來到形如蝴蝶的“蝶島”漳州東山島，一定是要去電影“左耳”拍攝地、西西里同款海堤南門灣去溜達(dá)溜達(dá)，側(cè)坐在海堤上，穿上莫妮卡同款連衣裙，以大海為背景，景美人水，這可是各位仙女們夢寐以求的電影場景啊！拍完照自然得去趕海啊，除了海釣喂魚收漁籠，退潮時候還可以去魚骨沙洲踩沙灘，航拍模式下，沙白海藍(lán)林綠，東山島不愧是大福建的馬爾代夫！體驗(yàn)完沙灘上各種浪漫場景，我要一頭鉆進(jìn)街頭巷尾，探尋只有當(dāng)?shù)厝瞬拍荏w味的東山古早味！

一大清早在輕柔的海潮聲中醒來，伸伸懶腰，下床推開窗，早晨的海風(fēng)微涼。下樓去吃一碗熱騰騰的米圓作為今天的開始吧！米圓是把把米搗碎再小火熬煮成粥糊，有點(diǎn)像記憶里兒時的米糊，這可是當(dāng)?shù)?a href='/yumin49/' target=_blank>漁民每天在出海前必來一碗的早餐。也可以放一些面茶，撒些鹽巴雞精等調(diào)味料，攪拌起來很是咸香入味。這個東山島特色美食在銅陵鎮(zhèn)的街邊小攤上隨處可見，就跟廣東人吃早茶一樣普及，話不多說來一碗！

第一次在島上的小吃店看到肖米，納尼？這不就是紅遍大江南北的燒麥嗎？咬一口才知道，雖然外形很像，但里面包的卻不是糯米，而是用豬肉、蝦、比目魚、蘿卜、白菜、蔥等為原料精心調(diào)制的餡料，島上的大排檔、小吃店或是銅陵人民市場都可以找到。作為早餐或是點(diǎn)心都還不錯，再配一碗東山肉丸湯，真是不可多得的小島美味！東山純手工打造的肉丸很有當(dāng)?shù)毓旁缥叮曳N類繁多，口味豐富，有著章魚丸、蝦丸、蔥花肉丸、牛肉丸、紫菜丸等等，讓你一次體味“蝶島”地處山海間特有的豐富物產(chǎn)！

沒來東山之前，我還真沒聽說過荷花包，初見真是驚艷，它絕對是東山島美食界的顏值擔(dān)當(dāng)！這是一款外形如荷花葉子，餡料由豬肉末、冬瓜、橘子皮碎和芝麻而制成的帶仙氣兒的美食。咬上一口，餅皮的軟糯，豬肉的咸香和芝麻的香油氣充斥整個口腔，幸好里面冬瓜糖的口感清脆，清甜解膩！這本是當(dāng)?shù)? ?宴的必備點(diǎn)心，寓意夫妻和睦相處、情投意合！

晃到了晚上，當(dāng)然得去大排檔吃一串金錢肉，喝一杯啤酒解饞！金錢肉聽起來就特別壕氣，狀如古代銅錢串兒，選料肥瘦各半，瘦的要豬前腿，均切成四厘米左右的小方塊，厚薄約一厘米，放入調(diào)好的醬汁內(nèi)腌制好，取出按一肥一瘦間隔串起，最后用甘蔗片夾緊烤制而成。烤好了要幾片老板給你夾幾片，甘蔗的淡淡的清香也增添了幾分甜味，一定要配著酸蘿卜吃才夠味也解膩，啤酒最佳伴侶！

有著“千年美食”之稱的燒健靈，可是東山人民引以自豪的御廚手筆！一般是用雞胗鴨胗鴨腱，也有用豬心豬肝的，鐵絲串著，接著加入調(diào)料料酒、鹽巴、白糖，再加點(diǎn)蔥白，將其卷成圓條，串起來燒烤。外形看起有點(diǎn)兒像香腸，咬一口可是貨真價實(shí)的烤肉肉，嗜葷的寶寶們千萬不能錯過！

回家的時候可以帶些紅龜粿做伴手禮，這可不是紅色的烏龜啊哈哈，而是閩南話里一種叫“紅粿”的糕點(diǎn)，是元宵節(jié)必備點(diǎn)心。圓圓的糯米紅餅皮里面有包花生餡，芝麻餡，紅豆或綠豆的，隨你口味挑選。我最喜歡綠豆沙的，甜甜膩膩，剛蒸起來熱乎乎軟糯Q彈，綠豆又降火，吃完燒烤后給自己找個心安理得的借口吃甜點(diǎn)！

如果有時間的話，還是建議最好住一晚，第一天打卡網(wǎng)紅景點(diǎn)，第二天從早到晚體驗(yàn)東山在地人鮮活的日常。來一個陌生的地方，唯有美食能迅速將我們與在地人拉近距離，真切感受體驗(yàn)到不同的生活習(xí)俗，這才是旅行的真正意義，不是嗎？

喜歡奧麗芙的朋友們，歡迎點(diǎn)擊關(guān)注！春節(jié)愉快！待在家里就對了！^_^

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