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云南昆明的風(fēng)俗??

導(dǎo)讀:云南昆明的風(fēng)俗?? 云南獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣

說點(diǎn)吃方面的吧~~其實(shí)呢,按照記載,老昆明過年還是相當(dāng)有講究的,查了查資料發(fā)現(xiàn),像清末民初時(shí),昆明老百姓過年必備的事物約有10項(xiàng):1.香燭;2.供花、供獻(xiàn);3.化香、皂角;4.青松毛(松針);5.年糕、餌饣夬;6.雞鴨魚肉及各種干菜和其他蔬菜;7.糕餅糖食及干果蜜食;8.桃符春聯(lián);9.陳設(shè)庭堂;10.齊理衣帽。此10項(xiàng)是城市鄉(xiāng)村、大戶小戶無不必辦的。其他的還有,過年前在家門上貼印有招財(cái)童子騎龍馬的封門紙;還有正月頭上,夜間孩子持燈擠滿大街,史料的記載是,“最暢銷的是小紅燈籠,幾乎每個(gè)逛街的孩子都有一盞。其次是走馬燈、花籃燈、魚燈……”

昆明人過年一定要吃“長白菜”!
老昆明人國內(nèi)家家都要煮一鍋長白菜,從年三十一直要吃到正月十五,“長白菜”的湯一般由火腿、骨頭、雞等一起煮,然后把整片的白菜葉子、苦菜葉,整棵的青蒜苗一起煮,然后還有藕、白蘿卜等一起煮的爛爛的,就著那鍋湯煮,每天吃每天加菜。

云南獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣

 云南少數(shù)民族年節(jié)習(xí)俗

  云南元陽哈尼族彝族自治縣的彝族,按照古老的彝族太陽歷,一年中要過兩次年。

  彝族太陽歷將一年分為10個(gè)月。每月以鼠日為一個(gè)月起頭,12屬相循環(huán)3次,在豬日終結(jié)為月末,每月36天。一年360天,剩下五或六天為過年日,不計(jì)算在10個(gè)月之內(nèi)。大年在每年夏至日,過三天。第一天為接祖日,第二天為祭祖日,第三天是送祖日。小年在冬至日,只過兩天,一天接祖,一天送祖,閏年加祭祖日過三天。

  元陽縣彝族與漢族交往多起來后,也與漢族一起過春節(jié),但仍然保留著濃郁的民族特點(diǎn)。春節(jié)前三天內(nèi),家家殺年豬。屋里屋外要打掃得干干凈凈,門前栽松樹,大小門頭、灶前廄旁都插上松枝,祝愿來年生活美滿幸福。年三十晚上不在別人家過夜,借了別人的東西要全部還清。

  除夕之夜,嚴(yán)禁說不吉利的話,不準(zhǔn)惡言穢語,不準(zhǔn)打妻子小孩。父親或長子率領(lǐng)全家老小,用托盤托著酒、肉、飯、水等祭品,依次向祖宗、天地、土、水、日、月、龍、灶獻(xiàn)祭,然后又向門、柱、水缸、畜廄、大農(nóng)具一一獻(xiàn)祭。全家入席后,將飯菜每樣取一點(diǎn)放到門外給無家可歸的野鬼。然后盛一碗飯給狗,傳說第一次洪水年里莊稼全被淹死了,是狗從天神那里討回了五谷種子,所以年節(jié)首先慰勞狗。等狗吃飽了,然后全家才吃年夜飯。

  正月初一早上,雞剛打鳴,天還未亮,各家男子就鳴槍放炮,到水井祭祀水神,爭取第一個(gè)取回新水。天剛剛放亮,全家已經(jīng)起床,穿上節(jié)日盛裝迎接財(cái)神,然后做湯圓獻(xiàn)祭各路諸神。再做一個(gè)湯圓貼在小孩子腦門上,表示孩子又長了一歲。元陽彝族把正月初一稱作“女皇日”,婦女不作或少作家務(wù),做菜做飯全由男人操辦。飯甄子無論有多大,飯都要蒸得滿滿的,表示糧食全年有余。初一全天都不動(dòng)刀斧,不出寨門,不出門作客,不到菜園取菜。初二、初三才開始走親訪友,女人帶著孩子回娘家。

  木刻“請(qǐng)柬”邀親友

  在每年的冬月或臘月,獨(dú)龍族要過唯一的傳統(tǒng)節(jié)日,獨(dú)龍族語叫“卡雀哇”,是獨(dú)龍族的年節(jié)。節(jié)日的長短主要看食物的準(zhǔn)備情況而定,一般是兩三天或四五天。節(jié)日也沒有一個(gè)統(tǒng)一的固定日期,各家各族自由選擇好吉日,就開始過年。

  獨(dú)龍族居住在高黎貢山和擔(dān)當(dāng)力卡雪山之間的獨(dú)龍江流域,是我國人口較少的民族之一。選定過年的吉日后,各家都邀請(qǐng)親友一起來過年。他們?cè)谔刂频哪緱l上刻上缺口,這就? ??“請(qǐng)柬”,派人送往邀請(qǐng)的村寨。木條上刻了幾個(gè)缺口,就表示再過幾天后要舉行儀式,慶祝年節(jié)。接到木刻“請(qǐng)柬”的人,要帶上各種食物,前往致意祝賀。賓主相見,要共同飲一筒水酒,相互對(duì)歌。晚上,全村的人都陪著客人歡聚一處,圍著篝火,一面品嘗食物,一面看青年男女跳“鍋莊舞”,共同慶賀一年一度的豐收。男子一邊祝詞,一邊喝酒,喝完酒就把酒碗拋入懸掛在火塘上空的竹架以卜禍福,碗口朝上為吉兆。

  “女兒國”女人忙

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