去泰州必吃十大美食有：馬橋餛飩、靖江豬肉脯、鱖魚羊肉、早茶、魚湯面、黃橋燒餅、干絲、溱潼魚餅、季市老汁雞、蟹黃包，這些特色美食不容錯(cuò)過，讓你品味獨(dú)特風(fēng)味 。

泰州有著悠久的發(fā)展歷史，關(guān)于美食的故事也是源遠(yuǎn)流長的，下面這些十大特色美食不容錯(cuò)過，讓你品味獨(dú)特風(fēng)味 。

1、馬橋餛飩

馬橋餛飩是靖江的一道味道豐富的美食，選用豬肉、韭菜、青菜、菠菜制作成餡料，每一個(gè)餛飩里都放上一只蝦，味道鮮美獨(dú)特，口感區(qū)別于其他地方的餛飩，十分值得品嘗。餛飩的湯汁選用骨頭高湯制作而成，味道極鮮，讓人越吃越愛吃。

2、靖江豬肉脯

豬肉脯輕薄且色澤艷麗，口感軟韌，味道獨(dú)特。咸中帶甜，別是一番風(fēng)味，讓人百吃不厭，念念不忘。

3、鱖魚羊肉

鱖魚羊肉是靖江的傳統(tǒng)名菜，采用鱖魚和羊肉精心烹制而成。兩種食材的鮮味交融在一起，鮮上加鮮，讓人欲罷不能。味道醇香，滋味悠長，十分耐人尋味。

4、早茶

早茶體現(xiàn)了泰州獨(dú)特的飲食文化，茶點(diǎn)豐富多樣，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸Ｃ恳环N小食都獨(dú)具風(fēng)味，給味蕾帶來一次前所未有的美食體驗(yàn)。

5、魚湯面

魚湯面湯色濃白，鮮味十足，喝上一口，那絕美的味道讓人蕩氣回腸。面條軟滑勁道，口感獨(dú)特，讓人拍案叫絕，對這道美食念念不忘。

6、黃橋燒餅

黃橋燒餅采用傳統(tǒng)工藝制作而成，外表金黃酥脆，里面的餡料豐富，有蔥油、肉松、雞丁、香腸、桂花等，每一種都讓人胃口大開，愛不釋手。嘗上一口，外酥里嫩，油而不膩，別是一番風(fēng)味。

7、干絲

干絲是當(dāng)?shù)厝耸窒矏鄣拿朗常袪C干絲和大煮干絲，味道絕佳，滋味鮮美，別是一番口味，讓人越吃越上癮，好吃到根本停不下來。

8、溱潼魚餅

魚餅是選用魚肉、肴肉、筍片、雞絲、青菜等加入雞湯和豬油一起烹飪而成，做出來的魚餅香味濃郁，美味爽口，滋味悠長。嘗上一口，讓人唇齒留香，值得細(xì)細(xì)品味。

9、季市老汁雞

季市老汁雞歷史悠久，距今已有600多年的歷史。老汁雞十分講究味道的調(diào)制，采用多道工序制作而成。做好的老汁雞香味四溢，十分誘人食欲。色澤艷麗油亮，味道香醇厚重，讓人百吃不膩，越吃越喜愛。

10、蟹黃包

蟹黃包外皮輕薄柔韌，里面湯汁豐富，滋味鮮美。品嘗起來，濃而不膩，味道極鮮，那滋味堪稱一絕，讓人印象深刻。

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