昆明最近哪里的小吃值得去品尝?
昆明董家湾76号的小卷粉值得去尝尝,有特色,人气旺,天天排队,连续两年都是昆明必吃榜,从推车售卖到铺面晶莹,只做小卷粉。在昆明提起单品小吃做出名堂的,这家位于董家湾的小卷粉,绝对可以排到前列,主要是开了多年,依然火爆,昆明的吃货基本都知道,而且味道上一直没有被人诟病,这很难得,老字号如此,生意持续好就不奇怪了。
手工小卷粉,四种馅料,蘸水是灵魂它家的小卷粉,有香菇,木耳炒肉,大葱炒肉,什锦四种馅料,皮晶莹透亮,包裹着馅料,圆滚滚的,还挺可爱的,各有吃场,味道有些不同,蘸上柠檬蘸水,酸,香,鲜,口感韧中带滑,一块一块停不下来。大抵手工做的美食,都比较有特色,而且味道不错。
搭配小卷粉的传统甜品冰糖银耳和木瓜水,很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥热之时,一碗冰糖银耳,料很足,解燥甜蜜。木瓜水,清爽冰凉,配合着小卷粉,红糖增加一些甜蜜,相得益彰。
任性的小卷粉没有上任何外卖平台这家小卷粉店从来没有上任何外卖平台,反而,要点外卖的话,直接添加私人微信,自己专人送货,这也是比较任性,也是对自己的生意很自信,这样减少了手续费,可以给顾客更多的实惠。
这家小卷粉如果不提前预订,一般都会排很长时间的队,由此可以看出,味道还是一家餐饮的魂,选择好,专注做好一样产品,坚持,就是值得敬佩的。
人均15元左右的小卷粉一餐,你吃过这家么?觉得如何?
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