導(dǎo)讀：黃州有什么值得去的景點(diǎn) 黃州有什么旅游景點(diǎn) 1. 黃州有什么旅游景點(diǎn) 2. 黃州的景點(diǎn) 3. 距離黃州附近的旅游景點(diǎn) 4. 黃州有什么旅游景點(diǎn)好玩 5. 黃州周邊一日游有哪些景點(diǎn) 6. 黃州有哪些旅游景點(diǎn) 7. 黃州有什么旅游景點(diǎn)嗎 8. 黃州有哪些好玩的旅游景點(diǎn) 9. 離黃州最近的旅游景點(diǎn)有哪些地方 10. 湖北黃岡有哪些景點(diǎn) 11. 黃州有什么旅游景點(diǎn)值得去

1. 黃州有什么旅游景點(diǎn)

有天堂塞丶天臺(tái)山等。天堂寨位于黃岡羅田縣，大別山山區(qū)，主峰海拔1729米，因天堂頂有一口天堂，塘水不溢不涸，俗稱瑤池而得名。天臺(tái)山位于黃岡紅安縣境內(nèi)，屬大別山南麓，是中國佛教八大宗之一的天臺(tái)宗起源地，因山形似臺(tái)，狀若接天，故名天臺(tái)山。

2. 黃州的景點(diǎn)

遺愛湖公園

赤壁

李四光紀(jì)念館

白潭湖

陳譚秋故居

遺愛湖是黃岡市的“城中湖”，也是一個(gè)城市公園，景點(diǎn)得名于蘇軾為湖畔小亭題的名字——“遺愛亭”，河汊溝通，湖湖相扣，湖中落下座座小島。湖位于古城中，城在赤壁山下，仿佛是人間仙境，登山遠(yuǎn)眺，遺愛湖及古城風(fēng)景奔來眼底，可謂山與城相連、城與湖相接，湖光山色相得益彰。

地址：黃岡市黃州區(qū)東坡大道62號(hào)(近黃岡科技職業(yè)學(xué)院)

開放時(shí)間：全天開放

交通：

公交：市內(nèi)乘9路公交車到遺愛湖公園站下即可。

赤壁

黃州赤壁即東坡赤壁，在武漢市東南七十公里的黃岡市黃州區(qū)，因三國時(shí)期火燒赤壁而出名，不過據(jù)考證，歷史學(xué)家有的認(rèn)為三國火燒赤壁的“赤壁”是現(xiàn)在的“赤壁市”，但是還是由不少歷史學(xué)家在經(jīng)過實(shí)地考證過確認(rèn)這里才是當(dāng)年的戰(zhàn)場。后來，宋代大詩人蘇軾被貶于此當(dāng)“團(tuán)練副使”，蘇軾為了排解心中煩悶，時(shí)常流連于此間的山水。

地址：湖北省武漢市東南七十公里黃岡市

交通：

公交：武漢各大汽車站有發(fā)往黃岡班車，每20分鐘左右一班，車程1個(gè)半小時(shí)。公園位于黃岡市黃州區(qū)公園路11號(hào)，汽車站坐8路公交車可到。

3. 距離黃州附近的旅游景點(diǎn)

黃岡自然風(fēng)光秀麗，人文景點(diǎn)眾多。黃州赤壁是歷史上兵家必爭之地，也是歷代文人墨客流連之所。北宋大文豪蘇東坡在這里留下了一詞、二賦、八詩等千古名篇；大別山主峰天堂寨國家森林公園、薄刀峰景區(qū)已成為假日旅游觀光的熱點(diǎn)，黃梅佛教禪宗四祖寺、五祖寺是著名的佛教祖庭，名聲遠(yuǎn)播海內(nèi)外；境內(nèi)還有一大批革命領(lǐng)袖和歷史名人的陵園、堂館以及革命遺址、遺跡。 黃岡好玩的地方大別山黃岡山川秀美，風(fēng)景獨(dú)特，旅游資源豐富。大別山橫臥中原，綿延千里，其主峰天堂寨在黃岡羅田境內(nèi)，號(hào)稱“中原第一峰”，其腹地自然風(fēng)光雄奇險(xiǎn)幽，可與泰山、廬山媲美，是“生態(tài)旅游”的好去處。當(dāng)前全市正在圍繞建設(shè)“紅色大別山、發(fā)展大別山、綠色大別山、富裕大別山”的總體目標(biāo)，利用黃岡特色旅游資源，做大做強(qiáng)大別山旅游品牌，著力打造以革命傳統(tǒng)教育為主題的紅色旅游，以歷史文化體驗(yàn)為主題的文化旅游，以自然生態(tài)休閑為主體的綠色旅游，形成大別山特色旅游產(chǎn)業(yè)新格局。天臺(tái)山湖北天臺(tái)山風(fēng)景區(qū)屬于大別山山脈，位于湖北省黃岡市紅安縣內(nèi)。 南距武漢125公里，距紅安縣城25公里，北接河南省新縣，總面積63.87平方公里。景區(qū)內(nèi)有勢若接天的天臺(tái)山、幽靜秀美的愛河風(fēng)情峽谷、驚險(xiǎn)刺激的對天河漂流、項(xiàng)目齊全的戶外拓展基地，還有佛宗道源的天臺(tái)寺和九焰山古兵寨。 景區(qū)內(nèi)森林覆蓋率達(dá)到98%，年平均氣溫在23度，冬暖夏涼。東坡赤壁東坡赤壁是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國家3A級(jí)旅游景區(qū)、省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。集文物保護(hù)、山水觀光、人文體驗(yàn)、休閑等娛樂功能為一體。東坡赤壁位于古城黃州的西北邊。因?yàn)橛袔r石突出像城壁一般，顏色呈赭紅色，所以稱之為赤壁。赤壁素有“風(fēng)景如畫”之美譽(yù)。北宋元豐三年(1080年)春，著名文學(xué)家蘇軾（號(hào)東坡）因?yàn)跖_(tái)詩案貶來黃州，常在此逸興吟哦并寫崐? ??流傳千古的一詞(《念奴嬌?赤壁懷古》)兩賦（前、后《赤壁賦》）和其他名篇佳作，后人因此將赤壁和蘇東坡的名字聯(lián)在一起，名日東坡赤壁。經(jīng)考證，這一帶還是三國赤壁大戰(zhàn)之處所。門票：40元交通武漢各大汽車站有發(fā)往黃岡班車，每20分鐘左右一班，車程1個(gè)半小時(shí)。公園位于黃岡市黃州區(qū)公園路11號(hào)，汽車站坐8路公交車可到。三角山浠水縣三角山國家森林公園位于著名的大別山脈南麓，北宋名醫(yī)寵安時(shí)、清代狀元陳沆、現(xiàn)代著名詩人、學(xué)者、民主戰(zhàn)士聞一多故鄉(xiāng)——湖北省浠水縣東部，是國家AAA級(jí)旅游區(qū)和黃岡市愛國主義教育基地。三角山是鄂東名山之一，素有黃州府“筆架山”之稱，以雄、奇、秀著稱，方圓60平方公里，有小大山峰28座，主峰海拔1055米，是浠水的最高山峰。境內(nèi)山戀起伏，高峻險(xiǎn)要，峰奇洞異、怪古嶙峋，風(fēng)景秀麗，林木蔥蘢，氣候宜人，夏季最高氣溫26℃—28℃，有名勝古跡、革命紀(jì)念遺址等旅游景觀景點(diǎn)156處，是理想的旅游避暑勝地、休閑療養(yǎng)之所。門票：30元交通從武漢乘汽車到黃岡浠水縣，然后轉(zhuǎn)車到洗馬鎮(zhèn)三角山景區(qū)即可。五祖寺五祖寺位于湖北省黃梅縣城北16公里的東山，又稱東山寺，建于唐永徽五年（654），是中國禪宗第五代祖師弘忍的道場，也是六祖慧能得法受衣缽之圣地，被御賜為“天下祖庭”。唐宣宗敕建五祖祖師寺院，并改賜寺額為“大中東山寺”。元文宗賜弘忍大師法號(hào)為“妙圓普覺禪師”，并改賜寺額為“東山五祖寺”，簡稱五祖寺，此名一直沿用至今。五祖寺風(fēng)景秀麗，名勝古跡甚多。千百年來，五祖寺歷經(jīng)滄桑，最后一次毀于清咸豐四年（公元一八五四年），僅存十幾棟殿堂樓閣和一些名勝古跡。挪步園避暑山莊挪步園座落在黃梅縣紫云山正南面。縱橫10公里，方圓25公里，與江西廬山牯嶺隔長江相對峙。挪步園奇峰險(xiǎn)崖，霧海流云，層巒疊嶂，變化莫測。龍泉劈山而下，蒼林翠竹形成妙絕風(fēng)光。北有紫云山、雙峰尖、鯉魚峰、靜風(fēng)修書洞。南有巢云寺、奪印石、天門松、寄馬寨，金扁擔(dān)（山）；東有老祖寺、出米石、出水池、紫云瀑布、鄭文彬鐫石墨跡、電站。西有靜鳳當(dāng)?shù)辍⑶屐o洞、鄭文彬、吳學(xué)信等游人詩詞手跡、好漢寨等。 挪步圓是明崇禎皇帝賜給兵部尚書汪可受頤養(yǎng)天年的風(fēng)水寶地。海拔有1244.14米，年平均溫度22.8度，森林覆蓋率達(dá)95%。

4. 黃州有什么旅游景點(diǎn)好玩

遺愛湖公園

赤壁

李四光紀(jì)念館

白潭湖

陳譚秋故居

遺愛湖是黃岡市的“城中湖”，也是一個(gè)城市公園，景點(diǎn)得名于蘇軾為湖畔小亭題的名字——“遺愛亭”，河汊溝通，湖湖相扣，湖中落下座座小島。湖位于古城中，城在赤壁山下，仿佛是人間仙境，登山遠(yuǎn)眺，遺愛湖及古城風(fēng)景奔來眼底，可謂山與城相連、城與湖相接，湖光山色相得益彰。

地址：黃岡市黃州區(qū)東坡大道62號(hào)(近黃岡科技職業(yè)學(xué)院)

開放時(shí)間：全天開放

交通：

公交：市內(nèi)乘9路公交車到遺愛湖公園站下即可。

赤壁

黃州赤壁即東坡赤壁，在武漢市東南七十公里的黃岡市黃州區(qū)，因三國時(shí)期火燒赤壁而出名，不過據(jù)考證，歷史學(xué)家有的認(rèn)為三國火燒赤壁的“赤壁”是現(xiàn)在的“赤壁市”，但是還是由不少歷史學(xué)家在經(jīng)過實(shí)地考證過確認(rèn)這里才是當(dāng)年的戰(zhàn)場。后來，宋代大詩人蘇軾被貶于此當(dāng)“團(tuán)練副使”，蘇軾為了排解心中煩悶，時(shí)常流連于此間的山水。

地址：湖北省武漢市東南七十公里黃岡市

交通：

公交：武漢各大汽車站有發(fā)? ??黃岡班車，每20分鐘左右一班，車程1個(gè)半小時(shí)。公園位于黃岡市黃州區(qū)公園路11號(hào)，汽車站坐8路公交車可到。

5. 黃州周邊一日游有哪些景點(diǎn)

黃岡是一個(gè)歷史悠久，風(fēng)景美麗，人文精神都很不錯(cuò)的地方。最值得去的有很多的經(jīng)典，號(hào)稱天下的文赤壁就坐落在長江邊上，中國宋代的大文豪蘇東坡在這里住了很多年，留下很多膾炙人口的偉大詩篇，念奴嬌赤壁懷古。

旁邊的相國寺也是很有名的，遺愛湖也是坐落在市中心，一年四季景色不同很是迷人。希望大家來游玩。

6. 黃州有哪些旅游景點(diǎn)

黃州主要景點(diǎn)有堵城古遺址螺螄山，禹王城等，觀光名勝地有東坡赤壁，鄂東名剎安國寺，青云寶塔，遺愛湖風(fēng)景區(qū)，還有李四光紀(jì)念館，龍王山風(fēng)景區(qū)等。東坡赤壁風(fēng)景區(qū)位于長江之濱的古城黃州西北，是一個(gè)集文物，山水，人文，休閑娛樂，購物為一體的旅游風(fēng)景區(qū)，風(fēng)景區(qū)面對滔滔江水，背靠蔥郁群山，綠樹紅墻，素有江山如畫之美意，東坡赤壁的碑刻有歷代名人書畫碑刻居全國古今書畫家個(gè)人碑刻之首，6400平方米的赤壁文化廣場，環(huán)抱在古城墻和仿古建筑群中。黃州特色小吃有東坡肉，東坡肉為黃州傳統(tǒng)名菜。

7. 黃州有什么旅游景點(diǎn)嗎

1、羅田天堂寨玻璃棧道

湖北首條玻璃棧道，位于大別山脈主峰，其海拔1080米，棧道全長70米，寬1.8米，低頭可見峽谷飛瀑和天堂云海。

地址：湖北省黃岡市羅田縣天堂寨景區(qū)

2、清江方山玻璃棧道

湖北最長的玻璃棧道，總長度236米，棧道高166米，這是一條懸與絕壁上的玻璃棧道，行走于玻璃觀光走廊，反復(fù)一不小心掉入深淵，景色美到尖叫。

地址：湖北省宜昌市長陽土家族自治縣鄭家榜村

3、恩施地心谷9D玻璃橋

9D玻璃懸索橋，橋長268米，橋面寬3.2米，橋高約200米，是湖北境內(nèi)最高的峽谷9D玻璃橋，行走其上，還有各種立體破碎特效，玩的就是心跳。

地址：湖北省恩施土家族苗族自治州建始縣高坪鎮(zhèn)

4、宜昌百里荒玻璃橋

云中鎖心橋，百里荒云中鎖心橋，全長350米，高158米，雨后山中云霧翻涌，由于云中穿行。

地址：湖北省宜昌市夷陵區(qū)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)百里荒景區(qū)

5、武漢清涼寨景區(qū)玻璃橋

清涼寨玻璃橋全長288米，懸掛在兩峰之間，只是站在旁邊看一看就覺得很恐怖了，該玻璃橋還是3D的，人站在哪里，哪里就會(huì)有玻璃破碎的效果和聲音，十分逼真、刺激。

地址：湖北省武漢市黃陂區(qū)蔡店街道西北部木蘭清涼寨景區(qū)

6、宜昌三峽九鳳谷景區(qū)高空玻璃橋

三峽九鳳谷云上天橋?yàn)槿该鞑Ａ颍溆诰砒P峽谷中段，整座橋面由三十七塊無色透明玻璃鋪裝形成。該橋氣勢恢宏，臨空飛架東西，峽谷天塹變通途，與大自然渾成一體，清麗如畫，堪稱現(xiàn)代工程與自然風(fēng)景完美相融。

是長江三峽首座規(guī)模最大、配套最全、刺激度最強(qiáng)跨峽谷全透明玻璃橋。

橋身長度130米，寬度3米，距谷底高度185米，拉力試驗(yàn)最大靜載能力60噸，允許同時(shí)載人通行能力500人。

行走橋上，暨可切身體驗(yàn)立云端之際墜萬劫不復(fù)之深淵的驚魂刺激感覺，又能盡情欣賞萬頃林海與云霞競美的無限風(fēng)光。云上天橋，聚日月之光，攬?zhí)斓刂畡荩荒剿ぃ檬⑹乐巍?/p>

地址：湖北省宜都市五眼泉鎮(zhèn)丑溪村三峽九鳳谷景區(qū)

7、十堰五龍河景區(qū)高空玻璃鵲橋

號(hào)稱是亞洲跨度最大的玻璃橋，長300米，寬188米，蒼茫勁松，漫步云海，7D特效，驚險(xiǎn)刺激。

地址：湖北省十堰市鄖西縣安家鄉(xiāng)五龍河旅游區(qū)

8. 黃州有哪些好玩? ??旅游景點(diǎn)

八月黃岡正處于大暑節(jié)氣，小孩都放暑假了，特別熱所以避暑，玩水的景點(diǎn)特別受歡迎如，英山，羅田，麻城，紅安都有漂流避暑景點(diǎn)，英山桃花溪漂流，大別山避暑山莊，羅田天堂寨避暑勝地，麻城天景山漂流，龜山避暑，紅安天臺(tái)山漂流都是比較好的景點(diǎn)。

9. 離黃州最近的旅游景點(diǎn)有哪些地方

主要景點(diǎn)有堵城古遺址螺師山、禹王城等；觀光名勝地有東坡赤壁、鄂東名剎安國寺、青云寶塔、遺愛湖風(fēng)景區(qū)；還有李四光紀(jì)念館、龍王山風(fēng)景區(qū)等。特色小吃有東坡肉東坡肉為黃州傳統(tǒng)名菜。其具體制法為先將帶皮五花豬肉切成4寸見方塊狀，投入鍋內(nèi)，煮至五成熟取出；再將肉面劃成網(wǎng)眼狀，放入有鍋墊的砂鍋中，加水和料酒、冰糖、醬油、姜末等佐料，旺火煮開后再用文火燉4-5小時(shí)；待肉爛透后，取出將肉皮朝上扣在濾盆內(nèi)，倒入原汁，撒上蔥花、味精、胡椒即可。

此菜色澤紅亮，形整不散，軟爛如腐，鮮香不膩。

相傳蘇東坡謫居黃州期間常燒此菜，有客待客，無客自食。后人為紀(jì)念他，名之曰東坡肉。 黃州蘿卜黃州蘿卜以清香甜脆著稱。

乾隆《黃岡縣志》特別記述了“黃州蘿卜”，黃州蘿卜長得粗壯，形似冬瓜，人稱“冬瓜蘿卜”。這種蘿卜特別長，在地里生長時(shí)，上端總有部分沖出土外，又稱為“系馬樁”。 黃州人用蘿卜煨排骨湯、炒蘿卜絲、炒蘿卜肉片、涼拌蘿卜絲、用蘿卜煮蝦米、制醬蘿卜、曬蘿卜干、做蘿卜蜜餞等蘿卜食品。 黃州的豆腐黃州豆腐，在鄂東北流傳著這樣的民謠：“過江名士笑開口，樊口鳊魚武昌酒，黃州豆腐本味佳，盤中新雪巴東藕”。黃州豆腐與樊口魚、武昌酒、巴東藕并稱為鄂東北名產(chǎn)。 黃州豆腐在用水、選料、泡豆、磨漿、點(diǎn)漿、壓板等方面有一套獨(dú)特的操作技藝。

制作豆腐，水質(zhì)十分重要，黃州的水井依山傍水，水質(zhì)清澈、冷冽、無雜質(zhì)。用這種水做的豆腐，肉嫩、質(zhì)膩、色白，黃州豆腐不僅潔白細(xì)嫩，沒有豆腥氣，而且極有韌性，用手指頂而不破，放在菜籃中不破不裂，切絲打湯不碎不散。 黃州廚師心靈手巧，他們可以用這種豆腐做出各式各樣的豆腐菜，如魚頭豆腐、炸豆腐泡、千張皮、豆腐丸子、黃干子等。黃州豆腐可燒、可炸、可鹵、可汁、可氽湯、可涼拌，在豆腐系列菜中，以“東坡豆腐”和“豆腐丸子”最有名。

“東坡豆腐”的原料是豆腐塊、白菜心、香菇、火腿、冬筍、小蔥、生姜、料酒、豬油、肉湯、細(xì)鹽等，先用少量面粉裹上豆腐塊炸成金黃色，再加配料烹燜，色味俱佳。 “豆腐丸子”的做法簡介，將豆腐摻上面粉、淀粉、姜末、蔥花、鹽等拌勻后，捏成丸子，然后用麻油炸成金黃色，即可入盤上席。 燒梅古城黃州，不僅有東坡赤壁供人憑吊，而且還有眾多的風(fēng)味食品任君選擇品嘗，其中以燒梅、豆腐、蘿卜風(fēng)味最佳，人稱三絕。 燒梅，黃州府城的傳統(tǒng)甜食名點(diǎn)。相傳在北宋初年就創(chuàng)制出來，距今已有900多年的歷史。它的制作黃州名吃美味 - 燒梅特點(diǎn)首先是選料精細(xì)，選用上等精制白面、桔餅、新鮮花生米、豌豆粉、葡萄干、肥豬肉、糖漬桂花、冰糖、白砂糖、細(xì)鹽等多種配料。

其次是做工講究，將面粉反復(fù)揉和，一直揉到面團(tuán)不沾盆、案，再把揉好的面團(tuán)壓搓成條，切成小段，分別取一段用搟面杖飛快旋搟，邊搟邊灑淀粉，直到搟成荷葉似的包皮為止。

餡均要細(xì)切成丁或搗碎，然后拌勻，捏成團(tuán)狀包在面皮內(nèi)，其三是造型美觀，包好的燒梅，形似石榴，做好以后，要用食用色素在上端“花瓣”上裝扮一番，宛如? ?叢紅梅，因此又稱石榴燒梅，寓含“榴結(jié)百子，梅呈五福”的吉祥之兆。 黃州燒梅既可籠蒸，也可用麻油炸食，每逢迎親嫁娶，歡度節(jié)日，黃州人總喜歡做燒梅，辦“燒梅酒”，燒梅是黃州人待客的名點(diǎn)。 狗腳“狗腳”是黃岡團(tuán)風(fēng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，因產(chǎn)品形似狗腳，故名。其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久。它已被列入《湖北風(fēng)味小吃》。

10. 湖北黃岡有哪些景點(diǎn)

大洪山 相傳是俞伯牙和鐘子期“高山流水遇知音”相遇在此,與黃鶴樓、晴川閣并稱為“三楚勝境”,殿堂前琴臺(tái)為漢白玉筑成的方形石臺(tái),相傳為伯牙撫琴之處,有“天下知音第一臺(tái)”之稱。除主建筑還有庭院、林園、花壇、茶室等,布局精巧、層次分明。

紅色旅游景點(diǎn)，這里也是古鎮(zhèn)，走在古鎮(zhèn)最有名的長勝街上，看著街道兩側(cè)的古建筑物，這些建筑物大多是明清時(shí)代的建筑物，林立在街道兩側(cè)，當(dāng)時(shí)這里也很繁榮，更有效的漢口稱號(hào)。而且這條街只有幾百米遠(yuǎn)，有很多紅色景點(diǎn)，有不同的味道。黃岡的安靜古鎮(zhèn)被稱為小漢口，有著深厚的紅色文化。

11. 黃州有什么旅游景點(diǎn)值得去

主要景點(diǎn)有堵城古遺址螺師山、禹王城等；觀光名勝地有東坡赤壁、鄂東名剎安國寺、青云寶塔、遺愛湖風(fēng)景區(qū)；還有李四光紀(jì)念館、龍王山風(fēng)景區(qū)等。特色小吃有東坡肉

東坡肉為黃州傳統(tǒng)名菜。其具體制法為先將帶皮五花豬肉切成4寸見方塊狀，投入鍋內(nèi)，煮至五成熟取出；再將肉面劃成網(wǎng)眼狀，放入有鍋墊的砂鍋中，加水和料酒、冰糖、醬油、姜末等佐料，旺火煮開后再用文火燉4-5小時(shí)；待肉爛透后，取出將肉皮朝上扣在濾盆內(nèi)，倒入原汁，撒上蔥花、味精、胡椒即可。此菜色澤紅亮，形整不散，軟爛如腐，鮮香不膩。相傳蘇東坡謫居黃州期間常燒此菜，有客待客，無客自食。后人為紀(jì)念他，名之曰東坡肉。 黃州蘿卜

黃州蘿卜以清香甜脆著稱。乾隆《黃岡縣志》特別記述了“黃州蘿卜”，黃州蘿卜長得粗壯，形似冬瓜，人稱“冬瓜蘿卜”。這種蘿卜特別長，在地里生長時(shí)，上端總有部分沖出土外，又稱為“系馬樁”。 黃州人用蘿卜煨排骨湯、炒蘿卜絲、炒蘿卜肉片、涼拌蘿卜絲、用蘿卜煮蝦米、制醬蘿卜、曬蘿卜干、做蘿卜蜜餞等蘿卜食品。 黃州的豆腐

黃州豆腐，在鄂東北流傳著這樣的民謠：“過江名士笑開口，樊口鳊魚武昌酒，黃州豆腐本味佳，盤中新雪巴東藕”。黃州豆腐與樊口魚、武昌酒、巴東藕并稱為鄂東北名產(chǎn)。 黃州豆腐在用水、選料、泡豆、磨漿、點(diǎn)漿、壓板等方面有一套獨(dú)特的操作技藝。制作豆腐，水質(zhì)十分重要，黃州的水井依山傍水，水質(zhì)清澈、冷冽、無雜質(zhì)。用這種水做的豆腐，肉嫩、質(zhì)膩、色白，黃州豆腐不僅潔白細(xì)嫩，沒有豆腥氣，而且極有韌性，用手指頂而不破，放在菜籃中不破不裂，切絲打湯不碎不散。 黃州廚師心靈手巧，他們可以用這種豆腐做出各式各樣的豆腐菜，如魚頭豆腐、炸豆腐泡、千張皮、豆腐丸子、黃干子等。黃州豆腐可燒、可炸、可鹵、可汁、可氽湯、可涼拌，在豆腐系列菜中，以“東坡豆腐”和“豆腐丸子”最有名。 “東坡豆腐”的原料是豆腐塊、白菜心、香菇、火腿、冬筍、小蔥、生姜、料酒、豬油、肉湯、細(xì)鹽等，先用少量面粉裹上豆腐塊炸成金黃色，再加配料烹燜，色味俱佳。 “豆腐丸子”的做法簡介，將豆腐摻上面粉、淀粉、姜末、蔥花、鹽等拌勻后，捏成丸子，然后用麻油炸成金黃色，即可入盤上席。 燒梅

古城黃州，不僅有東坡赤壁供人憑吊，而且還有眾多的風(fēng)味食? ??任君選擇品嘗，其中以燒梅、豆腐、蘿卜風(fēng)味最佳，人稱三絕。 燒梅，黃州府城的傳統(tǒng)甜食名點(diǎn)。相傳在北宋初年就創(chuàng)制出來，距今已有900多年的歷史。它的制作

黃州名吃美味 - 燒梅特點(diǎn)首先是選料精細(xì)，選用上等精制白面、桔餅、新鮮花生米、豌豆粉、葡萄干、肥豬肉、糖漬桂花、冰糖、白砂糖、細(xì)鹽等多種配料。其次是做工講究，將面粉反復(fù)揉和，一直揉到面團(tuán)不沾盆、案，再把揉好的面團(tuán)壓搓成條，切成小段，分別取一段用搟面杖飛快旋搟，邊搟邊灑淀粉，直到搟成荷葉似的包皮為止。餡均要細(xì)切成丁或搗碎，然后拌勻，捏成團(tuán)狀包在面皮內(nèi)，其三是造型美觀，包好的燒梅，形似石榴，做好以后，要用食用色素在上端“花瓣”上裝扮一番，宛如一叢紅梅，因此又稱石榴燒梅，寓含“榴結(jié)百子，梅呈五福”的吉祥之兆。 黃州燒梅既可籠蒸，也可用麻油炸食，每逢迎親嫁娶，歡度節(jié)日，黃州人總喜歡做燒梅，辦“燒梅酒”，燒梅是黃州人待客的名點(diǎn)。 狗腳

“狗腳”是黃岡團(tuán)風(fēng)鎮(zhèn)的特產(chǎn)，因產(chǎn)品形似狗腳，故名。其色澤金黃，松酥香甜，如用塑料食品袋裝，可存放一月之久。它已被列入《湖北風(fēng)味小吃》。

Hash:bb6842452d06a56838cec6022ff1b02a0462e9f4