青島八大小吃，你吃過幾個(gè)？
青島，別稱島城、琴島、膠澳，是山東省副省級(jí)市、計(jì)劃單列市，是國務(wù)院批復(fù)確定的中國沿海重要中心城市和濱海度假旅游城市、也是國際性港口城市。青島是國家歷史文化名城、中國道教發(fā)祥地。因樹木繁多，四季常青而得名。今天就給大家介紹國際大讀書青島的八大小吃。
1 海菜涼粉
海菜涼粉又稱青島涼粉，是山東省青島市的一種特色小吃，屬于魯菜系，也是青島十大小吃之一；該菜品的主要制作原料有涼粉、蒜泥、香菜末等；涼粉是以青島獨(dú)有的海菜、石花菜、鹿角菜所制成的，涼粉透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳肴。
2 三鮮鍋貼
三鮮鍋貼是山東省青島市的一道特色名吃，屬于魯菜系，也是山東青島十大小吃之一 ；其制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜，一般是餃子形狀；顧名思義，餡料除了豬肉，還添加了韭菜、海米、扇貝柱。
3 排骨米飯
排骨米飯是山東省青島市的一道傳統(tǒng)名吃，屬魯菜系，也是青島十大特色小吃之一 ；該菜品以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后，用特殊煮制工藝配以各種天然香料，精心構(gòu)制成。其排骨味美肉嫩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。
4 海鮮鹵面
海鮮鹵面是山東省青島市的一道特色名菜，屬于魯菜系，也是青島十大小吃之一，該菜品入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗，可謂色香味俱全之面食極品。
5 雞湯餛飩
雞湯餛飩是山東省青島市的一道特色小吃，屬于魯菜系，也是青島十大小吃之一 ；該菜品色澤鮮 艷，筋滑嫩爽，口味鮮而不膩，味道純正，加入香菜后口感更佳。
6 酸辣魚丸
酸辣魚丸是山東省青島市的一道傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系-膠東菜，也是青島十大特色名菜之一；該菜品的主要材料有鲅魚、豬肉等，輔料有香菜、生姜、蔥、蒜、鹽、料酒等。魚丸一般用新鮮牙魚肉制成，配以酸辣農(nóng)湯，既保證了原湯的清香，又保持了魚丸本身的鮮味。該菜品的特點(diǎn)是魚丸有彈性，鮮味濃厚，湯酸辣開胃，口感極佳。
7 青島大包
青島大包是青島市里隨處可見的小吃，皮薄、味美、鮮嫩。主要有三鮮大肉包、三丁、五丁、時(shí)令蔬菜等幾十個(gè)餡品。“青島大包”是青島大包快餐有限公司在青島首家推出的中式快餐，它是在結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)和口味，挖掘青島特色食品的基礎(chǔ)上研制而成的。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費(fèi)者的歡迎，先后被評(píng)為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。
8 鲅魚水餃
鲅魚餃子是山東省膠東地區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃，屬于魯菜系；該菜品采用以鲅魚肉和其他輔助材料為餡，以小麥面粉為皮的的餃子，特別是在山東膠東，鲅魚餡餃子是出鏡率最高的一種餃子品種。
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青島，山東省地級(jí)市，簡稱“青”，國家計(jì)劃單列市、特大城市、副省級(jí)市，山東省經(jīng)濟(jì)中心、國家沿海重要中心城市、濱海度假旅游城市、國際性港口城市、國家重要的現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展先行區(qū)、東北亞國際航運(yùn)樞紐、海上體育運(yùn)動(dòng)基地，“一帶一路”新亞歐大陸橋經(jīng)濟(jì)走廊主要節(jié)點(diǎn)城市和海上合作戰(zhàn)略支點(diǎn)。青島地處山東半島東南部沿海，膠東半島東部，中日韓自貿(mào)區(qū)的前沿地帶；瀕臨黃海，隔海與朝鮮半島相望，東北與煙臺(tái)毗鄰，西與
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青島特色小吃：青島的十大特色美食你吃過哪些？吃貨們別錯(cuò)過！
肉沫海參，是青島的一個(gè)名菜，海參因“其性溫補(bǔ)，足勝人參”而被列為“海八珍”之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。肉沫海參澤紅亮，味道鮮辣，細(xì)嫩適口。既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。烤小雞，為山東青島的傳統(tǒng)菜三烤之一，是由青島40年代著名廚師研制而成的。此菜選用當(dāng)年的雛雞，劈成大片，人油烹炸，再烤制成熟。成菜后按雞的原形擺在盤中，澆以原汁，以生菜佐食，別具風(fēng)味。2.此菜營養(yǎng)豐富
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青島十大小吃街之一——青島劈柴院
青島劈柴院位于青島市市南區(qū)中山路商業(yè)圈，離著天主教堂、棧橋、火車站不遠(yuǎn)，很是繁華，每年5月-10月是青島的旅游旺季，是旅客們必經(jīng)之地，這里有很多當(dāng)?shù)夭庞械男〕悦朗常瑧騽∨c文玩，疫情過去，約上三五好友邊吃邊逛，那是十分愜意啦。海膽、海星、臭豆腐都是青島旅游旺季，劈柴院獨(dú)有的特色美食，必須現(xiàn)做現(xiàn)吃才夠味，所以很多慕名而來的旅客，都只為吃上這一口，因?yàn)檫@個(gè)你帶不走，帶走也不是那個(gè)味。國足臭豆腐，獨(dú)特就
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美食領(lǐng)域愛好者有陣子沒來逛臺(tái)東，目前的臺(tái)東，尤其是臺(tái)東八路和臺(tái)東六路之間的小吃街和夜市，以及長興路小吃街，都有了固定攤位的零食小吃，小吃品種越來越多，人氣爆棚，商業(yè)氛圍濃厚，越來越繁華啦。交通：臺(tái)東地處市北區(qū)，也是青島市中心，這里交通便利四通八達(dá)，目前威海路正在修路，車輛行駛至此，原本順暢的道路都被堵住，交通堵塞成了常態(tài)。在臺(tái)東周邊停車也非常困難，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)許多圈，繞道繞到自己懷疑人生都找不到一個(gè)適
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青島十大必吃小吃，你都吃過嗎？
辣炒蛤蜊辣炒蛤蜊是青島家喻戶曉的名菜之一，街頭巷尾也常見它的身影。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、鮮辣爽口，再配上一杯冰冰涼的青島啤酒，你就躺在凳上醉享悠然夏日吧！辣炒蛤蜊做法要領(lǐng)鍋里放油，不用太多，爆香準(zhǔn)備好的配料，然后放入蛤蜊大火爆炒，這是加入料酒，目的是除腥味，并且讓蛤蜊們喝醉之后張開它們的殼，使肉炒熟入味。排骨米飯排骨米飯?zhí)攸c(diǎn)：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳價(jià)格：8－15
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這種青島排名第一的小吃，食客每次都要排隊(duì)等出鍋，青島旅游必吃
如今要說到中國美食，那可是非常多的，光是中國菜系就有八大種了，除此之外還有很多的中國傳統(tǒng)小吃。說到傳統(tǒng)小吃，中國各地的小吃都是有各自的特色，所以各地的特色小吃也會(huì)成為當(dāng)?shù)氐摹懊朗趁保袢藗內(nèi)ケ本┑臅r(shí)候，就一定會(huì)去吃北京烤鴨。這種青島排名第一的小吃，食客每次都要排隊(duì)等出鍋，青島旅游必吃。而說到青島的特色美食，可能很多人都會(huì)想到青島啤酒，這在全國的知名度是非常高的。不過在青島還有一種特吃小吃，在當(dāng)
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去青島必吃的經(jīng)典特色小吃
海涼粉——是膠東地區(qū)傳統(tǒng)特色美食之一，也是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。原料是生長在嶗山海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它曬干后上鍋熬7—8小時(shí)，再過濾、晾涼后切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，如瓊脂一般，是沿海城市夏季的一道清新的開胃涼菜。三鮮鍋貼——是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜，一般是餃子形狀。三鮮鍋貼，顧名思義，餡料除了豬肉，還添
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