導(dǎo)讀：淮安景點美食推薦 淮安必吃美食 1. 淮安必吃美食 2. 淮安當(dāng)?shù)孛朗惩扑] 3. 淮安好吃的美食 4. 淮安必吃美食推薦 5. 淮安十大美食 6. 淮安必吃美食有哪些

1. 淮安必吃美食

我不知道大家去路邊小攤吃東西的機會多不，不過我自己去的不是很多。如果你去的多，就要注意下面的內(nèi)容啦！不然吃出病來就不劃算啦！下面就一起來看看吧。

1、麻辣燙 　

危害度：★★★★★

公眾喜歡度：★★★★☆

關(guān)鍵詞：罌粟 地溝油 雙氧水 福爾馬林 PPA 止疼藥

罪狀揭露：“麻辣燙”驗出“罌粟底”

2、毛雞蛋

危害度：★★★★★

公眾喜歡度：★★★

關(guān)鍵詞：“大補” 寄生蟲 細菌

罪狀揭露：毛蛋含大量病菌危害大

3、烤肉、烤串

危害度：★★★★☆

公眾喜歡度：★★★★☆

關(guān)鍵詞：流浪貓 死豬肉 “紅粉” 亞硝酸鹽

罪狀揭露：燒烤攤掛羊頭賣貓肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”嗎?

4、臭豆腐

危害度：★★★★☆

公眾喜歡度：★★★

關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵 明礬 垃圾堆

罪狀揭露：化工用硫酸亞鐵染黑豆腐

5、油系油餅

危害度：★★★

公眾喜歡度：★★★★★

關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo) 敵敵畏 地溝油

罪狀揭露：油條八成鋁超標(biāo) 黑窩點竟用敵敵畏熏美味油條

6、煎餅果子

危害度：★★★

公眾喜歡度：★★★★

關(guān)鍵詞：地溝油 檸檬黃色素 過期火腿腸

罪狀揭露：路邊小攤販用地溝

7、烤紅薯

危害度：★★★

公眾喜歡度：★★

關(guān)鍵詞：化工桶 黑斑病菌

罪狀揭露：化工油桶改當(dāng)烤爐烤紅薯

詳情： 。

2. 淮安當(dāng)?shù)孛朗惩扑]

麻辣雞絲，文樓包子，小丁涼皮，唐記臭干

3. 淮安好吃的美食

淮安美食很多，淮揚菜是必不可少的，每年淮安都會舉辦淮揚菜美食文化節(jié)，可以飽嘗淮揚菜的美味，最出名的，軟兜長魚，平橋豆腐，小魚鍋貼，生炒蝴蝶片，雜燴，很多很多，還有好多美味的特色早點，水煎包子，辣湯（這個去其他地方絕對沒有，省內(nèi)也找不到第二家），還有淮安特色的燒餅，蟹黃湯包，帶湯蒸餃，蓋澆面（這個也很特色），雜糧煎餅，還有很多小吃匯聚了南北東西的小吃美食，師專路，上海路那絕對讓你流連忘返還有好多小吃。淮安的小吃無論店面大小最重要的是味道，色香味俱全。另外還有 盱眙龍蝦、軟兜長魚、開陽蒲菜、平橋豆腐、三套鴨、清燉蟹粉獅子頭、欽工肉圓

4. 淮安必吃美食推薦

“十大名菜”和之前的那個“十大美食品牌”應(yīng)該分開評比，前者應(yīng)該包括像“文樓湯包”“平橋豆腐”等在內(nèi)的菜。

而后者個人覺得更注重的是地方旅游特產(chǎn)。

5. 淮安十大美食

軟兜長魚，又稱“軟兜鱔魚”，是江蘇地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚菜中最負盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜，讓賓客嘗鮮，贊口不絕。據(jù)《山海經(jīng)》記載：“湖灌之水，其中多鱔。”江淮地區(qū)盛產(chǎn)鱔魚，肉嫩、味美，營養(yǎng)豐富，淮安名廚田樹民父子以鱔為原料，可制作108樣佳肴，即著名的“全鱔席”。而軟兜鱔魚則是鱔魚席中的精品。“兜”字是指以前余鱔時將鱔魚裝布兜，再經(jīng)精加工。該菜補虛養(yǎng)身調(diào)理，氣血雙補調(diào)理，營養(yǎng)不良調(diào)理，產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理。

6. 淮安必吃美食有哪些

淮安有軟兜長魚、 平橋豆腐、雞腿扒烏參、開洋扒蒲菜、朱橋甲魚和生熏白魚等好吃的食物。

軟兜長魚：軟兜長魚，又稱“軟兜鱔魚”，是江蘇地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚菜中最負盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜，讓賓客嘗鮮，贊口不絕。菜? ??功效：補虛養(yǎng)身調(diào)理，氣血雙補調(diào)理，營養(yǎng)不良調(diào)理，產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理。

平橋豆腐：平橋豆腐屬淮揚菜系，是江蘇淮安的一道名菜，作為淮揚菜系的扛鼎之作，自有其過人之處。選用內(nèi)脂豆腐，將其切成一致的菱形小塊，配以雞肉丁、香菇丁、香菜沫，用鯽魚腦起鮮，因其起鍋時淋了一層明油看似不冒熱氣，其實很燙，一定要小心慢用。平橋豆腐經(jīng)濟實惠，美味可口，食而不膩，清素入肺。

雞腿扒烏參：雞腿扒烏參是由雞腿為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。

開洋扒蒲菜：開洋扒蒲菜是江蘇淮安地方傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚菜，是以蒲菜清正而成。口感細嫩爽口，湯汁清鮮，清香四溢，深受各地人們喜愛。同時，開洋扒蒲菜為清熱解毒食譜以及孕婦食譜，具有清熱解毒調(diào)理、防暑調(diào)理、夏季養(yǎng)生調(diào)理之功效，是食療人群的上好選擇。

朱橋甲魚：朱橋甲魚是一道傳統(tǒng)名菜，屬蘇菜系，此菜營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，實為筵席之珍品。此外，還可清蒸、清燉、紅燒，風(fēng)味各異。

生熏白魚：生熏白魚是一道菜名，是白魚的一種做法，生熏白魚的特色是待冷時食用，味道更佳。

Hash:21dc984be4c8a88752eb8c220fad42d9ff00f5cb