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懷化市的人文地理。民俗風(fēng)情。

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黔陽(yáng)芙蓉樓呀王昌齡呀，通道萬(wàn)佛山呀，靖州楊梅呀，芷江抗日戰(zhàn)爭(zhēng)受降坊等等。

　　市區(qū)城市框架拉通到80平方公里，建成區(qū)面積52平方公里，城區(qū)人口數(shù)52萬(wàn)（2009年數(shù)據(jù)），是“大西南橋頭堡、原生態(tài)植物園、古建筑博物館、多民族文化村、雜交稻發(fā)源地、抗戰(zhàn)勝利受降坊”。懷化區(qū)位條件獨(dú)特，交通優(yōu)勢(shì)明顯。自古就有“黔滇門(mén)戶(hù)”、“全楚咽喉”之稱(chēng)，是東中部地區(qū)通向大西南的橋頭堡和國(guó)內(nèi)重要交通樞紐城市。　　自然資源豐富，開(kāi)發(fā)潛力巨大。為中國(guó)十大水能基地之一的主體地帶，水能理論蘊(yùn)藏量499萬(wàn)千瓦，可開(kāi)發(fā)量460萬(wàn)千瓦，已建成五強(qiáng)溪、鳳灘、洪江等水電站，總裝機(jī)容量320萬(wàn)千瓦；屬中國(guó)南方重點(diǎn)林區(qū)之一，森林覆蓋率65.3%，活立木蓄積量5510萬(wàn)立方米，居湖南省第一，有藥用植物1909種，其中，列入國(guó)家重點(diǎn)中藥材資源的有175種，茯苓、天麻等產(chǎn)量居全國(guó)第一；水果種植面積56.9千公頃，年產(chǎn)水果59萬(wàn)噸；初步探明有一定儲(chǔ)量的礦藏11類(lèi)45種，總儲(chǔ)量28.9億噸，其中，黃金、銅、磷三種礦藏儲(chǔ)量在湖南省居第一、三、四位，重晶石礦藏儲(chǔ)量在國(guó)內(nèi)位居前列，市內(nèi)礦產(chǎn)資源潛在價(jià)值5000多億元。 　　歷史悠久，民俗風(fēng)情濃郁，自然景觀秀麗。史書(shū)記載懷化為“五溪”之地。市區(qū)內(nèi)的洪江高廟、黔城芙蓉樓，洪江古商城，沅陵黔中郡、二酉洞、龍興講寺，通道芋頭侗寨，芷江抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利受降紀(jì)念坊、天后宮，會(huì)同高椅民居，中方荊坪古村等文化古跡和五強(qiáng)溪水電站水庫(kù)蓄水形成的陳家灘“千島湖”，著名丹霞地貌群——通道萬(wàn)佛山、溶洞奇觀——辰溪燕子洞等自然景觀聞名遐邇，侗族、苗族等46個(gè)少數(shù)民族以其獨(dú)具藝術(shù)魅力的多民族文化和民族習(xí)俗風(fēng)情吸引著蕓蕓眾生。　　撐杯酒：撐杯酒是侗家宴席上較熱鬧動(dòng)人的場(chǎng)面。它體現(xiàn)了主客之間主幫主，客幫客，客幫主，互相幫助的精神。在敬酒中，無(wú)論是主人向任何一位客人敬酒，還是客人向主方的任何一位親戚敬酒，主客雙方少則一人、二人，多則十人、八人，總之人數(shù)不限，都要來(lái)幫助自己一方向?qū)Ψ骄淳疲瑤途吹娜私小皫蛽巍保纸小皳尉啤薄Ｈ绻纬蓳尉频木置妫骺碗p方的發(fā)起人，先不能喝對(duì)方的敬酒，而要先喝對(duì)方的“撐酒”，“撐酒”喝完，再喝敬酒。主客雙方的發(fā)起人對(duì)“撐酒”不能拒絕，拒絕就是對(duì)撐酒者的不尊。對(duì)于不勝酒力者，如果有十人、八人過(guò)來(lái)?yè)尉疲呐率菍?duì)撐酒每杯舔一點(diǎn)點(diǎn)，也是表示對(duì)撐酒者的敬意，否則就會(huì)被灌得酷酊大醉。　 　　轉(zhuǎn)龍酒：轉(zhuǎn)龍酒又叫換龍頭。是侗家宴席上的又一熱鬧場(chǎng)面。轉(zhuǎn)龍酒由主或主客任何一方的代表提議，提議人稱(chēng)為龍頭。龍頭提議大家喝轉(zhuǎn)龍酒時(shí)，滿(mǎn)席站起，端起酒杯，先由龍頭帶頭喝，然后從左至右或從右至左喝過(guò)去。往右傳時(shí)，龍頭左邊那人就是“龍尾”，往左傳時(shí)，“龍頭”右邊那人就是“龍尾”。“龍頭”飲干后，依次一個(gè)接一個(gè)飲下去，如果“龍身”當(dāng)中哪一人不干，就要受罰。喝轉(zhuǎn)龍酒時(shí)因可左右轉(zhuǎn)動(dòng)，“龍頭”可變“龍尾”，“龍尾”可變“龍頭”，滿(mǎn)席當(dāng)中任何一人都可當(dāng)“龍頭”，也可當(dāng)“龍尾”。如此反來(lái)復(fù)去，變化無(wú)窮。　 　　團(tuán)圓酒：侗家的團(tuán)圓酒別具特色。它不象一般喝團(tuán)圓酒，由主人提議，滿(mǎn)桌頻頻舉杯，大家一飲而盡。而是由主人提議，滿(mǎn)席端起酒杯，由右邊往下傳遞到后者的口邊，乙喝甲的，丙喝乙的，丁喝丙的……，如此下推。這時(shí)，主人要領(lǐng)呼：“大家來(lái)呀”滿(mǎn)桌合呼“飲呀！嗚呼！”這樣滿(mǎn)桌同干，一飲而盡。酒宴散席。　 　　合攏酒 ：合攏? ?是侗家村寨或家族集體接待貴賓的一種最高規(guī)格的酒宴。一般是在村寨或家族舉行盛大的慶典活動(dòng)，邀請(qǐng)上級(jí)貴賓和四鄰來(lái)賓參加的慶典活動(dòng)才進(jìn)行。村寨舉辦的合攏宴酒，一般在團(tuán)寨的鼓樓里擺設(shè)，家族舉辦的一般須比較寬敞的農(nóng)戶(hù)家的走廊里進(jìn)行。酒席的擺設(shè)叫“拉長(zhǎng)桌”。把十張八張方桌連在一起擺成一條長(zhǎng)線，有的用寬木板一塊連一塊擺設(shè)。合攏宴酒的酒、飯、菜都是村寨、家族各家各戶(hù)把自家最好的米酒或苦酒、最好的糯米飯或磁粑，最好的腌肉、腌魚(yú)、酸菜或小炒，用竹籃或籮筐挑來(lái)，湊到一塊共同擺設(shè)的，可以說(shuō)是百家酒、百家飯、百家菜，各領(lǐng)風(fēng)騷。合攏宴酒的規(guī)模是根據(jù)來(lái)賓的人數(shù)確定的，一般要求賓主人數(shù)為一比一的對(duì)等比例。主方還要安排一批姑娘站立一旁負(fù)責(zé)為來(lái)賓斟酒、敬酒、唱敬酒歌。規(guī)模大的上一、二百人，小的也有幾十人。 　　合攏宴開(kāi)始前，主人要在寨門(mén)外組織迎賓儀式，第一項(xiàng)，放“禮炮（鐵炮）”湊“笙歌”，第二項(xiàng)在寨門(mén)或屋門(mén)前設(shè)“攔門(mén)酒”。第三項(xiàng)，獻(xiàn)上一碗侗家油茶。此套程序完畢，方正式入席。合攏宴酒的座席安排一般是一賓一主間隔而坐，也可賓主面對(duì)面地坐。賓主坐定，宴席開(kāi)始。先由主方村寨或家族中的頭人代表致祝酒詞，而后領(lǐng)頭高呼“統(tǒng)統(tǒng)飲呀！”，賓主隨聲附和“飲呀，飲呀！”滿(mǎn)桌舉杯，一飲而盡。然后，賓主正式餐飲。相互敬酒，相互交流談心，結(jié)識(shí)朋友。 　　席間，按侗家敬酒的六道程序相互敬酒，始而復(fù)返。喝到盡興為止；敬酒姑娘兩人一對(duì)或三人一群，手捧酒杯--向來(lái)賓敬酒，并邊敬邊唱敬（勸）酒歌。侗家姑娘那情景交融的唱詞和圓滑的音嗓使得來(lái)賓飄飄欲仙，“酒不醉人人自醉”了。合攏宴結(jié)束后，主人在鼓樓門(mén)口列隊(duì)用鞭炮送客，對(duì)貴賓--“過(guò)篩”，即派七、八名男女青年把貴賓一一抬起來(lái)，在空中拋幾次或者有的捉手，有的捉腳，將貴賓抬起在空中蕩秋千，然后送貴賓上路。那個(gè)場(chǎng)面，真叫人如癡如醉，留連忘返。 　　另外，芷江鴨、新晃牛肉、麻陽(yáng)椪柑/冰糖橙、靖州楊梅、沅陵燈盞窩、獼猴桃、鰓蘭、沙田柚、鍋貼餃等等，都是聞名湖南省內(nèi)外乃至中外的的懷化特產(chǎn)。　　編輯本段風(fēng)流人物　　懷化地靈人杰，人文薈萃。老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家向警予、滕代遠(yuǎn)、粟裕出生于此，世界“雜交水稻之父”袁隆平在安江農(nóng)校首次培育成功雜交水稻，愛(ài)國(guó)將領(lǐng)張學(xué)良曾被囚禁羈絆于沅陵鳳凰山。懷化也是一些重大歷史事件的發(fā)生地。中國(guó)工農(nóng)紅軍通道轉(zhuǎn)兵會(huì)議舊址、中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利受降紀(jì)念館都記載了這些影響現(xiàn)代中國(guó)歷史的重大事件。 　　粟 裕: 　　粟裕（1907－1984），湖南省會(huì)同縣人。 　　一九二六年加入中國(guó)共產(chǎn)主義青年團(tuán)。一九二七年轉(zhuǎn)入中國(guó)共產(chǎn)黨。參加了南昌起義和湖南起義。土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，任中國(guó)工農(nóng)紅軍第十二軍連長(zhǎng)、營(yíng)長(zhǎng)、支隊(duì)長(zhǎng)，六十四師師長(zhǎng)，紅四軍參謀長(zhǎng)，紅一軍團(tuán)教導(dǎo)師政治委員，紅十一軍參謀長(zhǎng)，紅七軍團(tuán)參謀長(zhǎng)，紅十軍團(tuán)參謀長(zhǎng)，紅軍北上抗日先遣隊(duì)參謀長(zhǎng)，挺進(jìn)師師長(zhǎng)，閩浙軍區(qū)司令員。堅(jiān)持了南方三年游擊戰(zhàn)爭(zhēng)。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，任新四軍第二支隊(duì)副司令員，新四軍江南、蘇北指揮部副指揮，新四軍第一師師長(zhǎng)兼政治委員，蘇中軍區(qū)、蘇浙軍區(qū)司令員兼政治委員。 　　解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，任華中軍區(qū)副司令員，華中野戰(zhàn)軍司令員，華東野戰(zhàn)軍副司令員、代司令員、代政治委員，第三野戰(zhàn)軍副司令員，中華人民共和國(guó)成立后，任華東軍政委員會(huì)副主席，中國(guó)人民解放軍副總參謀長(zhǎng)、總參謀長(zhǎng)，國(guó)防部副部長(zhǎng)，軍事科? ?院副院長(zhǎng)、第一政治委員，中共中央軍委常委。 　　一九五五年被授予大將軍銜。是第一、二、三屆國(guó)防委員會(huì)委員，第三、四屆全國(guó)人大常務(wù)會(huì)員會(huì)委員，第五屆全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)，中國(guó)共產(chǎn)黨第七屆修補(bǔ)中央委員，第八、九、十、十一屆中央委員。在中國(guó)共懷化 胡珈瑋拍攝　　產(chǎn)黨中央顧問(wèn)委員會(huì)第一次全體會(huì)議上被選為中央顧問(wèn)委員會(huì)常務(wù)委員。

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