河北張家口必吃的五大美食,你吃過幾種?
河北圈
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張家口市地處京晉冀蒙交界處,距北京約180公里,這里地勢險要,有“塞外山城”之稱。這里有青山綠水,也有大漠孤煙,走進張家口,感受這份蒼勁,感覺張家口人獨特的美食。
柴溝煲熏肉
一道特色名吃,用柏木熏制而成,色澤鮮艷,肥而不膩,肉嫩,營養(yǎng)豐富。
烤南北
用塞北的口蘑和江南的竹筍作主料,既有口蘑的醇香,又有竹筍的清香,營養(yǎng)豐富,鮮美爽口,香味兒濃烈,到了色香味俱佳的境界。
手扒羊肉
最健康最營養(yǎng)的肉類就是它了,外表金黃油亮,咬一口卻酥脆香嫩。
用手工一個個捏攏,看上去很像雞蛋卷,夾著油面窩窩,蘸著蘑菇鹵汁,吃到嘴中脆爽,有筋道,鮮香四溢。
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