人民網(wǎng)太原9月28日電(桑莉媛) 觀飛行表演，嘗特色美食。今日，從清徐縣傳來消息，該縣首屆特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)將于9月29日至10月2日在堯城(太原)國際通用航空飛行大會現(xiàn)場餐飲專區(qū)舉行。

本次活動由中共清徐縣委、清徐縣人民政府主辦，以“通航產(chǎn)業(yè)‘堯’發(fā)展，清徐‘食’尚美名揚”為主題，旨在進一步弘揚清徐特色美食的知名度、美譽度和影響力，使“舌尖上的清徐”更加深入人心。

據(jù)悉，首屆特色美食技能大賽暨小吃文化節(jié)倡導厲行節(jié)約、杜絕浪費、文明用餐、節(jié)約用餐、理性消費。比賽內容為清徐片兒湯、清徐沾片子(玉谷、土豆、茄子、豆角)和清徐炒灌腸。其中，9月29日(11:30—15:00)比賽內容為清徐片兒湯，10月1日(11:30—15:00)比賽內容為清徐沾片子，10月2日(11:30—15:00)比賽內容為清徐炒灌腸。

屆時，每個項目都將有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)推薦的近20名廚藝能手同場競技、大展身手，使參觀堯城飛行大會的游客既能享受酷炫的飛行比賽及表演，又能品嘗到地道的清徐特色美食，真真切切在清徐感受到回家的感覺。

清徐縣有關負責人表示，此次活動旨在進一步豐富2020堯城(太原)國際通用航空飛行大會內容，吸引市民參與其中，以提升清徐飲食文化水平，鑄就品牌文化，助推清徐餐飲業(yè)發(fā)展。

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