夜贛州迸發(fā)新活力
盛夏，贛南各地愈夜愈精彩。
從中心城區(qū)到各縣(市、區(qū))，從高端大氣的商場(chǎng)商圈到煙火氣十足的小吃街區(qū)、地?cái)倧V場(chǎng)，人們?cè)谙囊棺叱黾议T，消暑納涼、親友歡聚、逛街游玩。
歡聲笑語(yǔ)之中、彩燈霓虹之下，夜經(jīng)濟(jì)茁壯成長(zhǎng)。
今年初，新冠肺炎疫情的發(fā)生給商貿(mào)發(fā)展帶來(lái)沉重的打擊，而隨著疫情防控形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，復(fù)工復(fù)產(chǎn)、復(fù)業(yè)復(fù)市成為當(dāng)務(wù)之急，近幾個(gè)月來(lái)，我市商務(wù)部門創(chuàng)新舉措、多點(diǎn)發(fā)力，全力恢復(fù)商貿(mào)繁榮。推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展，正是我市促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需，拉動(dòng)商貿(mào)發(fā)展的重要舉措。
注重品質(zhì)中心城區(qū)建設(shè)精品夜商圈
夜幕降臨，贛州中心城區(qū)郁孤臺(tái)歷史文化街區(qū)游人熙熙攘攘，各式燈光的映照讓街區(qū)呈現(xiàn)出別樣風(fēng)情，小吃店的吆喝聲、市民往來(lái)的歡笑聲、一些店鋪門口傳統(tǒng)技藝表演的音樂(lè)鑼鼓聲交織，熱鬧非凡。
走進(jìn)章貢區(qū)漁灣里美食街，各色美食讓人垂涎不已，大小商鋪生意火爆。
贛坊1969文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園里，小型音樂(lè)會(huì)、音樂(lè)節(jié)、狼人殺集會(huì)等活動(dòng)輪番上演，成為年輕人最愛(ài)的聚會(huì)地點(diǎn)。
在華潤(rùn)萬(wàn)象城及周邊，各類商品琳瑯滿目，市民幾乎所有的購(gòu)物需求都可以在這里得到滿足。
借助人口、文化和發(fā)展基礎(chǔ)等優(yōu)勢(shì)，章貢區(qū)以打造精品的理念來(lái)推動(dòng)中心城區(qū)的夜經(jīng)濟(jì)。今年4月1日，該區(qū)《進(jìn)一步推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的實(shí)施方案》，重新調(diào)整布局夜間商業(yè)業(yè)態(tài)，高品質(zhì)打造以贛州宋代歷史風(fēng)貌為主題的郁孤臺(tái)歷史文化街區(qū)、以贛南客家特色餐飲為主題的漁灣里美食街、以文化休閑為主題的贛坊1969文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園、以購(gòu)物為主題的華潤(rùn)萬(wàn)象綜合體四個(gè)市級(jí)高品質(zhì)夜間經(jīng)濟(jì)示范區(qū)，形成布局合理、功能完善、特色鮮明、業(yè)態(tài)豐富、管理規(guī)范的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系，推動(dòng)“食、游、購(gòu)、娛、演”多元消費(fèi)市場(chǎng)、商旅文融合發(fā)展。
截至目前，郁孤臺(tái)歷史文化街區(qū)被商務(wù)部認(rèn)定為“全國(guó)商業(yè)旅游文化融合發(fā)展示范區(qū)”，成為市民休閑游樂(lè)的好去處；漁灣里美食街已成為具有較高知名度的全市性夜間消費(fèi)目的地和夜間經(jīng)濟(jì)地標(biāo)街區(qū)，成為中心城區(qū)美食消費(fèi)的“打卡地”，被省商務(wù)廳認(rèn)定為“江西省美食街”；贛坊1969文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園被省商務(wù)廳認(rèn)定為“江西省商業(yè)旅游文化融合發(fā)展示范區(qū)”，成為章貢區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要集散地。
全面開(kāi)花各地出招打造特色夜生活
以琴江廊橋為中心，石城縣的夜市辦得紅紅火火，輻射帶動(dòng)作用不斷凸顯。以琴江河一江兩岸為帶，以仙源坊美食街、愛(ài)情廣場(chǎng)、森林溫泉小鎮(zhèn)廣場(chǎng)為點(diǎn)，通過(guò)琴江游船將點(diǎn)、帶串聯(lián)，形成了“一圈二帶三點(diǎn)”的夜間經(jīng)濟(jì)格局。夜晚的琴江廊橋夜市和琴江河游船，成為該縣夜晚的靚麗風(fēng)景。
在于都縣長(zhǎng)征廣場(chǎng)，一個(gè)個(gè)服裝攤位異常火爆，該縣立足紡織服裝產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，啟動(dòng)了“擴(kuò)內(nèi)需、惠民生”服裝促銷活動(dòng)，服裝、鞋包性價(jià)比高，款式好，吸引眾多市民前來(lái)挑選，同時(shí)拉動(dòng)了周邊的商貿(mào)消費(fèi)。
全南縣城百年廣場(chǎng)是市民休閑的人氣旺地，為了激活地?cái)偨?jīng)濟(jì)，該縣將這一黃金地段打造成地?cái)偸袌?chǎng)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)行劃市，將商販區(qū)域分門別類，全部配備了統(tǒng)一的帳篷、照明燈等公共設(shè)施，并安排城管部門工作人員加強(qiáng)日常管理。如今，這里每晚熱鬧非凡，小吃、服裝、兒童游樂(lè)等攤點(diǎn)五花八門，極大地豐富了百姓的夜生活。
在瑞金，形式多樣的晚間活動(dòng)讓老百姓走出家門，紅色文化旅游節(jié)、創(chuàng)意生活嘉年華……以活動(dòng)促消費(fèi)，群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)。
記者從市商務(wù)局了解到，近幾個(gè)月來(lái)，我市各地商務(wù)部門紛紛出招，立足城市特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造屬于自己的特色夜生活。同時(shí)，各地商務(wù)等相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管服務(wù)，通過(guò)科學(xué)規(guī)劃，強(qiáng)化攤點(diǎn)的管理，讓夜間地?cái)偂⒁故小⒁归g活動(dòng)等健康有序發(fā)展，達(dá)到了很好的效果。
美食引領(lǐng)夜間餐飲成夜經(jīng)濟(jì)龍頭
“這個(gè)糍粑軟糯可口，但沒(méi)想到打糍粑這么累。”這是游客在郁孤臺(tái)歷史文化街區(qū)的小吃街體驗(yàn)打糍粑后的感慨。
“現(xiàn)做的擂茶真的太香了，超出想象。”在于都縣的一個(gè)夜宵攤位上，客家擂茶傳承人譚新民現(xiàn)場(chǎng)制作擂茶引來(lái)眾多圍觀，撲鼻濃香讓大家紛紛解囊，購(gòu)買品嘗。
在漁灣里美食街，店鋪紛紛延長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)間，同時(shí)開(kāi)展線上訂餐、外賣送餐業(yè)務(wù)，吸引食客消費(fèi)。
民以食為天，夜間餐飲也成為夜經(jīng)濟(jì)當(dāng)之無(wú)愧的龍頭和引領(lǐng)。在推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，我市一方面鼓勵(lì)各大餐飲企業(yè)和美食街、特色街延時(shí)營(yíng)業(yè)，豐富夜間餐飲市場(chǎng)，滿足群眾需求，另一方面支持餐飲企業(yè)舉辦各類主題夜市，對(duì)嗦粉、糍粑、肉丸等特色小吃，組織現(xiàn)場(chǎng)制作演示，增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)感，吸引消費(fèi)者。同時(shí)，我市鼓勵(lì)餐飲商家抓住清明、五一、端午等法定節(jié)假日的商機(jī)，舉辦晚間系列促銷活動(dòng)，加大夜間消費(fèi)打折讓利力度，吸引和方便居民夜間消費(fèi)，還鼓勵(lì)餐飲企業(yè)和24小時(shí)便利店融合發(fā)展，在中心城區(qū)24小時(shí)便利店內(nèi)開(kāi)設(shè)贛南小吃專賣，提供夜間餐飲服務(wù)。
夜間餐飲推動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，蓬勃發(fā)展的夜經(jīng)濟(jì)也為? ?飲升級(jí)添磚加瓦。今年以來(lái)，市商務(wù)局聯(lián)合市文廣新旅局等單位，開(kāi)展了“贛州客家美食旅游旗艦店”“贛州旅游美食一條街”“贛州旅游美食一桌菜”評(píng)選認(rèn)定，打造了“一縣一桌”特色菜。我市還通過(guò)舉辦美食節(jié)會(huì)，開(kāi)展名宴、名菜、名小吃評(píng)選等形式，廣泛傳播“食在贛州”的餐飲文化，繁榮餐飲市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)升級(jí)，不斷提升贛南客家菜品牌在全國(guó)的知名度、美譽(yù)度和影響力。截至目前，我市已有10個(gè)特色小吃被認(rèn)定為“中國(guó)名小吃”，13桌宴席被認(rèn)定為“江西名宴”12道菜被認(rèn)定為“江西名菜”30個(gè)小吃被認(rèn)定為“江西名小吃”3桌宴席被認(rèn)定為“贛南客家名宴”4道菜被認(rèn)定為“贛南客家名菜”5個(gè)小吃被認(rèn)定為“贛南客家名小吃”，4桌宴席被認(rèn)定為“贛南客家特色宴”4道菜被認(rèn)定為“贛南客家特色菜”4個(gè)小吃被認(rèn)定為“贛南客家特色小吃”，安遠(yuǎn)縣被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)客家小吃之鄉(xiāng)”。
（文章來(lái)源：贛南日?qǐng)?bào)）
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