好不容易到壽陽來一趟

這些美食當(dāng)然不能錯過嘛

6大壽陽美食，吃到賺到

一起來看看有沒有你喜歡的

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01

壽陽茶食

“茶食”是一種三四厘米厚、狀如酥皮月餅的包餡點心。 食之香甜可口，餡厚不膩，是早點之佳品。當(dāng)?shù)厝嗣糠?a href='/chunjie/' target=_blank>春節(jié)總是要自己動手做些來吃。 在婚嫁、喜慶之時，以其待客作為饋贈禮品，亦是祭祖敬神之供品。

02

壽陽豆腐干

壽陽豆腐干制作歷史悠久，豆腐作坊遍及鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)， 壽陽豆腐干用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆制成。由于土質(zhì)和氣候適宜，壽陽大豆顆粒飽滿，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成份，且品種多，產(chǎn)量高，豆種純正優(yōu)良。用傳統(tǒng)工藝精制的豆腐干，低糖、微咸，口感細膩，味感清香，具有高蛋白質(zhì)脂肪，高維生素低膽固醇等特點，有很高的營養(yǎng)價值。

03

壽陽油柿子

壽陽油柿子是山西省晉中市壽陽縣的特產(chǎn)。油柿子是壽陽縣具有獨特風(fēng)味的名吃， 它的特點是色澤焦黃，狀如柿子，外酥內(nèi)軟，甘甜可口。

04

紅燒餅

紅燒餅紅燒餅是小麥面制成的空心食品，聞著香、吃著脆。它是用30%的發(fā)酵面和未發(fā)酵的白面和在一起，并摻以少許麻油、堿面，以搟槌搟開，內(nèi)包以油心，外上搭涮，撒以芝麻，燒烤而成的。

05

南燕竹豬頭肉夾餅

南燕竹豬頭肉夾餅是近年紅起來的。餅是預(yù)先燒好的，肉也是預(yù)先煮熟壓好的，現(xiàn)場切肉現(xiàn)場叫賣。 肉夾餅里邊夾的肉不僅講究口感，更講究刀功，要用快刀削得足夠薄才好吃。

06

撓

作為一種地方名吃，撓，無疑是壽陽這個小地方舌尖上的一道美食。 撓，是每一個壽陽人家日常飯食，滋潤著壽陽人的味蕾，養(yǎng)育著壽陽人的生活。

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