金華市8大推薦美食,吃了這些才算到過金華
金華,浙江省轄地級市,簡稱金,古稱婺州,位于浙江省中部,下面小編給大家分享一下到了金華市要品嘗一下的8道地方美食。
1、金華火腿
金華火腿,浙江省金華市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。金華火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,多種維生素和礦物質(zhì)。
2、豆皮素包
豆皮素包赤岸人幾乎家家戶戶都會做,只要有親朋好友來訪,這道菜便是主婦們的必做之菜。油潤白凈的赤岸名優(yōu)特產(chǎn)朱店豆腐皮被裁成一張張小片,經(jīng)主婦的巧手一擺弄,剛挖的新鮮野菜、豆腐,蘿卜、牛肉等餡料立即被包裹在小小的豆腐皮內(nèi),豆皮素包裹好之后用油炸成金黃色,端上桌的素包皮層松脆中突出了豆香,透過薄如蟬翼的豆腐皮,里面的餡料一覽無余,里層鮮嫩增添了食欲,深受食客們的喜愛。
3、金華酥餅
金華酥餅色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華地區(qū)傳統(tǒng)名點,也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統(tǒng)特產(chǎn),其餡心用干菜為主料,故又名干菜酥餅。
4、雞子馃
雞子馃也叫雞蛋餅,是浙江金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點,金華各地均有攤店制作出售,而以蘭溪雞子馃最為著名。一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中,灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋,熟后各餡結(jié)成整體,入口醇香鮮美,深受食客們的喜愛。
要說蘭溪人民最掛念的美味,不得不提的一定是蘭溪牛肉面! 這碗面一直陪伴蘭溪人成長,從小學(xué),到初中,再到高中,直到大學(xué),這種味道陪伴著蘭溪人身邊。
6、永康肉麥餅
永康肉麥餅以制作簡便,配料講究,做工考究,價廉物美,別具風(fēng)味而聞名。因價廉物美,經(jīng)濟實惠甚得人們所喜愛,凡是到過永康的人,總不免要品嘗幾個。
7、金華湯包
金華湯包是浙江省金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點,歷史悠久,素有"金華第一點"的美譽,也是中國南方小吃湯包中的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡,并在籠底墊以青松蒸制,故餡特鮮,汁特多,清香宜人,深得廣大食客的喜愛。
8、東塘狗肉
東塘狗肉是大陳楂林一帶很早就流傳下來的風(fēng)味美食。是現(xiàn)殺活狗燒烤而成。老嫩得當(dāng),香氣撲鼻,其名聲聞名市內(nèi)外。
以上是給大家分享的金華市的8道地方美食,味道都很不錯,到金華市的朋友可以找找嘗嘗,歡迎金華市的朋友給留言進行補充。
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