衡水故城縣5大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
故城縣隸屬于河北省東南部,京杭大運河西畔,屬于衡水管轄,下面小編給大家分享一下到了衡水要品嘗一下的5道地方美食。
1、故城熏肉
故城熏肉歷史悠久,它以鮮豬牛肉為原材料,加入幾十種藥材和調味品精心加工而成。做出的熏肉色澤棕紅,皮爛肉嫩,表里一致,肥而不膩,瘦不塞牙,味道醇香,具有開胃驅寒、消食保健作用。
2、郭莊旋餅
郭莊旋餅,傳統(tǒng)名點,相傳起源于明朝初年,由面點師精細加工并烤制而成;外焦里嫩;味香不膩,百吃不厭,易于保存。"郭莊旋餅",圓形,碗口大小,燒餅一般厚薄。白面包皮焦黃酥脆,葷素餅餡鮮嫩透熟,老幼適口,不僅無一般餅食不易消化的缺點,且有增進食欲的功效。
3、龍鳳貢面
龍鳳貢面又稱龍須鳳尾貢面,河北省著名的傳統(tǒng)面食,產(chǎn)地在故城鎮(zhèn),因面條勻凈細長,狀似龍須,并曾作為宮廷貢品而得名。
4、燜餅
燜餅是采取燜的工藝,對烙餅絲進行烹飪的美食,對于當?shù)厝藖碚f家家會做的一種普遍飲食之一,是當?shù)厝讼矏鄣闹魇持弧?/p>
5、故城紅小豆
故城紅小豆是河北省衡水市故城縣的特產(chǎn)。故城縣是“河北紅小豆之鄉(xiāng)”,所產(chǎn)的“甘珠”牌紅小豆獲得國家綠色無公害產(chǎn)品認證標志,出口日本、韓國等地。
以上是給大家分享的故城的5道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到故城的朋友可以找找嘗嘗,歡迎故城的朋友給留言進行補充。
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