合肥之行，是計劃之外的。

原本打算結(jié)束在河南商丘的旅行后，就慢慢乘坐火車回廣州。可想著路途實在遙遠(yuǎn)，加上自己的時間還算充裕，最后還是決定先到合肥停留幾日，順便逛逛這座平時比較少去了解的城市。

安排得匆忙，也沒怎么去做攻略。有網(wǎng)友評論說，合肥不好玩，不值得來，也沒什么拿得出手的景點。

可來都來了，當(dāng)然不能敷衍了事，還是好好規(guī)劃了幾日的行程。直到離開的那日，再回頭看，卻發(fā)現(xiàn)收獲不少。

既然“民以食為天”，我們決定先從“吃”下手。那么，合肥到底有哪些好吃的，又或者去哪里能找到各種小吃呢？

聽聞每間大學(xué)的附近，都會有一條“腐敗街”，也就是小吃街。得名如此，是因為美食實在太多，年輕人追求好吃的時候又不講“武德”，總?cè)滩蛔∪ハM。

想想若是空腹而來，從街頭到街尾，嘴里可能還真的沒法閑著。

在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的旁邊，就是蜀山區(qū)特別有名的官亭路小吃街。一路走來，道路兩側(cè)可見的都是關(guān)于吃的招牌。開在高校附近，做的主要還是學(xué)生群體的生意，性價比自然也要高出許多。

在這里，看見最多的是略帶青澀的臉龐，農(nóng)大的學(xué)生占了大多數(shù)。還有一些像我們這種慕名而來的外地旅行者，邊逛邊拍照記錄，一眼就能被看穿是游客的身份。

官亭路南接長江西路，北挨安徽農(nóng)大。到了夜晚，這片區(qū)域就被各路的吃貨包圍住了，火熱的夜生活就此開始。

興許不少攤主和學(xué)生們都熟絡(luò)了，時常看見他們都是有說有笑的，氛圍特別好。這也是夜市的一大魅力，人情間的交流很多，而不只是單純的買賣利益關(guān)系。

有家賣餅子的小攤，排隊人數(shù)是整條街上最多的。招牌粑粑是最多人點的，7塊錢一份，價格也不貴。雖說我一般不會為了買點吃的而排長隊，萬一踩雷了，金錢與時間雙失呀。

可還是無法抵抗得住飄過來的香氣誘惑，乖乖地排進(jìn)了人群里。

攤主是一對夫妻，他們分工明確，男人負(fù)責(zé)和面與包餡，女人則負(fù)責(zé)煎餅和裝袋。

兩人有條不紊地進(jìn)行著手中的活，每一個流程都輕車熟路，想必也是做了很長的時間，才有了這心照不宣的默契。

拿到餅子后，趁著熱乎趕緊咬了一口嘗嘗，沒想到味道超出了預(yù)期，很是驚艷。果然排隊的店也有排隊的道理，這當(dāng)然要撇開那些雇人排隊的個例。

這家餅子的確做得很好，酥脆之余香味留在唇齒之間。另外餡料也是十分豐富，種類多且分量大，幾塊錢的價格很是良心了。

墊了一下肚子，又有了力氣去覓食。我建議來逛小吃街的朋友，為了能吃到更多好吃的，最好別輕易獨自前往，太不劃算，與友相攜，才是最正確的。

平時特別愛吃壽司的我，看到了一家同樣排著很長隊伍的壽司攤。攤位比較簡陋，做壽司所用的材料整齊地擺放在臺上，一目了然。

看了一下價格，最便宜的也才只需要6塊，真夠親民的。果斷排隊買了一份咸蛋黃肉松口味的，8塊錢就拿到了滿滿的一大盒。

蛋黃和肉松看著就不錯，并不是用了那種低質(zhì)的食材湊活的。吃起來味道也覺得正，就是特別容易占肚子。兩個人吃完后已經(jīng)差不多飽了。

繼續(xù)逛著，忽然眼前一亮，看到有一家賣卷面皮的。卷面皮是安徽的一道特色小吃，尤以蕭縣的最為經(jīng)典。在前幾年，蕭縣面皮還被評為游安徽不得不吃的特色美食呢。

既然有此盛名，當(dāng)然得吃上一份。老板很熱情，也不忘為自家的面皮打個廣告，笑著說這真的好吃。只見她把各種涼拌菜放進(jìn)盆里，有青瓜、豆芽、榨菜等，再加入調(diào)味料混勻，香味一下子就出來了。

把餡料包進(jìn)薄薄的面皮后卷起來，看著就像是一個胖乎乎的大春卷。剔透的面皮之下，隱約可見分量十足的各種菜，令人食欲大增。

不過那天的天氣太冷，卷面皮吃起來還是比較涼的，不敢多吃。

6塊錢一份卷面皮，不到十塊錢，滿足了味蕾，也終于填飽了肚子。

每去一座城市，我都愿意去探尋當(dāng)?shù)氐囊故谢蛐〕越帧ｋm然這樣的美食街不夠高大上，環(huán)境也有些差強人意。

可相比繁華商圈內(nèi)的高檔餐廳食肆，這里的吃喝更接地氣，種類一點都不會比豪華飯店的少，可價格更撫人心。

我喜歡即做即吃的新鮮感，喜歡看著小攤的主人樂此不疲地操弄著熟悉的食材，到最后送入嘴里的可口，最能感覺得到食物的神奇。

旅行的收獲有多種，美景、美食、回憶、成長......合肥的這趟旅行中，雖然沒有給予我太多視覺感官上的沖擊，可我在日后，還是能記起來這里的味道。

我嗅到了，也品到了。

美食家蔡瀾曾經(jīng)說過這樣的一句話，最后，我想與大家分享一下。

“盡量地學(xué)習(xí)，盡量地經(jīng)歷，盡量地旅游，盡量地吃好東西，人生就比較美好一點，就這么簡單。”

我是刺也無猬，一名熱愛旅行，也同樣熱愛著生活的自媒體人。小刺猬帶你看大世界，關(guān)注我，吃喝玩樂不用愁！

Hash:bb5f44638b0a9c75aafc670ec63dd7a1af741965