亞洲文明對話大會(huì)系列評(píng)論之三：

5月16日，在北京奧林匹克公園，參觀者參觀泰國特色美食。當(dāng)日，亞洲美食節(jié)在北京奧林匹克公園慶典廣場開幕，并在杭州、成都和廣州同步舉辦。作為亞洲文明對話大會(huì)的活動(dòng)之一，亞洲美食節(jié)將持續(xù)一周，通過美食文化盛宴展示絢麗多姿的亞洲文化風(fēng)情和亞洲文明風(fēng)采，使廣大公眾不出國門就能盡享亞洲各國美食。　新華社記者　張晨霖　攝

文明因交流而多彩，文明因互鑒而豐富。

在國新辦舉行的亞洲文明對話大會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上，北京市委常委、宣傳部部長杜飛進(jìn)面對記者“如何保障亞洲文明巡游和亞洲美食節(jié)活動(dòng)民眾的參與度”的提問時(shí)回答到，將提供衣食住行等各個(gè)方面的周到服務(wù)和安全保障。

“衣食以厚民生，禮義以養(yǎng)其心。”

文明巡游是在弘揚(yáng)一種禮儀文化和道德素養(yǎng)，同樣也是亞洲各國文明文化的一次集中碰撞和交流融合。不同的文化有著不同的呈現(xiàn)方式，以巡游的方式可以讓民眾更加全面的了解其內(nèi)涵和意義，從而找到更好的融入點(diǎn)。

而美食節(jié)所帶來的盛宴不僅是口腹之欲的滿足，更是一次眼界的開闊。俗話說，民以食為天，以美食為介質(zhì)的文化交流和互鑒更容易讓民眾接收，當(dāng)然也更接地氣。一道菜，一碗湯，不同的做法，代表著不同的文化內(nèi)涵。從他國的美食中我們也能讀出不同的文化表達(dá)，從而讓認(rèn)識(shí)和了解更加深入。

作為亞洲文明對話大會(huì)的重要配套活動(dòng)，文明巡游和美食節(jié)活動(dòng)于5月16日至22日在奧林匹克公園中心區(qū)同時(shí)舉辦。巡游活動(dòng)以“亞洲文明　世界共融”為主題，分為“中華風(fēng)采”“亞洲風(fēng)情”“神州風(fēng)韻”“北京歡迎你”四個(gè)板塊。巡游期間每天上午10點(diǎn)和下午4點(diǎn)各舉行一場，共計(jì)舉行14場盛裝巡游表演。而亞洲美食節(jié)以“享亞洲美食·賞京城美景·品古都文化”為主題，在奧林匹克公園慶典廣場設(shè)立美食節(jié)主會(huì)場，同期分別在國貿(mào)商城、藍(lán)色港灣、合生匯、朝陽大悅城、金源購物中心、五棵松華熙6個(gè)商圈開展亞洲美食促銷活動(dòng)，展現(xiàn)中華美食文化的兼容并蓄。

我們不出國門就能感受亞洲的多彩文化，體會(huì)亞洲不同文明之間的交流互鑒，這在以前是不可想象的。以文明巡游和美食為紐帶，旨在讓各國之間在文明出行、物質(zhì)需求這一民眾基本需要上深入了解，深度融合。

誠然，“文明不是哪一個(gè)或哪幾個(gè)民族的功勞，而是許多民族互相學(xué)習(xí)，共同創(chuàng)造的。”

而文明更是多彩的、平等的、包容的，沒有高下之分，沒有優(yōu)劣之別。正所謂“五色交輝，相得益彰；八音合奏，終和且平。”我們看到，此次文明巡游和美食節(jié)活動(dòng)，不僅有黎巴嫩麥吉德民間藝術(shù)團(tuán)等28支國內(nèi)外知名的表演團(tuán)隊(duì)的加盟，亦有極具亞洲文化風(fēng)情的景觀標(biāo)識(shí)車和特色涂鴉墻；既有來自泰國、新加坡、馬來西亞、日本等國家的特色風(fēng)味，也有代表傳統(tǒng)與科技交融的VR、AI等體驗(yàn)餐飲業(yè)智能化服務(wù)。

“萬物并育而不相害，道并行而不相悖。”

不同的文明色彩呈現(xiàn)在北京，豐富美味的各地佳肴在古都的大街小巷。廣大人民群眾深度參與，展現(xiàn)亞洲文明大發(fā)展、文化大交流、人民大聯(lián)歡的喜慶氛圍感染著中華大地。

不僅飽眼福、享口福，還能在“共享文化＋美食＋科技”帶來的文化文明盛宴中徜徉。如此文明巡游不能不顧，如此美食美味不可不嘗。也期望在民眾的眼福與口福中，讓不同文明水乳交融，共鑒共存共興。（中國青年網(wǎng)特約評(píng)論員　陸玄同）

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