介休的歷史可以追溯到周代，這個名字“介休“”源于春秋時期的一位名人。為了紀念圣人“割股奉君”之德，重耳并不貪圖名利。綿山附近地區(qū)更名為“介休”，意思是介子的休息地。

介休市位于山西省，汾河十字北，綿山位于南部，與平遙、靈石、汾陽、孝義、沁源等縣市接壤。介休市是一個縣級市，距省會城市太原市139公里，他是一個新興的年輕區(qū)域中心城市，轄1區(qū)7鎮(zhèn)3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)230個行政村、5個街道辦事處、26個社區(qū)，總?cè)丝?3.6萬人，總面積744平方公里。介休山河很漂亮，景色宜人是一個著名的旅游景點。在這片區(qū)域內(nèi)，綿山像一個屏幕一樣矗立著，汾水似乎被許多名勝包圍著。綿山景區(qū)是六大低山旅游景區(qū)之一，他以自然景觀“奇、險、秀”和文化景觀“古、巧、絕”而聞名，大多數(shù)寺廟和道觀都建在峭壁之間，主場景巖巖從頂部突出，呈抱腹狀，這個山洞能容納一萬人，真是難得。

1、交通氣候

1、1交通條件

介休被譽為晉陜大通道，是山西腹地重要的交通樞紐。境內(nèi)有大運高速公路、108國道和東夏線等7條國省干線，207條縣鄉(xiāng)公路，總里程1092公里，形成了四通八達的交通運輸網(wǎng)絡。

公路密度達到147公里/100平方公里，在晉中中名列前茅，高于全省平均水平。近三年來，介休市委、市政府根據(jù)建設新基地和建設新介休的需要，率先推進交通道路建設，解決交通“瓶頸”問題，累計投資6.8億元，建成橋梁24座（在建8座），總里程385公里，其中二級公路改建工程170公里，三、四級公路改建工程15公里，其中通暢工程175公里，本市今年已完成70公里二級公路改造工程，是晉中市計劃的兩倍，也是介休公路建設史上建設規(guī)模最大、項目最多、投資最多、標準最高的一年。

為適應公路建設快速發(fā)展的形勢，更好地滿足廣大群眾“安全行走心情舒暢”的需求，我市大力推進農(nóng)村公路養(yǎng)護，兩年完成養(yǎng)護投資2200萬元，不斷提高全市農(nóng)村公路等級和管理水平，基本實現(xiàn)了“保路、保質(zhì)量養(yǎng)必、管橋、管到位”的工作目標，縣鄉(xiāng)公路優(yōu)良率分別達到91%以上和81%以上。

1、2氣候特征

介休市地處中緯度季風氣候區(qū)，屬溫帶季風氣候，四季分明，日照充足，氣候溫和。全年日照時數(shù)200多天2500小時左右，其中丘陵山區(qū)小于 平原，南部日照時間小于北方。據(jù)1954～氣象資料統(tǒng)計，介休市平均氣溫為10.4℃，冬、夏季氣溫變化幅度較小，總的分布趨勢是由南向北從平川增加到丘陵山區(qū)。全市年平均降水量477.2mm，一般集中在之間。平均無霜期為175天，其分布趨勢為平川丘陵比南部的山區(qū)長。

2、風景名勝區(qū)

2、1綿山景區(qū)

位于介休城南10公里處，又稱介山，是晉文公下屬介子提“功不言祿”隱居的地方，春秋時期與母親同歸于盡，因此介休得名。山綿山險峻，林木密布，山溪常年連綿。綿山景區(qū)跨越介休、xxx-7和xxx-8的邊界，最高海拔2566米，相對高度1300多米，景區(qū)總面積約40平方公里，是太岳山的一個分支。綿山景區(qū)是國家級AAAAA旅游景區(qū)，是山西省首批公布的六大景區(qū)之一，也是著名的中國清明節(jié)（寒食節(jié)）的發(fā)源地。景區(qū)內(nèi)著名景點有祁縣溝、古藤谷、水濤溝、龍頭寺、龍脊、李姑巖、蜂巢泉、大羅宮、天橋。

2、2張壁古堡

張壁古堡位于綿山北麓的龍鳳鎮(zhèn)張壁村。古堡是利用臺地的潛力建造的，南高北很低，三面面對溝渠，背面靠著綿山。374米東西長，南北長244米，占地面積約10萬平方米。東距平遙古城，西距王家院靈石，南距綿山風景區(qū)，距介休市北40公里。這里有十余座寺廟古建筑和幾十座明清時期的房屋，帶有晉中山間民居。張壁古堡先后榮膺“中國十大魅力名鎮(zhèn)”、“中國歷史文化名村”、“國家級重點文物保護單位”、“全國旅游特色景觀名鎮(zhèn)名村”和張壁古堡引起了全世界的關(guān)注。

2、3介休益深大廈

位于介休順xin東端的一座三檐古建筑xin），是中國乃至世界上唯一保存的瑣羅亞斯德教建筑。作為原鄒廟的組成部分，樓因廟以其命名，他是一座集城樓、音樂塔、街樓于一體的亭子式建筑。他是廟前，不僅是山門，而且是一個用來裝飾街道中心的過街建筑。平面為“凸”形，突出部分為街樓，他有兩層樓高，上面有雙檐。在大樓較寬的部分，下層是山門，上層是樂樓。有許多圖案在傳統(tǒng)寺廟建筑中是看不到的，比如老虎，牧羊犬，神牛，大象等等，這些是瑣羅亞斯德教的神圣動物。

2、4介休后土寺

三清樓和獻殿兩側(cè)為東西側(cè)廳，后殿兩側(cè)為左右花廳，共9座寺廟。在東西兩個側(cè)廳內(nèi)，共有高1.2米的道教人物彩塑1000余件，均為明代頂級。雕像的主要內(nèi)容是南極勾陳皇帝，北極紫微和元始太上老君等神在道教中非常壯觀，他們是道教彩塑中的珍品。

2、5介休汾河濕地森林公園

介休汾河濕地森林公園位于介休市三縣大道汾河大橋以南、108國道以北，南北兩岸長2.4km，南起勝利大橋北側(cè)的汾河橡膠壩，北至森林公園西門，總面積1000畝（含水面450畝）。他以“自然、生態(tài)、野趣”為構(gòu)造概念，其景觀簡單地說是“一條水帶、兩條長廊、三個綠島、四個景點”。其中，四個景點分別是“芳草渡”，“輪之舞”在東岸，“匯石園”，“野趣園”在西岸。在2013中，介休汾河濕地森林公園被國家林業(yè)局正式命名為國家濕地公園，山西省林業(yè)廳專家組實地考察評價、集體評價和宣傳。

2、6洪山源寺

洪山源寺位于介休市洪山鎮(zhèn)洪山村虎岐山腳下，他的原始未知，據(jù)說他是為了紀念唐初尉遲恭被任命為縣長時大禹治水。現(xiàn)存的建筑是明代的遺構(gòu)。元廟占地面積1623平方米，坐北朝南，為第二庭院布局。由北向南主廳為木廳，廟宇兩側(cè)有鐘鼓樓，東西側(cè)廳和側(cè)廳。該寺被列為國家重點文物保護單位。

2、7秦柏禪堂

秦柏禪寺位于介休市山西省西南15km綿山鎮(zhèn)長壽村秦柏寺院。秦柏寺院古色古香，氣勢恢宏，尤其是院內(nèi)一棵高大的柏樹，挺拔挺拔，傲視天空，被譽為“樹神”，? ??佑地方，國泰民安。

秦柏，王的世界柏樹。根據(jù)傳說，秦柏有的歷史了。株高16米，樹干高2.6米。樹干分成10個分支，樹枝的平均周長為3.1米，最粗的枝條周長4.75米，蔭蔽面積近300平方米。

3、特色食品

3、1介休貫餡糖

介休餡糖是山西省晉中市的特產(chǎn)。介休“貫餡糖”也叫“灌餡糖”，介休貫餡糖是一種有著1000多年歷史的著名食品，他是由麩皮，透明紅綢，核桃仁，軟白糖，桂花，玫瑰和芝麻制成。

介休市貫餡糖是介休市傳統(tǒng)的糖點，他是“八珍”的珍品之一，也是山西十大著名特色食品之一，與浙江中的“寸錦糖”齊名。早在明末清初，貫餡糖就因其皮薄餡，酥脆香甜而在國內(nèi)市場上銷售。貫餡糖是季節(jié)性產(chǎn)品，一般在立冬后制作，明年元宵節(jié)期間將停產(chǎn)。貫餡糖不僅營養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且具有潤肺化痰、健腦補腎、養(yǎng)血催乳的功效，他也是婦女兒童適宜的糖點，也是饋贈親友的好禮物。

3、2介休泡

介休蘸成片，用優(yōu)質(zhì)白粉或高梁面揉成塊，在砧板上滾成塊，切成3×5cm的長方形、菱形和三角形，煮熟后放入小盆或碗中，根據(jù)自己的喜好蘸面條。蘸汁有很多種，最常見的有韭菜味、酸菜味、西紅柿味、蒜泥味、芝麻油味、香椿味和胡椒味。

3、三，條子

古詩詞云:“春雨漣 霡霂余，玉樓人喜午晴初。清清白白銀條菜，玉版冰壺總不如”。詩中的大白菜。他是蔬菜中的珍品，只產(chǎn)于介休，被稱為介休縣“八珍”之一。多年生草本植物，莖細長直立，葉呈披針形，花小為微紅。根莖長30多厘米，筷子粗細，莖中空有節(jié)，顏色白色。每年開春以后，人們經(jīng)常在蔬菜是綠色和黃色的時候吃銀。這道菜白如玉脆嫩可口，營養(yǎng)豐富，對便秘、胃腸炎等疾病有明顯療效。

3、4龍須面

龍須面是中國北方流行的一種傳統(tǒng)面食，一種又長又細的面條，看起來像龍須，他是由山東面條演變而來，已有300多年的歷史。在中國農(nóng)歷二月二日，龍?zhí)ь^，有吃龍須面的習俗。 如今他已成為普通居民的食物，而且常年食用。這是山西介休的特產(chǎn)。

3、5擔擔面

3、6咸亨到黃酒

咸亨雍黃酒創(chuàng)建于清代山西介休義安村咸亨雍黃酒創(chuàng)建于興盛于清晚期義安村，根據(jù)介休縣的記錄，他獲得了巴拿馬國際博覽會銀質(zhì)獎章。民國初年已出口到日本、東南亞等12個國家。

到目前為止，當?shù)厝诉€在口口相傳。義安村的有識之士組織活著的老酒工按照配方恢復生產(chǎn)咸亨勇黃酒。咸亨Tong黃酒營養(yǎng)成分含量極高，富含人體必需的17種氨基酸。具有通便活血、安肝健胃的功效。如果五臺山舒筋散與黃酒合用，療效加倍，咸亨沖洗黃酒雞蛋也是產(chǎn)后婦女最好的補品。

3、7介休鹿茸

3、8洪山陶瓷

陶瓷產(chǎn)業(yè)是介休洪山村的傳統(tǒng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。洪山在古代被稱為“陶村”。據(jù)史載，洪山瓷窯建于唐貞元，距今已有1000多年的歷史。元深泉水和洪山陶瓷為洪山陶瓷提供了獨特的物質(zhì)條件。據(jù)專家研究，當時生產(chǎn)的陶瓷產(chǎn)品與北方名窯相當。特別是到了宋代，陶瓷工藝達到了完美的水平，受到了國內(nèi)外的好評。如黑釉瓷，不僅能看火不爆，而且有黑如墨的美譽，明亮如鏡，質(zhì)感如玉，聲音甜美。

Hash:232d419401132f8596477b16a0c343538f52b0f8