沙河市位于河北省南部，太行山東麓，屬于邢臺(tái)市管轄，下面小編給大家分享一下到了沙河市要品嘗一下的6道地方美食特產(chǎn)。

1、沙河排骨

沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜，有紅燒、清燉、清蒸、干炸、醬燜等烹飪手法，口感醇香，回味無窮。

2、馬家熏雞

馬家熏雞制作過程精細(xì)，有十多道工序，包括選雞、宰殺、燙雞、褪毛、檢雞、開膛、捶雞、盤雞、整形、淋洗、燉煮、熏雞等。每一工序都由其講究和要求，秉承傳統(tǒng)，讓更多的人能品嘗其原有的味道。

3、驢肉香腸

驢肉香腸是沙河地方特色非常明顯的一道菜。將驢肉、淀粉、麻油、姜末等灌入小腸中用溫火煮熟，吃一嘴滿口流油，味道醇厚，令人難忘。

4、沙河核桃

沙河核桃是河北省邢臺(tái)市沙河市的特產(chǎn)，屬于早實(shí)薄殼品種，果仁飽滿，色澤純正，口味香濃，殼面光滑美觀，食用方便。

5、大鍋菜

大鍋菜是河北和河南的傳統(tǒng)佳肴，沙河的大鍋菜比較流行，用帶皮豬肉、排骨、丸子、豆腐、海帶、粉條及大白菜、冬瓜等蔬菜燉制而成，葷素搭配，受到很多人的喜愛。

6、馬場(chǎng)秋梨

洛陽村馬場(chǎng)秋梨，是沙河市久負(fù)盛名的特產(chǎn)，至今已有五百多年的栽培歷史。馬場(chǎng)秋梨的盛名之所以經(jīng)久不衰，這主要是有它的獨(dú)特之處，其果含糖量高，果肉清香甜脆，茬口細(xì)嫩雪白，果汁多。

以上是給大家分享的沙河市的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到沙河市的朋友可以找找嘗嘗，歡迎沙河市的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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