古城遼陽特色美食，東興路上的一家小館，環(huán)境不錯(cuò)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又好吃
生活不該是一味的平淡，還要看到它的五光十色。生活不能一路匆忙，也要靜下來慢慢欣賞。尋找美景的同時(shí)，享受食物帶來的美妙。
路遇美景最近分享美景視頻的頻度相對較多，而忽略了美食圖文的真正魅力。其實(shí)，美食更是一劑良藥，它可以治愈憂傷。有些時(shí)候文字和圖片可以更大的還原美食本色，給人提供了一個(gè)反復(fù)細(xì)細(xì)品味的空間，并且有一個(gè)評判和甄別的過程。也可以先收藏起來在碎片的時(shí)間里靜靜的翻看，亦或是需要的時(shí)候信手拈來。今天就給大家分享吃一次就會(huì)愛上的美味小館，一個(gè)性價(jià)比極高中餐美食的好地方。
劉廚小館在古城遼陽東興路上三院南面，有一家小菜館叫劉廚小館，那是我比較喜歡的美食打卡地之一。里面中式的風(fēng)格又混搭著點(diǎn)現(xiàn)代的氣息，棚頂?shù)牡鯚粽盏拇髲d很明亮。環(huán)境很好，別有洞天的感覺，關(guān)鍵他家的菜色香味俱全，好看好吃。
內(nèi)部環(huán)境去了N多次，或與家人或與朋友，每次都會(huì)拍下留存菜品，并記住它的味道，就是為了能與你分享。
1 熏肉
這么一大盤骨頭，肉厚個(gè)兒大數(shù)量多，先醬后熏，別看肉這么厚，香味可都浸到里面去了，肉的表層微焦，嚼起來特香，直接上手啃太過癮了。
熏肉2 自制灌腸
小館自家灌的肉腸，里面可以清晰地看到肉粒配菜，少許的淀粉混合著肉香，品嘗一下味道絕對不錯(cuò)。喜歡吃肉肉的朋友，一定要吃一次。
自制灌腸3 家燉小笨雞
好大的一鍋，絕對讓你驚艷！配上地產(chǎn)榛蘑，再加點(diǎn)土豆，燉得軟爛，來一碗米飯，那是絕配。其實(shí)，我更喜歡里面的土豆，燉得面面的起沙，而且特別入味，真的非常地道。
家燉小笨雞4 蝦餅
他家的蝦餅也很好吃。精致的盤中上，放上油紙，擺上誘人的蝦餅和蘸料，咸淡適中，口感爽滑勁道，一般女生都很喜歡這道菜。應(yīng)該是油煎的，但一點(diǎn)也不油膩，味道鮮香可口，口齒留香回味無窮。
蝦餅5 家常肘子
家常肘子太實(shí)惠啦！整個(gè)一個(gè)肘子，清水煮的，煮到脫骨軟爛，切成大塊上盤。根據(jù)個(gè)人口味蘸上喜歡的蘸料，那真是大塊吃肉，愛吃肉的會(huì)直呼過癮。即使是吃上一小塊，也會(huì)很有滿足感。為了解膩，盤中還加了一把小蔥，很貼心 。
肘子6 水煮肉片
水煮肉片是一道地方傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系列，因肉片未經(jīng)鍋中滑油，用水煮熟，故而稱為水煮肉片，這道菜的特點(diǎn)是肉味香辣，軟嫩，易嚼，湯紅油亮，麻辣下飯，一定是喜愛川菜的美食。他家的這道水煮肉片香辣可口，味道正宗。有空來品嘗一下，絕對是一道下飯的好菜。
水煮肉片7 干鍋有機(jī)菜花
前面介紹的葷菜較多，其實(shí)他家的素菜、涼菜也很不錯(cuò)。比如干鍋有機(jī)菜花香辣脆嫩，營養(yǎng)可口，是一道非常下飯的家常菜。
干鍋有機(jī)菜花8 五香豆腐干
五香豆腐干切厚片，擺盤就很藝術(shù)，配上大蔥段和肉醬，外面再包裹上蘇子葉，非常清淡可口。特別是喜歡蘇子葉特殊味道的朋友，你會(huì)吃出燒烤的感覺。
五香豆腐干9 拌涼菜絲
這道菜真是很特別，菜上來的時(shí)候是將切好的涼菜裝在一個(gè)沒底的透明圓筒中，盤上還有一碗調(diào)好的配料。吃的時(shí)候只要將配料澆在涼菜上，然后提起透明圓筒，不用攪拌，料汁就已經(jīng)從上至下均勻地蘸上了。非常神奇有趣，涼菜的味道也不錯(cuò)，酸酸甜甜的清涼爽口。
拌菜絲
拌菜絲10 五彩大拉皮
這是一道涼菜，也是東北的特色菜。與葷菜、肉菜非常匹配的爽口菜。紅綠色彩搭配就很有食欲，肉絲醬料一拌，一定會(huì)吃出東北人的豪爽。
五彩大拉皮他家好吃的菜品太多啦，大概得有幾十種。煎餅卷豆芽、干炸肉、扇貝拌秋葵、燒雞等等都非常不錯(cuò)，恕我不能一一道來，還是等你來的時(shí)候親自品嘗吧。
主食推薦
蒸餃、煮餃都不錯(cuò)。有人說他家的三鮮餡水餃好吃，因?yàn)槔锩嬗姓坏奈r。我更喜歡豬肉酸菜的，稍微油膩一點(diǎn)，味道特別香。餃子的品種也有五六種，根據(jù)個(gè)人口味選擇。
蒸餃喜歡劉家小館的味道，更喜歡它家的菜品價(jià)格真心不貴。人均40-50元，消費(fèi)不高，很適合朋友聚會(huì)或家人小聚，經(jīng)濟(jì)劃算。
小貼士
1、停車:劉家小館門前的停車位有限，但是停車也很方便。小館旁邊或者是馬路對面都可以停車。
2、一到飯點(diǎn)經(jīng)常爆滿? ??所以最好提前訂位置。
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