山海蒼南老街里走矴歩石品當(dāng)?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食，讓你刷新對(duì)五仁月餅的態(tài)度。

如果去一個(gè)地方風(fēng)景好，但是沒(méi)有特色的美食也是一種缺憾。這次來(lái)到了浙江溫州蒼南的一條老街，在這個(gè)古村落里有你想象不到的美食和自然原生的環(huán)境。這里離蒼南縣20分鐘的車程，這里是蒼南的矴歩頭村。話說(shuō)這個(gè)村子的名字，與村邊上的一條小溪上面的矴歩石有關(guān)。科普下：矴步是一種橋梁的原始形式。浙南地區(qū)溝谷縱橫，溪流交錯(cuò)，一年中水文情況常有變化，溪水常年流量不大，但山洪來(lái)時(shí)異常兇猛，河床河道變化無(wú)常。為解決兩岸交通，一些地方因地制宜修建了矴步。建造簡(jiǎn)易矴步以便交通，被《中國(guó)橋梁史話》定為原始橋梁雛型。

這里寫(xiě)著的一碗肉羹就是溫州比較有名的肉燕，樣子看著像餛飩，但是皮是用肉和面粉制成的，所以吃起來(lái)比較q有彈性。這個(gè)古街上的人們都擁有這些店面房，下面營(yíng)生上面住人。百年來(lái)都用這樣的方式過(guò)著自己的生活。如今游客越來(lái)越多，他們做起了小生意。把有特色的東西都在這里展示售賣，當(dāng)然最重要的還是美食為主。

這里隆重介紹的還是獨(dú)特的月餅這種月餅非常的大就像一個(gè)臉盆這么大外面布滿了白芝麻，就像新疆的烤囊一個(gè)樣子但是會(huì)比較厚實(shí)，老板說(shuō)這個(gè)月餅里面是五仁的餡。味道是甜的聽(tīng)到五仁這兩個(gè)字一下子就沒(méi)有了食欲，五人已經(jīng)被各個(gè)公眾號(hào)各個(gè)朋友圈黑的不得了，所以想到里面的油，想到里面的硬根本不敢下手去拿。

這一個(gè)個(gè)圓球里面是一個(gè)月餅的餡料包括了各種材料。香蔥豬油豬肉黑芝麻，顏色也是比較豐富的。

老板正在包月餅包法耶和普通的廣式和舒適有點(diǎn)區(qū)別。他不需要磨具，就像做大餅一個(gè)樣子。有種信手拈來(lái)的感覺(jué)為了便于攜帶，老板現(xiàn)在在做的月餅都會(huì)比較小一點(diǎn)，適合一個(gè)人吃。放在外面這個(gè)月餅確實(shí)比較大，適合中秋節(jié)的時(shí)候一家人分享。

到底是村子里民風(fēng)淳樸，老板非常的客氣一定叫我們品嘗，于是哆哆嗦嗦的拿了一小塊放入口中，首先給你的感覺(jué)是外皮的脆爽，其次咬到里面沒(méi)有想象中的那種硬邦邦的感覺(jué)。更多的還是一種香軟的，帶著油性的餡料隨著牙齒的咀嚼? ?嘴里化開(kāi)。這種舌尖上的愉悅感覺(jué)必須要?dú)w功于它的工藝和現(xiàn)烤現(xiàn)吃。當(dāng)然，這種月餅的保質(zhì)期會(huì)在一個(gè)月左右，可以作為饋贈(zèng)親友的特色禮物。

老板娘在打包剛出爐的好的小月餅。她的衣服也是畬族特色的看上去挺精神。

這是一家燒餅店這里的燒餅和另外的地方有點(diǎn)區(qū)別。它每個(gè)燒餅中間都會(huì)有一個(gè)洞。相傳這個(gè)和戚繼光的戚家軍在浙江沿海一帶抗倭有關(guān)，由于倭寇出沒(méi)頻繁所以部隊(duì)的糧食選用了這種餅中間有個(gè)孔，可以穿起來(lái)行軍打仗不用為軍糧發(fā)愁，這樣便于攜帶后來(lái)慢慢在民間也流傳開(kāi)來(lái)。所以每次吃到這種餅就會(huì)想起戚繼光抗倭的故事。

這種餅外觀的話會(huì)非常的有色澤富有立體感，分為兩種，一種是里面有肉餡的一種是沒(méi)有的。但是個(gè)人覺(jué)得不是很喜歡吃，因?yàn)檫@種粉是沒(méi)有發(fā)酵過(guò)，的咬上去會(huì)比較硬。可能也是適合于長(zhǎng)途行軍，或者作為干糧之類的。

老板和老板娘在老街的左右兩邊各開(kāi)了一家店。看到我紅在做直播于是兩個(gè)人。來(lái)到了其中一家店和直播的小伙伴們來(lái)了一個(gè)互動(dòng)。隆重的介紹了蒼南特色的小吃和蒼南的月餅還熱情的邀請(qǐng)粉絲們到這里來(lái)玩。

隔壁店里坐著兩個(gè)可愛(ài)的小朋友，手里拿著那種兩個(gè)棍子攪攪的棒棒糖在這條古老的老街上自由自在的玩耍，當(dāng)他們長(zhǎng)大以后，或者去了大城市一定還會(huì)記得有那么一個(gè)美好的童年在她們的記憶里，也一定會(huì)記得這里是小時(shí)候玩耍過(guò)的地方。

老街一角

有酒有故事就等著你啦！

矴步橋

淳子的左右兩邊還保留著古老的矴步橋，這是很多年前連接村子兩邊的必經(jīng)之路，如今也變成了一道風(fēng)景線。夏天會(huì)有很多小朋友到這里來(lái)玩水，嬉戲。這里的水非常的淺，所以說(shuō)會(huì)比較安全。水又會(huì)比較清澈，里面有小魚(yú)小蝦。

邊上的大橋也建了幾十年了，以方便通車運(yùn)輸物質(zhì)，如今，兩座橋相互相襯。有著不同的作用，矴步就像嫁在西上的鋼琴一樣每次走過(guò)去的時(shí)候都會(huì)想象鋼琴聲響起快樂(lè)的腳步在上面跳躍著。

這里也吸引了很多游客。到這里來(lái)拍攝美美的照片這些橋在北方可是沒(méi)有的。所以相對(duì)北方的人來(lái)說(shuō)會(huì)比較新鮮有趣。

小朋友抓魚(yú)忙的不亦樂(lè)乎，夏天這里避暑最好的地方。又能看風(fēng)景，又能吃到美味的小吃。就這么一個(gè)村子可以玩上整整一天。

這里的溪水非常的清澈。游玩的時(shí)候也可以抓一些溪魚(yú)摸一下螺絲，這里是純生態(tài)的活水，所以撈上來(lái)的會(huì)非常的鮮美。

元寶樹(shù)下，清清涼涼的。這對(duì)小情侶剛做在這里看風(fēng)景，也是一個(gè)挺涼快的地方。

藍(lán)天，綠色的山，白色的屋子和流動(dòng)的水組成了這里特有的美景。

在這里玩水再曬再熱小朋友們都不怕！

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