濟(jì)南是非常受國人喜愛的旅游勝地，當(dāng)然，來到這里，一定不能只去欣賞美景，美食也要好好的去領(lǐng)略品嘗一下。今天就來為大家列出到濟(jì)南必吃的十大小吃，感興趣的小伙伴們快來看看吧。到濟(jì)南必吃的十大小吃：　　1、壇子肉　　2、草包包子　　3、孟家扒蹄　　4、酥鍋　　5、奶湯蒲菜　　6、濟(jì)南燒烤　　7、鍋貼　　8、把子肉　　9、亮亮拉面　　10、名士多烤全羊1、壇子肉?　　詳細(xì)介紹：壇子肉在濟(jì)南是非常出名的，它是用瓷壇子燉制而成，加上各種醬料調(diào)制，吃起來肥而不膩，還很入味，沒吃過的朋友一定要嘗試一下。2、草包包子?　　詳細(xì)介紹：草包包子在濟(jì)南是非常出名的一道美食，還獲得過“名優(yōu)小吃”的美譽(yù)，不僅是餡料足，它里面的湯汁也很濃郁，口感很細(xì)膩。3、孟家扒蹄?　　詳細(xì)介紹：孟家扒蹄在山東地區(qū)是很受歡迎的，他們家也算是老字號了。主題的肉質(zhì)軟爛入味，色澤也是誘人的紅棕色，吃起來醇厚鮮香。4、酥鍋?　　詳細(xì)介紹：酥鍋在濟(jì)南算是過春節(jié)必備的美食之一，類似于拼盤的美食，在濟(jì)南的餐廳中很常見，特別推薦給外地朋友們。5、奶湯蒲菜　　詳細(xì)介紹：奶湯蒲菜在濟(jì)南市是很受歡迎的一道美食，它還有著“湯菜之冠”的稱號，味道清新，里面的菜吃在嘴里也很爽口。6、濟(jì)南燒烤　　詳細(xì)介紹：燒烤全國各地都有，但是濟(jì)南的燒烤是很有特色的，大街小巷隨處可見，晚上吃著燒烤配啤酒，可以說是有滋有味。7、鍋貼　　詳細(xì)介紹：鍋貼和餃子的區(qū)別是很大的，通常是是好幾個連在一起，里面鮮香的餡料加上酥脆的外皮，吃起來回味無窮。8、把子肉　　詳細(xì)介紹：把子肉是用五花肉制作的，看起來和醬肉相似，但是味道會更加鮮美，搭配米飯吃非常鮮香，沒有吃過的朋友一定要品嘗一下。9、亮亮拉面　　詳細(xì)介紹：亮亮拉面在濟(jì)南市可以說是沒有人不知道的一家美食店，他們家的拉面味道鮮美麻辣，面條也是爽滑勁道，所以每天店內(nèi)都是人氣爆棚。10、名士多烤全羊　　詳細(xì)介紹：說到烤全羊，大家可能會認(rèn)為這是蒙古美食，其實在濟(jì)南，名士多烤全羊也是很受歡迎的，在清朝末期就受到了老百姓的喜愛，屬于色香味俱全的美食。

濟(jì)南的特色美食 1、九轉(zhuǎn)大腸誕生于清光緒年間的九轉(zhuǎn)大腸，是魯菜中知名度非常高的一道菜。料理時，將大腸經(jīng)水焯后油炸，再灌入多味佐料，以文火炮制。成菜后質(zhì)地軟嫩、色澤紅潤。因制作時擁有繁復(fù)而精細(xì)的工序，九轉(zhuǎn)大腸的名字便由此而來。2、油旋因外形似螺旋，表層金黃油潤，故而得名油旋。油旋有圓形和橢圓形兩種，是濟(jì)南家喻戶曉的小吃。趁熱吃的油旋，一股濃郁的蔥油香氣會從旋紋當(dāng)中慢慢散發(fā)開來，味道酥香誘人3、甜沫被譽(yù)為“泉城二怪”之一的濟(jì)南名小吃甜沫，小攤位遍布大街小巷。是一種以小米面熬煮的咸粥，口感軟糯細(xì)膩，適合作為一道清胃小食。甜沫早期名為田沫，因諧音漸漸地演變成了現(xiàn)在的甜沫。4、把子肉把子肉是經(jīng)典的魯菜之一。濟(jì)南的把子肉主要強(qiáng)調(diào)濃油赤醬的作用，在選取肥瘦相間的豬肉切條、捆綁之后澆上醬油入鍋，慢慢熬煮出香濃的味道，出鍋時，肥而不膩的成品口感上佳，剛好用來下飯。5、酥鍋來到濟(jì)南要想品嘗正宗的濟(jì)南特色菜，那一定不要錯過酥鍋。做好的酥鍋端上桌，香味濃郁，鍋里是碼放的很整齊的鲅魚、肘子肉、雞肉、豆筍和蓮藕，魚酥肉爛，酸咸甜香，蓮藕脆甜，令人贊不絕口。酥鍋的食材搭配較為多樣，因餐廳的烹飪方式可能略有不同。6、糖醋鯉魚濟(jì)南北臨黃河，其出產(chǎn)的 黃河鯉魚過油炸后，金鱗赤尾、形態(tài)可愛。制作時，將有名的洛口老醋加糖制成汁澆在魚身上，烹飪出來的魚肉外脆里嫩、肥嫩鮮美，是當(dāng)?shù)匮鐣系募央取?/p>

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