煙臺福山區(qū)6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
福山區(qū)是隸屬山東省煙臺市的一個(gè)市轄區(qū),位于山東半島東北部,北臨黃海和煙臺經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),東、南、西與芝罘區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、棲霞市、蓬萊市接壤,下面小編給大家分享一下到了福山區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。
1、福山拉面
福山拉面又稱福山大面,山東地區(qū)傳統(tǒng)面食,已有二三百年的歷史,被稱為中國四大面之一。福山拉面分實(shí)心面、空心面、龍須面三種。福山拉面由于工藝性強(qiáng)、口感好、品種多,不僅在國內(nèi)負(fù)有盛名,在海外也享有盛譽(yù),至今韓國、美國、日本等中餐館仍掛著福山大面的招牌。
2、福山燒雞
山東煙臺福山縣傳統(tǒng)菜,其主料選用地產(chǎn)當(dāng)年雛雞,經(jīng)初加工后,再炸、蒸而成,因其體形較小,又名燒小雞,相傳在明代福山民間已廣為流傳。福山燒雞肉嫩、味鮮,雞肉蛋白質(zhì)含量較高,易于被人體消化、吸收,有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)體力的作用。
3、煙臺燜子
煙臺傳統(tǒng)名吃,已有上百年的歷史。由上等地瓜粉團(tuán)制成燜子,涼透后切成小方丁,下鍋兩面煎至發(fā)黃,鏟入盤內(nèi),澆上麻醬、蒜泥等佐料,熱脆、香辣,風(fēng)味獨(dú)特。
青龍山羊肉湯是福山區(qū)的地方美食,受到當(dāng)?shù)厝嗣竦南矚g,以味道鮮美、價(jià)格實(shí)惠想與周邊地區(qū)。
5、韭黃炒海腸子
福山傳統(tǒng)名菜。海腸是一種生于淺海含有豐富蛋白質(zhì)的軟體動物。形似腸,為福山沿海所獨(dú)有,經(jīng)名廚精心創(chuàng)制,成為聞名的佐酒佳肴,備受各地食客贊賞。
6、福山蘋果
福山蘋果栽培的歷史悠久,至今已有120多年的歷史。素以色澤艷麗,皮薄肉脆,香氣馥郁,品質(zhì)佳良而 馳名中外,在國內(nèi)外市場具有很強(qiáng)的競爭能力。
以上是給大家分享的福山區(qū)的6道地方美食,味道都很不錯(cuò),到福山區(qū)的朋友可以找找嘗嘗,歡迎福山區(qū)的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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