黃山毛峰正宗產(chǎn)地在-徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)。為什么說是富溪鄉(xiāng)呢？

我們先來了解下它的歷史。黃山毛峰的創(chuàng)始人謝正安，是徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)人，他創(chuàng)辦的“謝裕大”茶行，居徽州五大茶行之首。1875年謝正安在富溪，挑選肥壯鮮葉，精心加工而成的干茶，外形似雀舌均齊壯實(shí)，鋒顯毫露，色為象牙，魚葉金黃。沖泡后，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃，醇厚、甘甜。葉底嫩黃，肥壯成朵”的獨(dú)特新茶。由于該茶白毫披身，芽尖鋒芒，又因其產(chǎn)地鄰近黃山，謝正安遂給它取名為“黃山毛峰”。

其次富溪鄉(xiāng)有著優(yōu)秀的茶樹，富溪所有茶樹都是謝正安時(shí)期遺留下來和發(fā)展起來的，沒有一棵是引進(jìn)茶種，原汁原味的保留了茶葉自然的成長規(guī)律，很多茶葉樹都是百年的老根！

最后是地理優(yōu)勢:這里是個(gè)神奇的地方，高海拔山地，水的源頭，路的盡頭。這里植被豐富，80%的茶園在海拔800米以上，云霧多、漫射光多、濕度大、晝夜溫差大，正好滿足了茶樹生長發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求。有利于提高茶葉香氣，滋味和嫩度。

高山富溪毛峰有特殊的香氣，也是清朝進(jìn)貢的黃山云霧茶的傳統(tǒng)產(chǎn)地！

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