福州最有名的美食街,囊括各地美食,被譽為福州版“士林夜市”
福州被稱為“有福之州”,不單單有“眼福”,同時還有“口福”,各種特色美食層出不窮,包括佛跳墻、撈化、芋泥、鍋邊、七星魚丸、爆炒雙脆、雞茸魚唇等。
可以說,很多人對一座城市的了解,都是從美食開始的。說起福州的美食一條街,肯定得首推鼓樓區(qū)的達明路美食街。
據(jù)《榕城考古略》記載:“南折達五顯橋,西龍須河,俗稱彈棉河沿。”因福州話“彈棉”諧音“達明”,故而改稱為“達明路”。
達明路美食街位于繁華的東街口商圈,緊鄰南后街,承載著無數(shù)食客的記憶,亦是福州夜生活的象征,人氣自然不必多說。
由于之前來過一次,再次蒞臨的時候,卻有一種走錯了路的感覺,因為這條街已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,一盞盞紅燈籠高高掛起,長約300米的街道陳列著幾十輛可移動一體化電動餐車,囊括了來自五湖四海的美食,尤以臺灣美食居多,包括營臺灣蚵仔煎、臺灣擔仔面、臺灣果汁坊、臺灣扣肉飯等等,儼如福州版的“士林夜市”。
后來聽當?shù)厝苏f,達明路美食街改走精品路線,最近完成了升級改造,所以才會有一種如此陌生的熟悉感。
達明路美食街一共有200多家商鋪,既有一些新潮的店面,也有很多老字號,以“老福州”最為出名,但凡是當?shù)孛朗常┤?a href='/techan/16720' target=_blank>魚丸、芋泥、鍋邊糊、線面、春卷、荔枝肉、炒爽脆等等,都應有盡有。
美食當前,誰還能抵擋得住誘惑?當然是一秒變身吃貨,開啟“胡吃海喝”模式……
夜色漸濃,行人越發(fā)稀少,早已褪去了白天的喧囂,深深地打下了舊時光的烙印。漫步在古樸的石板路上,看著兩旁的老字號店鋪,一股復古風迎面撲來,一切幽靜得像一幅水墨畫,多希望時光就這樣靜下來,我可以慢慢地走下去,直到永遠……
當我吃東西時,就只管吃;當我走路時,就只管走。因為我既不生活在過去,也不生活在未來,我只有現(xiàn)在,它才是我感興趣? ??。
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