氣候

年平均氣溫9.5℃，極端高溫35.8℃，極端低溫-22.2℃，無(wú)霜期183天，最長(zhǎng)199天，最短161天，日照充足，平均日照時(shí)數(shù)2541.7小時(shí)，年積溫在10℃以上，平均為3674℃，年平均降水量為554.3mm，主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)?a href='/xibei/' target=_blank>西北風(fēng)，平均風(fēng)速為2.4m/s，主要災(zāi)害有干旱、大風(fēng)、冰雹等。

交通

截至底，永和縣高速公路里程為934.83公里。其中，國(guó)道92.274公里，省道46.575公里，縣道202.169公里，鄉(xiāng)、村、專(zhuān)用公路593.812公里，高速公路35.616公里。全縣公路密度76.98公里/100平方公里。交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè)完成729萬(wàn)元，同比下降8.5%。重要的西北地區(qū)是古代連接西北地區(qū)和物流的重要道路。328省道通過(guò)境內(nèi)，省道沿黃干線穿過(guò)南北。

風(fēng)景名勝區(qū)

3、1永和孔廟永和孔廟始建于元朝，只剩下大成殿，這是研究晉西南古建筑地域文化的有效范例，他具有很高的歷史和學(xué)術(shù)價(jià)值。在2013，永和孔廟被列為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。大成殿朝南，五個(gè)房間寬，五個(gè)房間深，單檐歇山頂。大廳的六根柱子由柱網(wǎng)制成，結(jié)構(gòu)由單根斗拱制成，重量較輕。梁架是通過(guò)稍微切割原木制成的。

位于山西省永和，朝南。當(dāng)縣糧食局作為倉(cāng)庫(kù)時(shí)，寺院原有的規(guī)章制度被破壞，只有元代的大成殿僅存。孔廟布局雖不完整，但仍蘊(yùn)含著豐富的歷史文化內(nèi)涵，具有較高的歷史價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值和科學(xué)價(jià)值。據(jù)了解，永和縣孔廟建于是研究晉西南古建筑地域文化的有效范例，他具有很高的歷史價(jià)值，他有美觀和慷慨的結(jié)構(gòu)，在我省和我國(guó)同一時(shí)期，他在同類(lèi)作品中獨(dú)樹(shù)一幟，具有較高的藝術(shù)價(jià)值，結(jié)構(gòu)規(guī)整，用料規(guī)范，握持靈活，他是一種罕見(jiàn)的早期建筑模式，具有很高的科學(xué)學(xué)術(shù)價(jià)值。

3、2乾坤灣風(fēng)景區(qū)黃河流經(jīng)永和縣的西部，即永和縣、陜西省延川，自然界河。黃河流經(jīng)永和68公里、自北和南形式英雄、永和關(guān)灣、郭家山灣、合會(huì)里灣、白家山灣、仙人灣和于家嘴灣。傳說(shuō)中，伏羲只是看到了這個(gè)河灣，并從圖像中獲得了意義，因此永和人將乾坤灣視為大自然賦予的最寶貴財(cái)富。國(guó)土資源部批準(zhǔn)設(shè)立“黃河蛇曲國(guó)家地質(zhì)公園”。

3、3紅軍東征永和紀(jì)念館紅軍東征永和紀(jì)念館位于葛底鄉(xiāng)東鄭村，距縣城80多華里。紅軍東征永和紀(jì)念館于重建，占地2500平方米，分為三個(gè)展廳，主題為“英明決策筑輝煌”、“紅軍東征在永和”、“老區(qū)人民愛(ài)紅軍”，紀(jì)念館以大量實(shí)物圖片和雕塑作品，真實(shí)再現(xiàn)了東征歷史畫(huà)卷，全面展示了東征紅軍豐功偉績(jī)。

至毛澤東主席和彭德懷總司令率領(lǐng)中國(guó)人民紅軍抗日先鋒隊(duì)進(jìn)行了著名的渡河?xùn)|征，增強(qiáng)了紅軍的實(shí)力，促進(jìn)了抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線的形成，促進(jìn)了抗日救亡運(yùn)動(dòng)的發(fā)展。在紅軍東征期間，毛主席帶領(lǐng)總部工作人員兩次進(jìn)入永和縣，住在日夜夜。在永和中，主席親自指揮了山西的對(duì)敵斗爭(zhēng)；在永和中，主席組織召開(kāi)軍事會(huì)議，將“渡河?xùn)|征、抗日反蔣”的政策改為“回師西渡，逼蔣抗日”的戰(zhàn)略；在永和中，主席親自指揮紅軍東征后返回部隊(duì)。

東方探險(xiǎn)隊(duì)抗日寇，西渡結(jié)束了危機(jī)。紅軍東征在我們黨的革命史上留下了一頁(yè)光輝。第一次全體委員會(huì)議在毛主席居住的格第鄉(xiāng)上退甘村召開(kāi)，上退甘村改名為東鄭村，并建了紅軍東征紀(jì)念館。1995投資10萬(wàn)元修繕紀(jì)念堂。進(jìn)行了翻修。新建的紅軍東征永和紀(jì)念館竣工揭幕，10點(diǎn)，開(kāi)幕式在響亮的《東方紅》樂(lè)曲聲中開(kāi)幕，然而看到烏云散去，太陽(yáng)漸漸露出笑容，七道扇形射線出現(xiàn)在紀(jì)念堂上方，人群立刻歡呼情不自禁。永和縣已被列為山西省旅游開(kāi)發(fā)園，加快紅色旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)，建設(shè)紅軍東征永和紀(jì)念館、于家嘴回石渡口、紅軍崖等紅色旅游景點(diǎn)，使永和成為全市紅色旅游的首選。永和是毛澤東主席曾經(jīng)居住的地方臨汾；永和留下了毛主席光輝的腳印；永和留下了很多關(guān)于東征的好故事。

在館藏沙發(fā)到黃河海灘的山路上，有一個(gè)長(zhǎng)方形的石頭，長(zhǎng)約一米寬，三十厘米寬，在館藏沙發(fā)中間有兩個(gè)半圓石窩。據(jù)說(shuō)毛主席和紅軍總司令率領(lǐng)紅軍返回路過(guò)時(shí)，他們就坐在這個(gè)石頭上，聽(tīng)張?jiān)埔菘偢墒玛P(guān)于紅軍渡河情況的簡(jiǎn)短匯報(bào)，當(dāng)時(shí)，石頭表面平坦，后來(lái)奇跡般地風(fēng)化成現(xiàn)在的狀態(tài)，后來(lái)，群眾把他命名為石頭。他們說(shuō)這兩個(gè)石窩是毛主席曾經(jīng)坐過(guò)的地方，小的彭總是坐的地方。在毛主席居住的關(guān)帝廟內(nèi)有村，樓頂上生長(zhǎng)著一個(gè)高1米多的小柏樹(shù)。魁星樓是磚木結(jié)構(gòu)，建筑物的屋頂是瓷磚，下面的木 頭只有兩三英寸厚，然而這個(gè)小小的柏樹(shù)卻郁郁蔥蔥，歷經(jīng)多次干旱。奇怪的是，偉大的領(lǐng)袖毛主席在北京去世，小柏樹(shù)在那年冬天莫名其妙地去世了。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，這個(gè)小的柏樹(shù)在回到部隊(duì)后，在秋天自己長(zhǎng)大了，他在冬天毛主席去世時(shí)去世，方向指向北京。所以大眾把這個(gè)小的柏樹(shù)叫做“殉義柏”。不管是巧合還是什么，都不知道。東征紀(jì)念館開(kāi)館后，毛主席雕像手指上的水滴，每當(dāng)太陽(yáng)升起，水就從毛主席雕像的右手指中滲出，慢慢凝結(jié)成水滴，不斷下落。當(dāng)太陽(yáng)落山時(shí)，水滴停止滴落。

3、四望海寺望海寺位于永和縣大石窯鄉(xiāng)的一座小山上，距縣城24公里，他的成立還有待檢驗(yàn)，只剩下三棟樓：一棟是魁星樓，有兩層正方形的樓層，下部是石拱，上部是磚木結(jié)構(gòu)的亭子，二是無(wú)名廳，屋頂古柏，800羅漢彩繪保存完好，地上有一塊清代石碑；龍王廟。院內(nèi)有幾座百年以上的古柏樹(shù)，還有張巴佛

現(xiàn)有十字窯主廳和三樓魁星樓，原來(lái)的一尊丈八佛已經(jīng)失傳很久了，院內(nèi)草叢中矗立著骷髏狀骨架的窯圈，顯得蒼涼。轉(zhuǎn)過(guò)身去看，南邊的山巒起伏蒼茫無(wú)邊無(wú)際，可以俯瞰群山和山谷的全景，多美的風(fēng)景啊。哦，我們只是坐在云中的天空中，俯視群山之海，以為雨過(guò)天晴白云不是我們腳下的無(wú)邊無(wú)際的云海。如果雪覆蓋了群峰陽(yáng)光燦爛，那么跳山舞的銀蛇原馳蠟象，是不是銀海。當(dāng)老僧微閉著眼睛，雙手合十坐在廟里時(shí)，他看到了生命的海洋，圖像的海洋，還是佛天的海洋，碧波蕩漾的美麗景色，還是小船的場(chǎng)景。

特色食品

4、

4、2五星紅棗永和富含紅棗，紅棗種類(lèi)繁多，其中，一顆棗子的肚臍是五角星。據(jù)當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)說(shuō)，永和過(guò)去沒(méi)有這樣的這種棗是毛主席領(lǐng)導(dǎo)紅軍東征之后才出現(xiàn)在這里的。還有“自從主席東征后，永和有了五星棗”的民謠。

4、3永和山楂的形態(tài)特征：落葉灌木。枝密，具細(xì)刺，幼枝具柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。葉片三角狀卵形到菱形卵形，長(zhǎng)2-6cm，寬度0.8-2.5cm，基部截形或?qū)捫ㄐ危瑑蓚?cè)3-5羽狀深裂片，1對(duì)基部裂片0深，和不規(guī)則銳鋸齒狀邊緣。復(fù)合傘房花序梗和葉柄具長(zhǎng)具柔毛；白花，直徑1.5cm；長(zhǎng)具柔毛，萼片內(nèi)外表面有無(wú)毛或毛。果實(shí)深紅色，近球形。花期5～果期9～。

性狀：果實(shí)小，球形，直徑0.8-1.4cm，有的壓成餅狀。表面褐色至棕紅色，有細(xì)小皺紋，頂部凹入，有花萼殘余，基部有果梗或脫落。質(zhì)地堅(jiān)硬，肉質(zhì)薄，味微酸。生態(tài)習(xí)性：生于山谷或山區(qū)灌木叢，山楂樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)，抗洪能力強(qiáng)，栽培方便，樹(shù)冠整齊，枝葉茂盛，病蟲(chóng)害少，花果鮮美可愛(ài)，因此他也是一種很? ??的野外綠化和園林綠化觀賞樹(shù)種，其中野生山楂嵩山。

4、4擦拭蝌蚪也叫“擦面”，他是永和縣等地的一種特殊面食。該方法簡(jiǎn)單易行，最適合集體長(zhǎng)期食用。永和縣酒店經(jīng)常擦拭蝌蚪，招待來(lái)自不同地方的賓客和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

做這種面食：1，他比洗碗刷“擦床”寬，他的形狀像新月，更像魚(yú)鱗，而且，他必須是銅做的，不易生銹，也不易清洗，大掃除用的床架有三英尺多長(zhǎng)，小的大約有一英尺半長(zhǎng)。2面團(tuán)可以直接搓入沸水鍋，不用揉搓和揉搓。三，白粉或白粉與玉石粉、高粱粉、豆粉、面粉、榆樹(shù)皮混合而成。4擦拭表面時(shí)動(dòng)作要靈活，擦完一塊痘痘臉后，再擦一塊時(shí)蘸在水里，否則，擦床時(shí)熱空氣會(huì)粘在表面上。5面團(tuán)的水溫要適中，面團(tuán)要便于使用，面團(tuán)要柔軟，不能搓，用力擦后不能形成面團(tuán)，因此拌面條時(shí)，大部分面條應(yīng)是濕的，稍干。

4、5長(zhǎng)壽果核桃，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又名胡桃，羌桃，與杏仁、腰果、榛子合稱(chēng)世界。他不僅可以生吃油炸，還可以做榨油、糖果等，不僅是味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱(chēng)為“萬(wàn)歲子”，“長(zhǎng)壽果”。食用方法：除食用生核桃外，還可煮、炒、蜜炒等。營(yíng)養(yǎng)：核桃是當(dāng)代自然療法大師莫里森推薦的強(qiáng)心食品之一。經(jīng)測(cè)定，每100克核桃含有20-64克脂肪、71%亞油酸、12%亞麻酸和15-20克蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，核桃中的脂肪和蛋白質(zhì)是對(duì)大腦最好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。他含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素e、胡桃葉醌、磷脂、單寧等營(yíng)養(yǎng)成分。

4、玉米粉窩原料：玉米粉、面粉、酵母、無(wú)籽紅棗。方法：1，玉米粉與面粉比例1:1混合均勻；2、將酵母倒入小碗中，多多少少，多發(fā)酵時(shí)間較短；3、用手溫差不多溫水打開(kāi)酵母；4、將3倒入面粉中，攪拌均勻，然后用差不多溫水揉成光滑的面團(tuán)；5，用濕紗布蓋在盆上，在溫暖的地方發(fā)酵40-60分鐘，揭開(kāi)面團(tuán)7，制備無(wú)籽紅棗，輕輕浸泡，抓起一個(gè)小面團(tuán)，揉成一個(gè)寬條，以紅棗為中心轉(zhuǎn)一圈形成一個(gè)小巢，用同樣的方法把剩下的面團(tuán)放進(jìn)蒸籠里；10，鍋內(nèi)燒水，開(kāi)水后將蒸籠放在蒸籠上，用手指輕彈一薄層清水，蒸20-25分鐘。

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