辣湯。
7. 河南旅游美食
肘子，豬腿肉，先炸再鹵，味道鮮美！
五香牛肉，鹵牛肉。河南特色美食，特色美食，可直接食用。
五香羊頭肉，特色美食，可直接食用。
羊湯燴面，用羊湯煮的湯可喝羊湯也可下燴面！
牛肉燒餅，燒餅里面夾上牛肉，非常美味！
胡辣湯，里面有羊肉或者牛肉，是河南特色早餐。
8. 河南美食景點排行榜
首先呢，就是洛陽，洛陽市位于河南省西部，是國務(wù)院首批公布的國家歷史文化名城，中國四大古都之一、世界文化名城，有著5000多年的文明歷史，4000多年的建城歷史和1500多年的建都歷史，牡丹因洛陽而聞名于世，洛陽也被親切的稱為千年帝都、牡丹花城，并且可能很多人不知道，洛陽擁有四項世界文化遺產(chǎn)，5家5A級景區(qū)、16家4A級景區(qū)，非常適合旅游。
9. 河南美食景點圖片
天上龍肉地下驢肉，洛陽的驢肉湯全國聞? ?，新安縣的湯面角，洛寧的粉蒸肉都非常有名，還有河南燴面，只要有河南人的地方都有河南燴面，河南燴面在全國聞名，還有逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，道口燒雞，魯山縣攬鍋菜，汝陽蔡店來自鹵肉，汝陽麻花，洛陽豆腐湯，羊肉湯，牛肉湯等等。
10. 河南美食景點大全
中華文明源遠流長，而我們的飲食文化同樣歷史悠久、博大精深，正因為地域遼闊的原因，我們的飲食又帶有明顯的地域特征，每個地區(qū)都有自己獨特的美食。中華文明起源于中原，今天就說一下我們中原的美食，中原人最常吃的7道經(jīng)典菜，如果你吃過3到5種，那就絕對是個中原人。
第一道，炒面
炒面最好用大麥面粉炒，炒至黃色就可以了，吃的時候放入白糖，倒入開水拌勻，小時候因為窮一般都是用的糖精，那個味道太香了，以前住校的時候，同學(xué)們個個都帶，就是用那種罐頭玻璃瓶子裝著，餓了就隨時舀出來一勺，又解餓又解饞。吃炒面是有講究的，一般都是六月六吃炒面。
第二道，芝麻鹽
芝麻鹽是用芝麻和鹽制作成的，小時候家里做芝麻鹽的時候，老早就守在一旁，剛出鍋的芝麻鹽滿屋飄香，掰開饅頭將它夾在其中，一口下去滿嘴的芝麻的香味。這個同上面說的炒面差不多，攜帶也方便，很多住校的小伙伴都會帶著它。另外還有一個比較有意思的事情，以前的中原人坐月子，都要吃芝麻鹽的。
第三道，蒸槐花
以前的尋常人家，門口都會種有槐花樹的，一般在每年4、5月開花，樹上會結(jié)出很多槐花，花期一般為10-15天左右。每到花期來臨之時，一串串潔白剔透的槐花便會掛滿樹梢，連空氣中彌漫著槐花的清香。槐樹花摘洗干凈，玉米面撒在槐花上然后攪拌均勻，籠屜鋪上干籠布，然后把拌好的槐花放在上面蒸制，蒸好后涼透了，放在鍋里再炒一下，吃的時候再放點喜歡的調(diào)料。不花錢的東西，還有營養(yǎng)，都是滿滿的回憶。
第四道，蒜泥雞蛋
蒜泥雞蛋可是一道地道的中原人家的家常菜，在別的地方還真的見不到。做法很簡單，煮上幾個雞蛋，剝皮后搋碎或者切碎，將新鮮的大蒜搋成蒜泥，然后把醬油、適量醋還有一點香油放入蒜泥中，最后澆在碎雞蛋上。不要看做法簡單，味道可是真不錯，蒜的辛辣味和雞蛋的蛋香味裹挾在一起，絕對能多吃兩個饅頭。另外如果誰家的小孩肚子疼了，家長一般就給做這道菜，效果非常好，這道菜也是一道非常好的下酒菜。
第五道，香椿芽拌豆腐
這可是一道非常清口的菜，大人小孩都喜歡吃，香椿芽是一種味道極為鮮美的食材，在中原地區(qū)很常見，比如山東、河南、安徽的許多家庭里就種有香椿芽樹，每到夏季香椿芽長出來的時候，家家戶戶都會拿著長竹竿往下夠香椿芽。簡單用水焯一下，和豆腐拌在一起，滴上幾滴香油，絕對是下酒下飯的好菜，另外喝面條的時候吃這個香椿芽拌豆腐感覺也挺不錯。
第六道，油炸知了猴
這個油炸知了猴可是很多70后80后的回憶，晚上吃完飯，喊上三五個小伙伴，就找那些樹比較多的地方，樹干上就能發(fā)現(xiàn)很多正在往上爬的知了猴，最開心的就是在地上找那種小洞，知了猴就藏在里面。回家后把抓到的知了猴交給媽媽，媽媽會把它們洗干凈后放在鹽罐里，第二天便能吃到又香又脆的油炸知了猴了，現(xiàn)在想想都流口水。
第七道，松花蛋
松花蛋也叫皮蛋或者變蛋，尤其以山東省的微山湖松花蛋最為出名。以前的做法是將草木灰同石灰混合，中間加堿水，最后將這個攪拌好的泥料裹在鴨蛋外面，經(jīng)過密? ??發(fā)酵最后成形。這個松花蛋好像還被某些人評為最不為大多數(shù)人所能接受的食材，但是在中原地區(qū)來說幾乎每個家庭都喜歡吃。松花蛋剝開后晶瑩剔透，撒上一點姜末，拌上一點醬油，吃起來味道醇厚，也是標(biāo)準的下酒菜之一。
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