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健康管理師,中國營養(yǎng)學(xué)會會員,美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

金秋看棲霞，走進(jìn)樺墅村，叢林稻田加愛情隧道，周末就隱居在這里。看“曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙”，河岸邊，矮屋林立，小徑交錯，遠(yuǎn)山里，樹綠蔭濃，鳥語蟬鳴，陶淵明筆下的閑適總能在這里找到，黑瓦白墻，眼前是景，遠(yuǎn)處便是天際。

河岸邊，矮屋林立，小徑交錯，這里是南京市棲霞區(qū)西崗街道樺墅村。

久在樊籠里，復(fù)得返自然

當(dāng)你一進(jìn)村子，就會有濃郁的田園風(fēng)情撲面而來！花草繁茂，屋舍儼然，步入其間，大片的稻田翻滾，有一種誤入世外桃源的感覺。

進(jìn)村的路是一條筆直的柏油馬路，干凈清爽，金黃的水稻散發(fā)著淡淡的香味。

稻田附近也有停車場，對于自駕來說，停車是十分的方便。看，一輛老式的拖拉機(jī)載著樹木停在村口，在這山水田野之間，頗有些復(fù)古田園的味道。

稻花香里說豐年：還記得你說家是唯一的城堡，隨著稻香河流繼續(xù)奔跑，微微笑，小時候的夢我知道……

一首《稻香》伴著稻浪，低吟淺唱，在鄉(xiāng)野風(fēng)中飄浮起蕩！

樺墅村的稻田，可謂是“風(fēng)吹稻浪”，陽光下，看一望無際的稻田里，齊刷刷的長著沉甸甸的稻穗的水稻，綠得可愛，黃的喜人。微風(fēng)一吹，稻子如波浪般輕翻。

豐收的景象，讓人有了無限遐想。而金黃色的稻田間，還特意開辟了用于拍照的田間小路，穿梭其中，隨風(fēng)波動之間，稻香撲鼻。

青色稻田不遠(yuǎn)處是一廢棄的工廠，廠房大概有些年頭了，有些英倫工業(yè)感。

走下田埂，走過窄窄的田間小道，四周都被農(nóng)田那泥土和稻香的芬芳包圍。陽光灑在稻田，泛出淡淡金黃，抬頭便是湛藍(lán)湛藍(lán)的天空，一下子就感覺抓住了整個秋天。

曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙：從空中俯瞰，樺墅村掩映在青山綠水間，左邊是池塘，剩余三周被稻田綠樹相包圍。

一棵大樹就種植在村口，這也是樺墅村的標(biāo)志之一。當(dāng)你繞過這棵樹，就進(jìn)入樺墅村內(nèi)。潔白的墻壁，木質(zhì)的院門? ?窗戶，到處充滿了幽靜小村莊的情調(diào)。

走在石板小道上，籬笆、瓜果，這里的一草一木，都有著濃濃的原生態(tài)氣息。

在這里，菜是當(dāng)?shù)鼐用褡约曳N出的瓜果，水是從水井里剛打出的，尤其是白米飯，是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)南梗米，潔白如玉柔軟適中，配上紅燒雞塊，真是好味道！

走過村莊，便是周沖水庫了。沿著水庫上的小路走過，一側(cè)就是平靜的水面，時而吹過的秋風(fēng)在水面上翻起小浪花。

遇見小火車，穿梭愛情隧道：當(dāng)你走過閑適恬淡的村落，打卡過稻田，路過清澈水庫，遇見了窄軌小火車。

窄軌火車，雖然只有一個火車頭，但是復(fù)古綠的車廂盡顯浪漫，在這里拍照，仿佛變身成追逐愛情的文藝青年。

小火車旁，就是著名打卡地：愛情隧道。鐵道兩旁的樹木形成一個拱形穹頂，將鐵道緊緊包圍在其中，陽光從間隙里灑落，恍若走入了時光隧道之中。

隨手一拍，就能拍出超美人像大片。

值得注意的是，這里并沒有火車經(jīng)過，所以可以盡情的拍拍拍！

此外，來了這里，除了欣賞美景，拍照打卡外，品味一下棲霞當(dāng)?shù)氐拿朗常彩且粋€非常不錯的選擇呢！

對于棲霞來說，其地處長江沿岸，所以美味的江鮮就吸引無數(shù)饕客前來嘗鮮。而這里就擁有很多的農(nóng)莊，他們制作的砂鍋魚頭、農(nóng)家大灶魚、荷包特色臭桂魚、清蒸江鳊等美食，都是不容錯過的美味！

像今天介紹的這個樺墅村，也是可以品嘗到正宗地道的農(nóng)家菜肴的。其都是選用原生態(tài)食材烹飪而成的佳肴，口感獨特，香氣繚繞，令人食欲大振！

而這里的農(nóng)家菜館也是非常的多，每一個都富有特色。因此來樺墅村，選一家農(nóng)家餐館品嘗鄉(xiāng)間美食，任由鮮香滋味在唇齒間縈繞，過癮極了！

還有這蓮藕糕點，也是一個不錯的選擇。我們知道，蓮藕其實是江南水鄉(xiāng)的特產(chǎn)，而棲霞龍?zhí)?/a>水一方以賞蓮、品藕而聞名。

因此取當(dāng)季食材為基本，再加以桂花融入其中，精制而成的地方創(chuàng)意糕點，就是特色的細(xì)膩、香滿唇齒，也是代表秋日棲霞不可多得的特色美食糕點。

在棲霞，你還可以品味到羅漢齋，其亦名羅漢菜，是一道漢族傳統(tǒng)素菜。本菜取各自十八羅漢聚集一堂之義，以十八種鮮香原料精心烹制而成，是素材中之上品。

在棲霞，還可以品味這獨特的過水面。你知道嗎？棲霞過水面在當(dāng)?shù)匾延袔装倌?a href='/lishi90/' target=_blank>歷史，是一道帶有地域美食特點的傳統(tǒng)美食，當(dāng)然了，也是棲霞各類宴席餐桌的主食。棲霞過水面香滑韌爽、可口鮮香，吃過后唇齒留香、回味無窮。

不過，這棲霞過水面，既非拉面，也非摔面，而是手搟面。是為棲霞名吃，它同時還是膠東六大面食之一：蓬萊小面、福山大面、黃縣大鹵面、乳山餅、膠東花餑餑和棲霞過水面。

在棲霞，還有美味的拔絲蘋果，主要以蘋果為制作主料，外觀色澤金黃，塊型光滑，味酸甜，外脆內(nèi)軟，糖絲綿長。

其實這拔絲菜，是一種烹調(diào)技術(shù)較高的甜菜，制作過程是將主料經(jīng)過油炸，再放入用水或油熬濃的糖汁中，來回顛翻均勻，趁熱拔出糖絲。

而棲霞蘋果蜚聲中外，所產(chǎn)蘋果味道甘美異常。所以，棲霞拔絲蘋果尤其好吃。

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