導讀：臨沂市郯城有什么好吃的？ 臨沂特色美食有哪些?

郯城板栗，是郯城很有名的地方特產(chǎn)，郯城還是中國板栗重點產(chǎn)區(qū)之一，板栗稱之木本糧食，素有鐵桿莊稼的美譽，栗子味道甘美、香甜，有很高的營養(yǎng)價值，自古以來被人們視為上等食品。

郯城馬頭烤牌，是郯城縣碼頭鎮(zhèn)的地方小吃，一般都是用吊爐烤制，這種吊爐烤制的烤排，兩面黃澄澄、晶亮亮、吃起來脆酥酥、香噴噴、滿口溢津，久食不厭。郯城煎餅，郯城煎餅是郯城縣的特產(chǎn)，可以用很多種谷物制作，含有谷物本身的各種營養(yǎng)，食用方便，是人體補充能量的基礎(chǔ)食物，再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養(yǎng)豐富。郯城銀杏，郯城銀杏的栽培歷史也是比較悠久，地理條件適宜，所產(chǎn)銀杏果具有粒大、籽勻、糯性強、甜味濃、營養(yǎng)和藥用價值高等特點，所產(chǎn)銀杏葉有效成分含量高，質(zhì)量好，在國內(nèi)比較受歡迎。還有李莊豬蹄，麻花等很多好吃的~

臨沂特色美食有哪些?

臨沂特色小吃有臨沂炒雞、臨沂糝、一品三鮮雞、蒜泥魚、炸串、莒南驢肉等。

莒南驢肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，在驢肉的烹制上有獨到的功夫，制作的熟驢肉奇香，肉湯奇鮮，深受食客稱贊。莒南驢肉，色、香、味、形具佳，是大補佳品，與臨沂八寶豆豉，蒙陰光棍雞并列為沂蒙三大名吃。

“天上的龍肉，地上的驢肉”，莒南毛驢純飼青草等無公害綠色植物，飲天湖、石泉湖天然礦泉水，其肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，聞名全國的“莒南老地方驢肉店”，用獨特工藝炮制的香噴噴的驢肉，配以色澤澄黃汁湯，輔之濃香咸辣的佐料，令人百吃不厭。

制法

剝皮整驢一頭，帶骨分割成塊，放入清水中浸出血污，鍋加大蔥、大姜(拍碎)、佐料包、料酒、肉塊、下貨，加入水浸沒原料，旺火燒開，撇去浮沫，小火燒至肉塊熟而不糜，停火起鍋，取肉塊切片沾煳鹽食用。

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