為進(jìn)一步挖掘地方飲食傳統(tǒng)，傳承和發(fā)展契丹特色文化，探索打造特色街區(qū)，率先建設(shè)特色小吃街，著力做足小吃文章，為提升城市商貿(mào)、旅游文化助力。自年初以來，巴林左旗城市管理綜合執(zhí)法局規(guī)劃在步行街南段設(shè)置一條契丹美食街。

5月11日，巴林左旗城市管理綜合執(zhí)法局采取入場(chǎng)順序號(hào)和攤位號(hào)兩個(gè)輪次分配的方式對(duì)步行街南段52個(gè)契丹特色美食街?jǐn)偽贿M(jìn)行了公開抽簽分配。為加大契丹小吃車的使用與管理，我們與每位攤主簽訂了《契丹特色美食街?jǐn)偽话踩?zé)任書》《城區(qū)契丹特色美食街入住商戶承諾書》《契丹特色美食街?jǐn)偽画h(huán)境衛(wèi)生責(zé)任書》明確了小吃車的使用須知。

契丹特色美食街的出現(xiàn)，有效解決了流動(dòng)小吃車占道經(jīng)營、店外經(jīng)營等違法行為，同時(shí)為貧困群眾提供了就業(yè)的機(jī)會(huì)，也成為了城區(qū)一道靚麗的風(fēng)景線。

稿源：巴林左旗城市管理綜合執(zhí)法局

通訊員：蒙根

編輯：烏伊罕、任靜

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