怎么生活中美食的種類是多種多樣的，但是由于我們南方北方文化的差異不同，所以導(dǎo)致做出來的一些美食種類是不大相同的，對于南方人來說，他們是比較喜歡吃一些米飯類的主食，但是對于北方人來說，他們是比較喜歡吃一些面食類的主食，但是在北方人們的餐桌上，最常見的也就是面條這種主食了，那么對于北方人來說，他們也是把面條當(dāng)成生活中最常吃的一種食物了，可以說是天天都要吃上一些的，但是對于南方人來說，他們也是有一些自己比較代表性的特色面。那么我們今天要說的是我們中國最好吃的七種面是小吃。中國“最好吃”7種面食小吃，最后一種小吃攤常客，你吃過幾種？

第一種叫做岐山臊子面，這種面應(yīng)該是寶雞市岐山縣的臊子面，最正宗了，也就是說把煮好的面條放在碗里面，然后把鹵好的醬汁放進(jìn)去的話攪拌均勻就可以吃了，并且很多人對這樣的一種臊子面是欲罷不能，料里面有一些碎肉，以及胡蘿卜丁，還有木耳以及蔥花，看上去顏色搭配的特別好吃起來的話，味道也是非常好吃的。

第二種叫做陜西油潑面，一聽名字的話我們也就能夠知道這樣的一種面試到底怎么做了，也就是說把熱油潑到調(diào)料上面，然后攪拌均勻做成的一種面食了，一般情況下還會放一些肉醬，上面再撒上一些蔥花以及辣椒面，然后用滾燙的油澆在上面，又辣又油的，吃起來的話滿滿的一股辣椒味兒，但是確實(shí)是非常好吃的。

第三種叫做廣東竹升面，對于北方人來說，他們是比較喜歡吃些面食的，但是對于南方人來說，他們也是有一些人比較喜歡吃面食的，而且南方人做的面條看起來就會特別的清淡，而且里邊好像沒有一點(diǎn)油的感覺，只有一些面條和蝦餃，再配上一些香菜，吃起來也是非常健康的，但是對于那些重口味的人來說，看著的話就會吃不下去的感覺，因?yàn)橐稽c(diǎn)油水都沒有，實(shí)在是難以下咽。

第四種叫做廣州蘭州拉面，其實(shí)這種拉面在全國各地開的也都有一些店面，而且我們也是經(jīng)常能夠在一起餐館里面吃上這樣一種比較特色的面食，那么這種面一般情況下是用純手工做出來的，涼面，吃起來也是非常的筋道，而且面條也都是在牛骨湯里邊進(jìn)行主的，這樣煮出來的話滿嘴的牛肉香，而且吃拉面的時(shí)候很多人也是習(xí)慣性喝上一些拉面的湯，因?yàn)闇缀绕饋硪矔貏e的美味。

第五種叫做山西刀削面，其實(shí)也是一種非常有技術(shù)的面料，那么這樣的一種面，他對于那些削面師傅的功夫要求也是特別的高，而且這樣的一種面談，說出來的話吃起來也是非常勁道的，吃起來口感非常不錯，但是對于那些削面師傅來說也是要求特別高，有些時(shí)候生意太好的話，一個人忙不過來，那么也就必須考驗(yàn)他們的刀工， 有些時(shí)候他們一分鐘就能夠削200多下，也真的是非常厲害了。

第六種叫做北京炸醬面，其實(shí)在北京這樣的一種炸醬面是一種比較特色而且歷史悠久的面條了，并且炸醬面它的口感吃起來也是非常不錯的，最重要的是里邊的那些醬，如果把醬汁做得好的話，那么這樣的一碗面吃起來口感就會特別的好，而且這樣的一種炸醬面在學(xué)校里邊的食堂賣的是非常火熱的，但是吃多的話是有可能會上火的，可是對那些比較喜歡吃的人來說是越吃越想吃呀。

第七種叫做武漢的熱干面，其實(shí)這種這個面在那些夜市攤上面是最常見的，也就是說把面煮熟之后，然后涼水控干再加上一些醬汁以及花生碎，還有一些豆角粒，吃起來也是非常美味的。但是對于中國的這七種比較受歡迎的面，不知道你吃過幾種呢，你還知道我們中國有哪些比較特色的面呢？可以說出來和我們一起分享呢。

Hash:fbb7721ac52f7f357351f030df607a90f3754e11