達人種子招募令要去馬來西亞,那么馬來西亞的
馬來西亞的美食還挺多,既然去了,那就嘗嘗當?shù)靥厣拿朗嘲。?、拉茶:茨廠街著名小食店---茶王,20世紀初下南洋賣糕點而起家,經(jīng)過三代人經(jīng)營,至今已有80多年歷史。2、福建面:茨廠街著名食肆---金蓮記,1927年從福建安溪漂洋過海打工,因思鄉(xiāng)情懷,將家鄉(xiāng)不起眼的面食做到如今家喻戶曉、外國游客到訪吉隆坡的必吃美食之一。3、娘惹菜:600年前,明朝鄭和下西洋,將中國的移民與風俗習慣也帶到馬來西亞,促成當時中華文化與本土文化(馬來文化)的融合,形成一種新文化,這就是所謂的娘惹文化。4、叻沙是一道起源于馬來西亞的面食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理。嚴格意義上說也算是娘惹菜系的一種,它的配料種類眾多,烹調(diào)細節(jié)煩瑣,所需香料都是用舂手工搗碎,并用土鍋炒制,這樣才能保持原汁原味。先把洋蔥、南姜、黃姜、香茅、紅辣椒炒出香味,再加入煮熟去骨的魚肉和椰漿一起熬制,充分將食材的味道融入到湯汁中。5、椰漿飯是在文萊,馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食。在馬來文化根基里,椰漿飯的馬來文拼音是Nasi Lemak,Nasi 是飯,Lemak 是脂肪,指的是椰漿。這個飯的名稱來自它的烹飪過程,那就是把飯浸泡在濃椰漿里后再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。6、蝦面:馬來西亞的蝦面和普通的蝦面不同,馬來西亞的蝦面是面和粉絲放在一起熬煮的,而且兩種面線放在一起煮也是當?shù)氐娘嬍沉晳T之一,用骨頭湯底配合魚丸、青口等海鮮和雞蛋,一起吃,香味芬芳,配合濃郁的湯底,有著別樣風情。
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