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在昆明，最能代表滇菜的飯店有哪幾個？

飛舞九天 ? ? 閱讀 1794

1、陸順飯莊

地址： 昆明市黑林鋪前街191號

據(jù)說是昆明極負(fù)盛名的一家餐廳

店外賣街道有點(diǎn)類似農(nóng)村的街道，絲毫不起眼，但是進(jìn)入后你會發(fā)現(xiàn)別有洞天，有亭臺樓榭，幾乎懷疑來到了江南。老四合院的感覺，走廊掛滿了臘肉香腸，有種大戶人家的豪氣。

他家的特色就是野生菌，據(jù)說店里的老師傅從拜師學(xué)藝開始就做野生菌，他超過的野生菌可用噸來計。

其他菜也特別好吃，可以說是沒有一道是不驚艷的。

2、園林苑餐廳

地址：昆明市龍翔街34號(文林小學(xué)斜對面)

這家店是有很多年歷史的昆明本土老店了，本地人在這里，留下了非常多的回憶故事。

空氣中彌漫著兒時的味道，很像小時候的婚宴的味道，純粹的滇系菜品。

三鮮鍋巴香脆多汁

蒜泥白肉美味爽口，唯一不足就是環(huán)境還是10年前那種裝飾風(fēng)格。

3、翠和久居

地址： 昆明市翠湖南路昆明君樂酒店東(洪化橋東)

如果你逛到翠湖，建議你一定要來他們家嘗嘗。

毗鄰翠湖

他們家的環(huán)境一級棒，服務(wù)也是一級棒，在翠湖旁喝點(diǎn)咖啡，或者是吃上幾盤滇菜，真是太舒服了。

才很有特色，不是那種環(huán)境超好菜品辣椒的餐廳，菜品也是很可口，如果不知道點(diǎn)什么的話，可以叫服務(wù)員推薦幾道菜，不會入坑放心。

4、愛膳小菜館

地址： 昆明市金菊路76號(金菊路與杭瑞高速交叉口東北角)

他們家是那種環(huán)境超一般，味道頂級的江湖菜小店。

掌柜超級熱情

來他們家一定得嘗嘗鯽魚，小編在昆明，吃過最好吃的醬燜魚，好到可以就著這道菜下10碗米飯。

魚是先油煎過的

一筷一筷地慢慢吃，這樣才能體現(xiàn)它味道的極致。

5、利民餐廳

地址：昆明市白馬小區(qū)西區(qū)68號(白馬菜市場旁)

一家老昆明的飯店了，有的人說有30多年，有的人說有20多年。以前是昆明國營飯店，后來私人化了，不過一直開著。

賣的都是昆明本土菜，味道超好，價公道，人均30左右。

來他們家一定得試試只有云南本土才有的炊鍋，一大群人點(diǎn)上一鍋就可以，足夠吃了。

全昆明的獨(dú)一份，炊鍋一上桌簡直吸睛值爆表。

里面什么都有，所有菜品的湯汁混在一起，味道很棒，還有昆明獨(dú)有的蛋卷。

6、探食

地址： 昆明市金菊路8號

很時尚的一家野生菌餐廳，把云南本土的野生菌做得無論什么人都能接受。

二十多一份飯，十分適合小年青們。

簡簡單單的一份米飯，完完全全把我大云南的山珍融入其中。

野生菌的菜品占了80%左右

很有創(chuàng)意的做菜風(fēng)格，口感很別致，屬于那種吃到嘴里，就口感爆棚的類型。

7、龍頭街回族餐廳

地址：昆明市小康大道銀河星辰花園小區(qū)旁

昆明一家?guī)资甑睦系辏苡忻麣猓瑑r很親民，分量十足，牛肉很新鮮，一般是去晚了就沒菜了那種。

喜歡吃清真的外地朋友，一定要來他們家嘗嘗。

牛肉涼片好吃到無解，如果你在昆明北市區(qū)，強(qiáng)烈推薦來這家餐廳用餐。

門口就有個停車場，總店來說這是一家非常非常好的店，本地人愛到不可割舍那種。

8、虹山大食堂

地址：昆明市春雨路133號

一家位于昆明城邊的云南本土菜飯店，而且是在半山腰上，很有特點(diǎn)。

他們家的云南殺豬菜，真是太美味了，如果本地朋友沒帶你來吃，而是去吃汽鍋雞，那ta真是太low了。

滇味小炒肉，肉妙菜妙辣椒妙。

據(jù)說只有本地人才這樣吃肉，很香，毫無油膩感。

紫米做成的

又是一道看著丑? ?吃著香的美味。

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