導(dǎo)讀：貴州黔東南凱里旅游景點(diǎn)介紹 貴州凱里游玩景點(diǎn) 1. 貴州凱里游玩景點(diǎn) 2. 貴州凱里游玩景點(diǎn)推薦理由 3. 貴州凱里旅游有哪些景點(diǎn) 4. 貴州凱里旅游攻略 5. 貴州凱里游玩景點(diǎn)推薦 知乎 6. 貴州凱里游玩景點(diǎn)圖片 7. 貴州凱里有什么好玩的地方景點(diǎn)推薦 8. 貴州凱里游玩景點(diǎn)三天兩夜

1. 貴州凱里游玩景點(diǎn)

1、下司古鎮(zhèn)為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。下司古鎮(zhèn)，曾被人譽(yù)為“小上海”、有“清水江上的明珠”之美稱。這里山清水秀，人杰地靈，是中國(guó)紅蒜之鄉(xiāng)，鋅硒米之鄉(xiāng)，世界名犬下司犬之鄉(xiāng)，世界優(yōu)秀、亞洲最好的皮劃艇激流回旋基地就在這里。

2、云谷田園生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光公園為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。云谷田園是貴州省人民政府確定的“2012年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目”，也是貴州省黔東南州“臺(tái)灣農(nóng)業(yè)科技示范園”，位于素有“歌舞之鄉(xiāng)”的凱里市舟溪鎮(zhèn)，距離凱里市區(qū)12公里。園區(qū)總占地面積為２３００畝，一期５００畝，以臺(tái)灣現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范區(qū)、大型有機(jī)生態(tài)餐廳、農(nóng)業(yè)休閑觀光采摘為主。

3、苗妹非遺博物館為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。苗妹非遺博物館是由凱里一家從事服飾、刺繡等生產(chǎn)加工的企業(yè)投資3000多萬元打造，占地980平方米，共有四層樓，分為民族服飾展廳、古民居用品展廳、手工藝品展示區(qū)及銀飾文化展廳。

4、凱里苗侗風(fēng)情園為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。定位為黔東南原生態(tài)民族文化、旅游窗口的凱里苗侗風(fēng)情園，是集黔東南州民族文化之大合，匯黔東南州文化產(chǎn)品之精華的“濃縮版黔東南”。其地理位置于凱里市中心區(qū)域，占地面積595畝，建有鼓樓、風(fēng)雨橋、風(fēng)雨長(zhǎng)廊、蘆笙場(chǎng)、美人靠等極具苗侗民族元素的建筑，散發(fā)出黔東南獨(dú)有的民族建筑魅力。目前，園區(qū)有銀飾刺繡旅游商品區(qū)、民族特色餐飲區(qū)、休閑娛樂住宿區(qū)等13大功能區(qū)，涵蓋了 “吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六要素,具備了“一園看黔東南文化”、“一園品黔東南風(fēng)情”、“一園嘗黔東南美食”、“一園買黔東南旅游商品”的功能，已成為苗族侗族風(fēng)情體驗(yàn)基地和黔東南少數(shù)民族文化旅游的宣傳窗口。

5、丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)坐落于丹寨縣東湖湖畔，以苗族傳統(tǒng)特色建筑為基礎(chǔ)，以丹寨歷史文化傳承與民族風(fēng)情為核心。小鎮(zhèn)分為姊妹街、尤公街、苗姐三大主題街，與尤公廣場(chǎng)、苗年廣場(chǎng)、鼓樓廣場(chǎng)、錦雞廣場(chǎng)四大廣場(chǎng)。景區(qū)擁有創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄的最大水車（直徑28米）。苗族賈理、蘆笙舞、錦雞舞、苗年節(jié)、苗族蠟染、古法造紙、苗族服飾多項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)璀璨聚集。

6、青龍河水利風(fēng)景區(qū)為國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)。據(jù)國(guó)家水利部公布的第十六批國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)名單獲悉，開陽青龍河水利風(fēng)景區(qū)榜上有名。青龍河水利風(fēng)景區(qū)位于開陽縣禾豐鄉(xiāng)，是國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，境內(nèi)有國(guó)家文物保護(hù)單位—馬頭寨古建筑群，省級(jí)著名風(fēng)景區(qū)—香火巖等，與國(guó)家“AAAA”級(jí)景區(qū)南江大峽谷毗鄰。有底蘊(yùn)深厚的水東土司文化，濃郁的布依族、苗族風(fēng)情。優(yōu)美的玉水金盆、書香門第、水調(diào)歌頭、水頭寨度假村、布依十三訪、云山茶海、萬壽古橋等著名景區(qū)景點(diǎn)享有“十里美畫廊、片片黃金甲”的美譽(yù)。

7、黔東南州民族博物館為科普教育基地。黔東南州民族博物館，博物館的建筑形式頗有民族特色，中央塔樓采用侗族鼓樓重檐形式，東西塔樓采用苗族吊腳樓形式，以外觀來強(qiáng)調(diào)黔東南是“苗侗之鄉(xiāng)”。一樓鼓樓展示廳，陳列館在二樓和三樓，由“黔東南概貌館”、“少數(shù)民族風(fēng)情館”、“少數(shù)民族服飾館”、“龍舟館”和“現(xiàn)代民間工藝美術(shù)館”等主題館組成。

8、香爐山位于貴州凱里市西北15公里處，四面石崖絕壁，形如香爐，故名香爐山。僅一線小道盤旋而上，方圓１５公里，眾山環(huán)列，若劍戟刺天。山上雜花叢樹，修篁茂密，云霧繚繞。香爐山因其山形酷似香爐而得名，位于凱里市西北15公里處，? ?農(nóng)歷六月間苗漢各族舉辦“爬坡節(jié)”的地方。節(jié)日期間，香爐山鎮(zhèn)邊的大小山坡上，經(jīng)常舉辦各種跳蘆笙、對(duì)歌、斗牛等活動(dòng)。

9、岜沙（當(dāng)?shù)厝朔Qbiasha）苗寨位于貴州從江縣面向都柳江一側(cè)海拔550米的山坡上，全寨有300余戶人家。因地處偏遠(yuǎn)，至今仍保留了古老而原始的生活方式。寨內(nèi)木樓古樸簡(jiǎn)單；四周密林環(huán)繞，環(huán)境幽雅；村民全系苗族，衣著方式原始，發(fā)勢(shì)奇特，被稱為：秦時(shí)發(fā)式漢時(shí)裝。

10、從江縣城被都柳江一分為二，兩邊都只有1條街道，東岸為老城，西岸則被新建筑統(tǒng)治。

2. 貴州凱里游玩景點(diǎn)推薦理由

黔東南旅游景點(diǎn)有西江千戶苗寨、云谷田園、郎德苗寨景區(qū)、劍河溫泉城、石屏山、下司古鎮(zhèn)景區(qū)、丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)、鎮(zhèn)遠(yuǎn)青龍洞古建筑群、陽光夢(mèng)幻王國(guó)、云溪湯泉、鐵溪景區(qū)、掛丁溫泉、肇興侗寨、中華民俗歡樂谷等。其中黔東南苗族侗族自治州地處云貴高原向湘桂丘陵盆地過渡地帶，根據(jù)地層巖石和地質(zhì)外營(yíng)力作用，境內(nèi)可劃分為巖溶地貌區(qū)和剝蝕、侵蝕地貌區(qū)。鎮(zhèn)遠(yuǎn)至凱里一線之西北屬巖溶地貌區(qū)，常見的地貌形態(tài)有峰叢、峰林、石林、溶洞、溶洼、天生橋、暗河等。

3. 貴州凱里旅游有哪些景點(diǎn)

凱里好玩的地方有苗侗風(fēng)情園、下司風(fēng)景名勝區(qū)、凱里朗德上寨等。

以下是這些景點(diǎn)的詳細(xì)介紹。

1、苗侗風(fēng)情園

苗侗風(fēng)情園2014年4月，被評(píng)為國(guó)家3A級(jí)景區(qū)。苗侗風(fēng)情園匯聚了千載苗侗風(fēng)情，展示了多彩民族民間傳統(tǒng)工藝。具備了“一園看黔東南文化”、“一園品黔東南風(fēng)情”、“一園嘗黔東南美食”、“一園買黔東南旅游商品”的功能已成為苗侗風(fēng)情體驗(yàn)基地和黔東南民族文化旅游的宣傳窗口。

真情山水，上品之園。定位為黔東南原生態(tài)民族文化、旅游窗口的凱里苗侗風(fēng)情園，是集黔東南州民族文化之大合，匯黔東南州文化產(chǎn)品之精華的“濃縮版黔東南”。其地理位置于凱里市中心區(qū)域，占地面積578畝，建有鼓樓、風(fēng)雨橋、風(fēng)雨長(zhǎng)廊、蘆笙場(chǎng)、美人靠等極具苗侗民族元素的建筑，散發(fā)出黔東南獨(dú)有的民族建筑魅力。目前，園區(qū)有銀飾刺繡旅游商品區(qū)、民族特色餐飲區(qū)、休閑娛樂住宿區(qū)等14大功能區(qū)，涵蓋了 “吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六要素。

2、下司風(fēng)景名勝區(qū)

下司風(fēng)景名勝區(qū)位于中國(guó)貴州黔東南州凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)清水江畔的下司鎮(zhèn)域內(nèi)，包括凱里市的巖寨，鐮刀灣部分地區(qū)。

下司風(fēng)景名勝區(qū)以清水江為紐帶，集自然山水風(fēng)光、歷史文化 與民族風(fēng)情為一體，有景物52處。主要景物有：龍里水庫風(fēng)光、龍里仫佬寨、灣塘、保秧洲、桃花、巖寨等苗族村寨，河坪漁村、沙壩竹林、桃源島、太陽島等

3、朗德上寨

郎德上寨，屬貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣，是一個(gè)有百戶人家的苗族村寨，距凱里市區(qū)29公里，距縣政府雷山15公里。郎德上寨古建筑群被列為我國(guó)第五批重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

作為全國(guó)第一個(gè)民俗風(fēng)情村寨游覽地這里有吊腳樓、蘆笙堂、風(fēng)雨橋。節(jié)日期間或旅行團(tuán)來到時(shí)會(huì)有熱情的迎客儀式和盛大的蘆笙舞、銅鼓舞、板凳舞等苗族歌舞表演。后來在各地興起的“民族村”都是在它的啟發(fā)下建立的。

4. 貴州凱里旅游攻略

鎮(zhèn)遠(yuǎn)，這是一座一生都不能錯(cuò)過的寧靜小鎮(zhèn)。帶上要出發(fā)小編為你準(zhǔn)備的超實(shí)用貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)旅游攻略，約上閨蜜一起出發(fā)旅游去吧。

鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)簡(jiǎn)介

鎮(zhèn)遠(yuǎn)位于中國(guó)貴州省東緣，是一座歷史悠久，物阜境優(yōu)的文明古城，是國(guó)家批準(zhǔn)的黔東南州民族改革開放試驗(yàn)區(qū)所轄縣市之一。被中外游? ?譽(yù)為“東方威尼斯”，在“中國(guó)最美十大古城”中占有一席之地，被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家歷史文化名城。鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城具有2000余年的歷史，但直到宋高祖時(shí)期才用“鎮(zhèn)遠(yuǎn)”這個(gè)名稱，意思就是憑借此城威鎮(zhèn)遠(yuǎn)方。

鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)在哪里

鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)位于舞陽河畔，四周皆山。河水蜿蜒，以“S”形穿城而過，北岸為舊府城，南岸為舊衛(wèi)城，遠(yuǎn)觀頗似太極圖。兩城池皆為明代所建，現(xiàn)尚存部分城墻和城門。城內(nèi)外古建筑、傳統(tǒng)民居、歷史碼頭數(shù)量頗多。城東的青龍洞，是一組規(guī)模極其宏大的明清宗教建筑群，其間既有佛教寺廟，又有道教宮觀和儒家祠廟，三教合一，蔚為壯觀。此外，沿舞陽河畔還有天后宮、吳王洞、石屏山、鐵溪等旅游景點(diǎn)。

鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)必玩景點(diǎn):

1、舞陽河

國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)舞陽河，由龍王峽、諸葛峽、西峽組成，有小三峽之美稱。舞陽河三峽是該景區(qū)的精華，主水道長(zhǎng)35千米，以峽奇、峰險(xiǎn)、水綠為主要特點(diǎn)。云臺(tái)山位于舞陽河上游，地形起伏明顯，峰巒重疊，組成千山萬壑的巖溶奇觀，其間還有不少?gòu)R宇遺址和摩崖石刻。鐵溪為舞陽河支流,兩岸原生植被豐富，奇峰異石聳立與河谷之中。

5. 貴州凱里游玩景點(diǎn)推薦 知乎

黎平少寨紅軍橋，其實(shí)是一座杉木結(jié)構(gòu)的木橋，南系飛機(jī)場(chǎng)，北致景色迷人的少寨村莊。橋下碧波蕩漾，岸邊村姑浣紗。青山和綠水，藍(lán)天和朝霞，共長(zhǎng)天一色，確是一幅八舟河畔的風(fēng)光美景。已第幾次走過少寨紅軍橋，我實(shí)在記不清楚了。在我的印象中，第一次走過紅軍橋的時(shí)候，那是十五年……

榕江烈士陵園

　　榕江烈士陵園位于縣城南面的廣東山上，距縣城2.5公里，若從縣城南面的大河口過河去約有1公里，它是榕江縣最大的一處烈士陵園。榕江烈士陵園始建于1985年12月11日，陵園四周松濤環(huán)抱。北連秀美迷人的“五榕山”，遙對(duì)壯觀的榕江大橋、富饒的“三寶”侗鄉(xiāng)和三峰聳秀的“……

和平村舊址

　　鎮(zhèn)遠(yuǎn)“和平村”舊址，即“國(guó)民政府軍政部第二日俘收容所（在華日本人民反戰(zhàn)革命同盟會(huì)鎮(zhèn)遠(yuǎn)和平村工作隊(duì)）”舊址，原為國(guó)民政府貴州省第二模范監(jiān)獄，占地面積6422平方米，東西寬77米，南北長(zhǎng)83.4米，院墻高8米，正門臨街，由前院和后院組成，有辦公樓、衛(wèi)兵室、禮堂、崗……

黎平會(huì)議會(huì)址（黎平會(huì)議紀(jì)念館）

　　1934年12月14日，紅軍長(zhǎng)征經(jīng)黎平，18日黨中央召開長(zhǎng)征途中的第一次中央政治局會(huì)議，史稱黎平會(huì)議。會(huì)議肯定了毛澤東西進(jìn)貴州的正確主張，作出了《關(guān)于在川黔邊建立新根據(jù)地的決定》。會(huì)址為一座明清時(shí)期建筑，位于貴州省東南部的黎平縣城內(nèi)舊城區(qū)原胡榮順號(hào)店鋪內(nèi)。

6. 貴州凱里游玩景點(diǎn)圖片

凱里是黔東南的州府，也是自駕游途中的中轉(zhuǎn)地，可以嘗嘗酸湯魚，逛逛老街集市，隨著自己的心出發(fā)，無論到哪個(gè)景點(diǎn)也好，還是沒有被開發(fā)的侗寨也好，看看山水，享受一下鄉(xiāng)村不一樣的風(fēng)景情懷，放松下來就是最好的旅行。

也可以選擇自己比較感興趣的地方，往凱里的東北方向走，可以去往銅仁的梵凈山，又或朝東南方向走，黎平縣肇興侗寨、從江縣加榜梯田、岜沙苗寨、榕江，丹寨等地方都是很不錯(cuò)的休閑圣地，不過要挑好時(shí)間再過去的話，會(huì)有意想不到的收獲。

7. 貴州凱里有什么好玩的地方景點(diǎn)推薦

1、白天參觀凱里的形象建筑－－凱里民族體育場(chǎng)和高速西站出口的民族文化園。

2、晚餐品嘗凱里的美食：酸湯魚、辣子雞、狗肉（特別是那種沒有肥膘的鄉(xiāng)下土狗）。

3、夜晚散步，觀賞一下凱里? ?博廣場(chǎng)《千與千尋》似的神秘又美侖美奐的夜景。

4、到雷山西江－－中國(guó)最大的苗寨，欣賞苗族歌舞，品嘗可口的農(nóng)家飯。

5、凱里－－鎮(zhèn)遠(yuǎn)，第一天游玩美麗的古城鎮(zhèn)遠(yuǎn)，參觀青龍洞古剎，抽一個(gè)上上簽，一生好運(yùn)。第二天山青水秀的舞陽河孔雀開屏等著你，讓你感受一下桂林漓江和黔東南的舞陽河，哪里的水更清澈。

6、凱里－－黎平，肇興侗寨－－中國(guó)最大的侗寨，錦屏的龍里古城，飛龍洞地下洞天，晚餐品嘗侗家特色羊癟。

8. 貴州凱里游玩景點(diǎn)三天兩夜

黔東南少數(shù)民族眾多，分布廣泛，決定了飲食方面的多樣化，主要有:

1、苗王魚

苗王魚，主要為田養(yǎng)鯉魚，以七八月鯉魚最佳，青水煮，伴以燒熟的青椒、花椒等佐料，味清香，可口而十分開胃。

2、牛癟和羊癟

牛癟和羊癟，是宰殺牛羊時(shí)，將胃液取出并過濾干凈，在烹制牛羊肉將熟時(shí)，放人適量。

3、苗家炒香蟲

主要是昆蟲類的大馬蜂、花腳蜂、七里蜂、小米蜂的幼蟲。炒干香炒，其味特別鮮美。

4、凍魚

隆冬季節(jié)從池塘或河溝里捕來鮮鯉、鯽、青魚或別的雜魚，與輔菜和調(diào)料一起放入清水鍋里燒煮。七、八成熟后置冷，第二天即凍成一整塊。

5、牛背筋

牛背筋是精選牛蹄、牛背處的蹄筋和腱子肉剁成小塊，與雞塊、辣椒煸炒。

6、肇興烤鼠

每到秋收時(shí)節(jié)，肇興人會(huì)帶著各種工具去田里抓碩鼠。用篝火燎去毛以后，除去內(nèi)臟，撒上食鹽，做成臘鼠干。烹調(diào)方法還有黃燜、油炸、宮爆等。

7、從江香豬

僅產(chǎn)于從江縣月亮山區(qū)。具有體型矮小，肉質(zhì)細(xì)嫩，基因純正，純凈無污染等特點(diǎn)，被國(guó)家列為二級(jí)珍稀保護(hù)畜種。煮沸后肉湯無渾濁，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鮮美，口感好，多汁有糯性，味醇香，無渣質(zhì)感，肉味香濃，回味深長(zhǎng)，食而不膩，素有“一家煮肉四鄰香”，“頰齒余香三日長(zhǎng)”的美稱。

8、裕和腌魚

錦屏腌魚的神奇在于酸中帶甜，辣酸適中、質(zhì)好味美，口感純香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。年輕人喜歡生嚼，美味無窮，爽口甜心；老少喜歡煎吃，酸脆可口。至于生吃還是熟吃，根據(jù)個(gè)人口味而定。

9、三穗麻鴨

三穗鴨是中國(guó)地方名鴨，享有很高的知名度和美譽(yù)度。三穗鴨是同野鴨雜交選育而來的，抗病性強(qiáng)、瘦肉量高，肉質(zhì)細(xì)嫩，膽固醇低。三穗鴨以肉質(zhì)健康、富含人體所需的氨基酸及產(chǎn)蛋率高著稱，又以肉質(zhì)清香細(xì)嫩、味美鮮香而深受廣大消費(fèi)者喜愛。加上傳統(tǒng)的廚藝烹制的特色菜肴，比如血漿鴨、黃燜鴨、老鴨湯等，如今已逐漸成為獨(dú)特的鴨美食文化。

10、黃平縣苗家腌湯大腸

腌湯大腸是由儲(chǔ)存數(shù)年的苗家腌湯制作而成的，它具有腌酸、臭香味道，常年儲(chǔ)存，四季都可以食用，可以浸泡蔬菜、燉煮魚肉，這樣燉煮能激發(fā)食欲，增加食量，又能幫助消化，減少脂肪。是美容、保健的佳肴。腌湯可以去魚蝦之腥味、肥肉之肥膩，使大腸越燉越香，味道鮮美，使湯味更濃烈，喝湯時(shí)慢慢品嘗，味道令人回味無窮。當(dāng)然這道菜也不是所有人都能接受的，因?yàn)槠涑粑稘庥簦浅灾貏e香，如果能接受臭豆腐的人應(yīng)該會(huì)特別喜歡這道菜。

11、凱里酸湯魚

酸湯魚是黔東南州的四大名菜之一，揚(yáng)名省內(nèi)外。來麻江作客的好朋友或貴人，麻江多以此菜招待之。其特點(diǎn)如下：料選用清水江野生活魚或田魚，如角角魚、鯉魚、鮭魚、鯀子魚、鯰魚等。湯用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、魚香菜等? ?配而成。屬純天然綠色食品，色、香、味俱全、肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好，湯鮮、刺激食欲，可增加飯量，是一道不可多得的上等好菜。

12、下司狗肉

下司狗肉叫下司草燒狗肉，正因?yàn)椴捎貌轃夹g(shù)，即所謂的“天然”技術(shù)，所以它與其他地方的噴燈燒、煤燒煮起來的味道有所區(qū)別。另外，下司人在選狗的時(shí)候也比較講究，只要農(nóng)村人養(yǎng)的土狗，不要飼養(yǎng)狗，并且一般都只要重十多斤的，既不要老狗，也不要太小的狗，故味道與其他地方的有所區(qū)別。

13、苗家炸辣蟹

苗家炸辣蟹這道菜非常有特色，初看紅色的糯米一塊一塊的，還以為是酒糟，據(jù)大廚介紹才知，原來是用糯米粉磨成面，混著辣椒一起泡在醋壇子里，腌制2個(gè)星期左右才制成的辣椒。用這種辣椒和螃蟹一起炒，炒出來的味道更香，而且清淡之中暗香縈繞，豐腴處盈潤(rùn)有韌性，相當(dāng)有嚼勁。

14、苗家雞稀飯

苗家雞稀飯被眾多人士譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)粥”。它是用1斤半到兩斤的本地雞1只（用飼料養(yǎng)的雞煮起來有腥味），殺死去毛摳除腸雜洗凈后，砍成小塊放入鍋中，用五至七兩白米倒入鍋中用清水煮，待熟后加入，也可適量鹽巴、花椒等作料，即可食用。這種稀飯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，純正。通常在苗家過年節(jié)、婦女生孩子、待客迎朋友的時(shí)候，都會(huì)以此為佳肴。

15、酸筍雞

黔東南菜肴的一大特色就是酸。黔東南有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。依靠的是酸筍。從黔東南大老遠(yuǎn)運(yùn)來的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的酸筍，發(fā)揮了土生土長(zhǎng)的本色，不僅嫩脆，特殊的酸味也是一絕，和檸檬那種會(huì)叫人酸得掉牙的酸澀比起來，其實(shí)也算溫和，最多也就是微微咂咂嘴，貴州老鄉(xiāng)品嘗起來一定會(huì)覺得很親切

16、炸蕨粑

把厥粑切成塊然后炸焦，可配以豆面吃，也可以沾辣椒吃。厥粑炸出來很軟，有些彈性，有些像大米粑，但是不像大米粑粘口。

17、豬小弟

“豬小弟”，顧名思義就是公豬生殖器，一般都是搭配黃喉、肚條、天庭、蔬菜、花生炒成一份，裝在鐵盤子端上來，桌子上開洞，下面放置炭火，邊烤邊吃。豬小弟做成燒烤，不但可以吃到軟糯的口感，還可以做成蹄筋那種入口即化的感覺。“豬小弟”在凱里是與酸湯魚齊名的美食。初來的外地食客，男人們大都一點(diǎn)就通，知道是什么菜，而女人們也多半能從男人的壞笑聲中猜出來。

18、便便魚

便便魚是一種被戲稱為“吃大便長(zhǎng)大的魚”。在黔東南地區(qū)，一些村寨房屋建在水池或池塘邊上，沒有廁所，人或家禽就在水塘板子上方便，水里的魚被養(yǎng)的又肥又大，因而被戲稱為“便便魚”。但大家似乎并不介意，反而以“吃大便長(zhǎng)大的魚”大打招牌。其實(shí)“便便魚”只是一種調(diào)侃，糞便實(shí)際是肥水用的，它提供給浮游生物養(yǎng)料，而魚則靠吃這些浮游生物長(zhǎng)大。

19、紅肉

紅肉又叫紫血肉，對(duì)于外地人來說，這種肉非常的陌生，它是貴州從江縣的一道美食，出門在外的從江人最期待在外面吃到的家鄉(xiāng)菜，紅肉就是其中之一，主要制作方法是將肉在火上烤熟之后切片，然后使用生豬血和香料、折耳根拌制而成，難怪很多外地人說從江人的口味真重。

20、鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜

鎮(zhèn)遠(yuǎn)陳年道菜是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于黔菜系。已有500多年的生產(chǎn)歷史。由于此菜儲(chǔ)藏愈久，品質(zhì)愈佳，味道愈美，因而又稱“陳年道菜”。隨著客商往來，陳年道菜的美名也享譽(yù)四方。到了清代，曾為進(jìn)奉皇室的貢品。陳年道菜分長(zhǎng)、細(xì)兩種。

21、腌魚

腌魚是? ??款苗家美食，是用田魚、鯉魚、禾花魚等為主要腌制原料，是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食。它含有人工無法合成的氨基酸以及多種維生素等，具有健胃、助消化的功能。腌制10年以上的腌魚還可以治腸炎、止瀉，特別是病后或產(chǎn)后食欲不振，吃腌魚能增強(qiáng)食欲，振奮精神。

22、侗家燒魚

侗族的燒魚，歷來以其味道鮮，嫩，香，美著稱，而且吃法新穎別致，饒有風(fēng)味。到了秋天，侗寨家家包著糯米飯，帶上食鹽、辣椒，上坡去折禾。吃飯的時(shí)候，就在田邊燃起一堆堆篝火，再?gòu)奶锢锾醽硪换\籠活魚，剖洗去鱗后用折來的樹枝條，穿到魚嘴里，在火炭上翻來復(fù)去地烤烙。直到，魚烤炙得“滋滋”作響，轉(zhuǎn)色變黃，香味撲鼻，就可以蘸著鹽面、辣椒大吃一頓了。

23、侗家油茶

侗家人的一天，從一碗油茶開始。每天清晨,各家的主婦們老早就起來燒火,打起濃香撲鼻的油茶來。

打油茶，三樣?xùn)|西必不可少，那就是茶油、米花和茶湯。油茶的好壞，在于米花的酥脆、茶湯的濃淡及各種佐料的多少與搭配。一道好的油茶，茶香清新、味道濃郁，香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有提神、醒腦、消除疲勞的作用。

侗鄉(xiāng)油茶,不僅是侗家的家常食品，更是侗家待客的必備品，家來貴賓，必以油茶待客，代表著侗家人的熱情與好客。

在黎平古城翹街、肇興侗寨及其他侗寨都能吃到上好的油茶。

24、烤肉糯米團(tuán)

烤肉糯米團(tuán)是黎平肇興侗寨的一道特色小吃，每天早晨，肇興街上就飄溢著烤肉的香氣，軟滑可口的糯米飯，配以一大塊熱乎乎、香噴噴的烤肉片，加上自制酸菜和辣醬，香糯軟滑、肉味香濃，回味無窮.....

25、黎平米糕

米糕，是黎平老城一道傳統(tǒng)特色小吃，也是黎平翹街上一道不可多得的美味糕點(diǎn)。其最大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成。聞之鮮香撲鼻，食之甜而不膩、糯而不粘，抹上一層紅糖，異常香甜，是最不能錯(cuò)過的小吃了......

26、血灌腸

血灌腸，本是侗家人過年殺豬時(shí)用豬血和糯米飯制作的一道特色菜，作為年夜飯的一道美食上桌，而平時(shí)卻是很難吃到的菜品。但現(xiàn)在，這道美食在黎平大市場(chǎng)作為小吃來專賣，隨時(shí)隨地，想吃就有得吃。血灌腸，聞著香、看著誘人、吃一口，糯軟皮香，吃了還想吃，不信，去嘗嘗？

27、芒粑

芒粑，也叫蕨粑，由蕨菜根制作而成，屬綠色食品，將蕨菜根搗爛過濾后，取其淀粉，做成粑粑狀，可油煎可炒食，各有味道。

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