栾川旅游景点美食 洛阳市栾川县6大推荐美食
导读:栾川旅游景点美食 洛阳市栾川县6大推荐美食 1. 洛阳市栾川县6大推荐美食 2. 洛阳栾川美食特色 3. 栾川美食排行 4. 栾川特色美食攻略地址 5. 栾川县的特色美食 6. 栾川县城美食推荐
1. 洛阳市栾川县6大推荐美食
栾川有不少好吃的呢 炒土鸡 豆腐脑 糊涂面 栾川糁子汤有很多的呢,看你自己喜欢吃什么的呢,具体的情况看你在什么地方的呢,你可以私信我的呢
2. 洛阳栾川美食特色
第一站:城关镇
特色美食 ?刀削面、肉丝面、烩面
第二站:栾川乡
特色美食 ?栾川豆腐汤、豆腐宴、栾川八大碗
第三站:石庙镇
特色美食 ?捞面甩
第四站:陶湾镇
特色美食 ?卤猪肉、橡子凉粉
第五站:叫河镇
特色美食 ?砂锅烩面
第六站:三川镇
特色美食 ?三川豆腐、叶子扁食、
三川羊肉汤、三川玉米糁汤、蝌蚪面
第七站:冷水镇
特色美食 ?玉米糁汤、烙芋头、酸菜
第八站:赤土店
特色美食 ?夏天大排档第九站:狮子庙
特色美食 ?高山鳟鱼宴、绝味炒米皮
第九站:狮子庙
特色美食 ?高山鳟鱼宴
第十站:白土镇
特色美食 ?白土柿饼、柿子醋
3. 栾川美食排行
土鸡宴,北乡村的山坡上敞放的土鸡,浓浓的乡土味。
竹香水街的竹筒饭、竹子羊肉串、小龙虾等。
拨云岭村的手擀面。俗话说,“上车饺子下车面”,感受拨云岭村的热情。
秋扒乡的烧饼,外酥里嫩。
狮子庙镇的鳟鱼宴一鱼多吃。
三川镇的羊肉汤,一年四季都适合喝。
4. 栾川特色美食攻略地址
01/ 栾川八大碗
02/ 庙子炒牛肉
03/ 玉米面蝌蚪
04/ 橡子凉粉
05/ 烙土豆
06/ 栾川烩菜
07/ 玉米糁汤
08/ 栾川面食
09/ 栾川时令蒸菜
10/ 栾川菜盒
在许多人的记忆里,家中的老一辈常常制作这样的菜盒,蘸着蒜汁,一口气能吃下三四大块!皮薄馅鲜,绿色健康,美味爽口。
家乡菜的味道,是与生俱来的,因时因地而生,载着家乡人民特有的勤劳、俭朴、忠厚、诚信,一直走到今天,走在通向未来的路上,滋养着小城百姓。
以后不管过多久,不管走多远,乡味儿还是乡味儿,而且历久弥新……
个人意见,不分排名,只是当地小吃!?。?!
5. 栾川县的特色美食
洛阳西工百货楼有一家小街天府,他们家的面食很好吃,随便一个保证不踩雷。
小吃街有名的就是老城十字街了,各种小吃,不翻汤感觉一般,还是喜欢羊肉汤牛肉汤,三旦羊肉汤超级推荐,洛阳好玩的,哈哈哈,身为本地人,可能真的不知道推荐去哪里玩,觉得牡丹文化节时候来看看牡丹挺好,龙门石窟、明堂这种景点,是洛阳文化的象征,可以推荐去看看的,如果有时间,推荐去栾川县玩,老君山、鸡冠洞都挺好玩。
市区的话还是逛逛街,感受一下洛阳生活的氛围,挺好的。
6. 栾川县城美食推荐
1、拳菜(蕨菜:适宜鲜炒、凉拌、干菜(焯水晒干,食用时泡发))
2、山葱(
玉簪叶韭:炒菜、做面条均可放,拌玉米面蒸菜味道佳)
3、被韭、野韭菜(不知道学名叫什么,跟山葱食用方法一样)
4、小蒜(
小蒜:功用与大蒜相似。豫西谚语:八月小蒜,香死老汉。)
5、珲春芽(
香椿:野生于深山或栽培于庭院、四旁,富含蛋白质、钙、磷和维生素。香味独特、醇厚,适于荤素配菜,是很好的调味佳品。名菜:香椿炒鸡蛋。)
5、木兰芽(
木兰:野生于深山,焯水凉拌效果最佳)
7、洋槐花(
洋槐花:洋槐花既可以鲜食,亦可干制储存;既可单独成菜,也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳)
8? ??龙百芽(
龙百:鲜菜、干菜俱佳)
9、榆钱(
榆钱:凉拌、蒸菜、炒菜、煲汤均可)
10、葛兰叶(不知道学名,
栾川的葛兰叶玉米粥堪称一绝)
11、金针(
黄花菜:干鲜菜味道俱佳)
12、银欠(
野苋菜:炒菜,焯水凉拌,做汤)
13、灰灰菜(
灰灰菜:炒菜,焯水凉拌,做汤)
14、麻子菜(
马齿苋:做汤、熬粥、炒菜。麻子菜馒头是豫西美食一绝)
15、水芹菜(
水芹:与芹菜相比叶子更多,杆更细,营养更丰富,使用方法相同)
16、面条菜(
面条菜:多以蒸食为主。也可以炒食,凉拌、做汤,风味颇佳)
17、老鸹筋(不知道学名,嫩时可水炸吃,有麻嘴感)
18、以下是一些药食兼用的山野菜。
(1)、鸡头根(
鸡头参:主炖汤,营养效果好。有养阴润肺、补脾益气的功能。)
(2)薄荷(
薄荷:薄荷的食疗作用:薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散;具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的 功效;主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。)
(3)黄黄苗(
蒲公英:它具有活血消痛,清热解毒,消积化痰等作用??芍?,增食欲,治疗胃病及十二指肠溃疡,可防治肺癌、胃癌、食管癌及各种肿瘤)
(4)蒿(
柳蒿:柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等,它是一种药食兼用的野菜,不但美昧可口,还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。)
(5)紫苏(
紫苏:主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍)
这里列举的只是常见的一部分栾川山野菜,栾川特产木耳、香菇等菌类没有列举,还有很多具有极高药用价值的山野菜不是一朝一夕能列举出来的,大家在生活中慢慢发掘。
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