在江蘇春天有哪些時(shí)令美食，我住在海邊，當(dāng)然要說(shuō)說(shuō)春天的美食海鮮，海鮮在一年四季都有各種不同的種類(lèi)，而在江蘇春季的時(shí)令美食就是海鮮，江蘇春季有哪些是時(shí)令海鮮呢？今天，小婷為大家盤(pán)點(diǎn)一下春季江蘇能吃的海鮮都有哪些。

生蠔

自古生蠔就被認(rèn)為是強(qiáng)身健體的神物，現(xiàn)如今生蠔更是名肴之最。春季生蠔產(chǎn)生大量葡萄糖，令其肉質(zhì)特別的肥美和清甜，所以每逢春季，正是我們好好品嘗肥美生蠔的最佳時(shí)候。

八爪魚(yú)

章魚(yú)俗稱(chēng)八爪魚(yú)，即有八個(gè)腕足。章魚(yú)的身體呈球狀，大多數(shù)是沒(méi)有鰭的，八條腕足等長(zhǎng)，每條腕足的長(zhǎng)度約是軀體的3倍，其肉質(zhì)緊實(shí)彈牙，為人們所喜愛(ài)

皮皮蝦

皮皮蝦最肥的時(shí)候是每年三四月份，也就是清明節(jié)前的這段時(shí)間。這段時(shí)間的皮皮蝦格外的肥美，尤其是母蝦，籽很多。

海螺

春季的海螺，想吃就去買(mǎi) 不要等過(guò)季不要等降價(jià)，夏天必須會(huì)降價(jià)，海螺馬上要排卵了，排完卵他的肉就小了（瘦）

梭子蟹

春季是梭子蟹最肥美飽滿的季節(jié)。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，梭子蟹經(jīng)過(guò)整個(gè)冬季的休眠，剛剛進(jìn)入活躍生長(zhǎng)期，個(gè)頭非常飽滿，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的烹飪過(guò)程，它們就成了春季里不可錯(cuò)過(guò)的一道美食。雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。也就是說(shuō)，這個(gè)時(shí)節(jié)是吃梭子蟹的最好時(shí)候。 因?yàn)閯倓傔M(jìn)入梭子蟹活躍期，因產(chǎn)量少，膏多美味，在春季價(jià)格比夏天上翻了幾倍。

品嘗熱線:私聊

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