大清早，來到濰坊老濰縣美食街，聽說這里有家肉火燒很出名，在美食街西頭，過來品嘗一下。老濰縣美食街是專門打造的濰縣美食一條街，引進(jìn)了很多濰坊老字號的店鋪。

早上起來里面很冷清，大部分店鋪都是中午和晚上營業(yè)。只有幾家供應(yīng)早餐的火燒店，包子店開著。

來到這家火燒店門口，人氣瞬間旺了，竟然還要排隊(duì)，這讓人很意外。

這是廚房操作間，還是采用傳統(tǒng)的火爐烤制，兩套爐子同時開火，店員忙里忙外，生意真好。

這是價(jià)格表。肉的3~4塊，素的2.5元一個，這價(jià)格屬中上。一頓早飯也得10塊錢，話說近些年的物價(jià)是蹭蹭漲啊。

要了一個肉的，一個菠菜的，一碗豆腐腦，8塊錢。

這是肉火燒，皮不是特別硬，比較酥脆，至于肉餡，倒是沒有吃出特別的味道來，中規(guī)中矩吧。

相比于肉的，我更喜歡這個菠菜的，大愛，香，特別是剛出爐的，菠菜的香氣加上面皮的香味，油順著火燒邊沿滴下來，好吃。

來吃火燒的人真不少，共兩間屋子，鋪?zhàn)拥耐饷孢€擺著桌椅，都坐滿了人，看來，濰坊人還真的是愛吃火燒。

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