泉城濟(jì)南，有美麗的趵突泉，也有很多地方美食，很多魯菜其實(shí)在濟(jì)南都可以吃到的，下面小編給大家分享一下到了濟(jì)南要品嘗一下的地方美食，這些美食讓吃貨念念不忘。

1、把子肉

把子肉一般還配以其他配菜一同燉煮，如鲅魚、四喜肉丸、油炸豆腐片、蘭花干、青椒、海帶結(jié)，面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮雞蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等。再配上一碗澆上肉湯的白米干飯，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香，是流傳于濟(jì)南及周邊的一道魯菜菜式。

2、草包包子

草包包子為山東省濟(jì)南市的傳統(tǒng)名吃，始創(chuàng)于20世紀(jì)30年代，因創(chuàng)始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號(hào)草包而得名。皮薄味美多汁，迄今已開發(fā)出以豬肉灌湯包為首的十余種風(fēng)味。

3、壇子肉

壇子肉是傳統(tǒng)特色菜肴，濟(jì)南名菜，始于清代。據(jù)傳首先創(chuàng)制該菜的是濟(jì)南鳳集樓飯店。大約一百多年前，該店廚師用豬肋條肉加調(diào)味和香料，放人磁壇中慢火煨煮而成。其特點(diǎn)是色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香，該菜由此著名。

4、濟(jì)南鍋貼

鍋貼和餃子的區(qū)別是很大的，通常是是好幾個(gè)連在一起，里面鮮香的餡料加上酥脆的外皮，吃起來回味無窮。說起鍋貼，老濟(jì)南人都知道便宜坊的鍋貼。便宜坊的鍋貼有名，可得先念對(duì)人家的名字，便宜坊念 biàn yí fāng ，取方便、便宜之意。

5、奶湯蒲菜

奶湯蒲菜，是山東省濟(jì)南市地區(qū)的特色傳統(tǒng)風(fēng)味名菜之一。制作時(shí)用奶湯和蒲菜烹制而成，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有濟(jì)南湯菜之冠的美譽(yù)，又歷來被人們譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜。

6、濟(jì)南油旋

油旋作為濟(jì)南的一大名片之一，可以說是所有來濟(jì)南的游客必吃的一樣小吃，但是正宗的也越來越少了，還是需要傳承的。

7、甜沫

甜沫有數(shù)百年的歷史，濟(jì)南有關(guān)志書記載，早在明朝時(shí)期，甜沫就已經(jīng)出現(xiàn) 。甜沫是濟(jì)南傳統(tǒng)的大眾粥類食品，以小米面為主熬煮，又俗稱之為五香甜沫。在濟(jì)南的眾多小吃中，甜沫是最價(jià)廉物美的招牌名優(yōu)小吃。

8、濟(jì)南燒烤

濟(jì)南的燒烤已經(jīng)逐漸成為濟(jì)南的另一個(gè)名片，如果你到了濟(jì)南，沒喝過濟(jì)南的扎啤吃過濟(jì)南的燒烤，那么你一定是到了一個(gè)假的濟(jì)南。

以上是給大家分享的濟(jì)南的8道令人難忘的地方美食，味道都很不錯(cuò)，到濟(jì)南的朋友可以找找嘗嘗，歡迎濟(jì)南的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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把子肉，來到濟(jì)南不得不提的就是把子肉了，它是你的不可錯(cuò)過的美食。濟(jì)南把子肉不管對(duì)在當(dāng)?shù)厝诉€是外地朋友來說，都是非常的受歡迎。

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