丽江腊排骨火锅的风味特色
导读：丽江腊排骨火锅的风味特色 昆明好吃的火锅店
丽江腊排骨火锅，是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠--“热烈叠”中的一道主菜。三叠水，等同于纳西人的满汉全席，只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江，纳西土司就曾用108道“三叠水”来款待他。
丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨，用砂锅炖煮，食用时通常配备时鲜蔬菜：薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。以当地特有的蘸水调味，鲜美浓郁，肉香汁鲜，却愈煮愈香。再佐以当地米酒，其滋味不言而喻。在云南美食中堪称佳品。
昆明好吃的火锅店
滇昭园天麻火腿鸡火锅 不错
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不如喝碗天麻汤。”可见天麻的营养价值有多大。医学专家建议，四季要多喝汤。这几天，首府的各大饭店也在酝酿推出一系列养生汤，而火锅是最受欢迎的美食之一。针对秋季的气候变化，位于五华区盈江路的滇昭园推出的天麻火腿鸡火锅，又成为人们餐桌上的美味。天麻火腿鸡火锅最突出的特点就是医食同源药膳合一，让人在品尝美味的同时更能享受健康的呵护。锅品采用云南昭通野生天麻，配以三七、大枣`当归`西洋参等20多味名贵中药材，加入云南最好火腿与土鸡，味道自然别有一番特色。那种香味沁人心脾；然后就是视觉的震撼，油亮红润的云南优质火腿片、鲜嫩的土鸡加上天麻等配料看都让人吃口大开，吃着更不用说了；味觉的盛宴，无论是火腿还是鸡肉，入口后都是浓香四溢。吃完鸡肉火腿，再涮上各种蔬菜，边吃菜边喝汤，全身畅快淋漓。食用天麻火腿鸡火锅，还能强精明目、祛风定凉、活血化瘀、消肿止痛。而且不但它有这么多优点，最重要的还是他有 一 清香麻辣为主.多味并存. 二 讲究调味.善于变化 三 注重用汤.崇尚自然 四 刀工精细，变化灵活 五 选料广泛，独具一格 六 饮餐合一等特点 。你吃了就知道什么叫香 啊 ??！!
那里真正算得上是物美价廉，还可以免费停车。不信 你去了就知道
最近店里搞酬宾凡到本店销费者都可享受代金卷10-20元不等，如果你幸运的话还会有礼品赠送。就看你们的运气怎么样了。
地址；昆明市五华区盈江路（龙泉路对面）175号 订餐电话；
没 实 力 就 没 有 发 言 权
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