溪布街:這里不僅有美不勝收的景色,還有美味可口的長生不老魚
生活是一段奇妙的旅行,有的旅程苦,有的旅程甜,但最后最終都會回到同一個地方,從而一輪一輪的循環(huán)。人生的旅途不在乎目的地,注重的是沿途的風(fēng)景。大家都知道張家界山清水秀,都忙著去看山水風(fēng)景了,忘卻了現(xiàn)代城市里的歡樂,其實(shí)城市里并不全是穿梭在車水馬龍,每個城市一隅都會有一個不一樣風(fēng)采的街。今天小編帶大家去到張家界的城市一隅,一起去玩一玩逛一逛,嘗一嘗這里的美食。
這條街名叫溪布街,溪布街位于張家界武陵源區(qū),武陵大道區(qū)政府對面。是全國唯一集水上酒吧街、中華名特小吃街、創(chuàng)意工坊等為一體的復(fù)合型旅游商業(yè)步行街,是武陵源核心景區(qū)內(nèi)不可復(fù)制的文化旅游藏品。也是來張家界不可不游的一部分,這里煥發(fā)著濃厚的地域風(fēng)情及張家界悠久的歷史文化。這條街上可以說是應(yīng)有盡有,你想到有,你想不到的也有。溪布街建筑風(fēng)格以吊腳樓為主要風(fēng)格,晚上一些時間段還有大型的篝火晚會,善歌善舞的少數(shù)民族同胞們奮力表演著,主要以土家族及苗族為主。溪布街很熱鬧,當(dāng)你邁進(jìn)溪布街第一步的時候,你就會融入在這幅畫當(dāng)中,匆匆的行人會分擔(dān)你的壓力,會有小時候的感覺。也不如邊吃邊逛,一邊滿足著自己的味蕾,一邊還能看到民間藝術(shù)。從冬至開始,老街每晚都有打漁鼓、手風(fēng)琴、三棒鼓、唱花燈戲、打手鼓等民間藝人在街區(qū)展演非遺文化,冬天的溪布老街將長期呈現(xiàn)出充滿浪漫溫情的氛圍。這么一條擁有悠久歷史的古街,大街小巷的照亮了每一條街。
溪布街的一切都是那樣的古樸清秀,它的牌坊沒有像古鎮(zhèn)那樣的精致龐大,可是簡約的中規(guī)中矩下不缺磅礴的氣勢,就像這里的人一樣,特別和藹善言,人們可親所以做出來的食物也是滿滿的可親,老少皆宜,美味可口。這里先介紹一種魚,這種魚被稱最顯年輕的魚及不老魚,它就是金鞭溪小魚,在溪布街就能吃得到,這種魚,生活在水質(zhì)清澈的山溪溝谷之中,顏色亮麗,身體呈半透明狀,透過肚皮甚至能看到五臟六腑。在這種山泉中,金鞭魚永遠(yuǎn)都似不老的頑童,再怎么長,也長不過5寸。 金鞭魚通過最簡單的烹制,無需加入任何多余的佐料,鮮香之味就撲鼻而來,入口松脆微甜,是最優(yōu)質(zhì)的蛋白。金鞭溪小魚是張家界人招待賓朋的絕好菜肴,其薰制方法,香料配方都十分講究,本品色澤光亮,風(fēng)味獨(dú)特,口感細(xì)膩,因其色香味俱全,是土家人逢年過節(jié)必? ?之美食。在清清溪水中自然成長的金鞭溪小魚,是很難得的無污染食品。小編推薦去溪布街游玩的時候這道“長生不老魚”一定要嘗嘗。
還有一家名字特別獨(dú)具風(fēng)情的餐廳,烏龍山寨民族餐飲。他家主打的是湘西菜,也是很正宗的湘西菜。他家講究的是野味,就是野生的原食材,無論是休閑小憩還是情侶約會或者家庭聚會皆宜。巖耳燉雞,巖耳是當(dāng)?shù)靥赜械臇|西,巖耳又名石耳,生長在張家界的絕壁之上,巖耳是巖石的苔衣,體呈葉狀,背面大都為灰色或黃褐色,它營養(yǎng)豐富,并有消炎滋補(bǔ)的特殊功能,既是食品,又是藥品,拿它來燉雞,雞肉的濃香不會丟失,但是腥味卻拋之九霄云外。其肉香醇熟爛,令人回味無窮。它不僅是山民餐桌上的上等菜,而且是國宴的佳肴。由于巖耳得來不易,一些和尚都把它當(dāng)作佛家珍物,用來饋贈教友和親朋。巖耳燉雞湯,其味鮮美,但必須等雞肉基本燉熟以后,再放入巖耳,巖耳燉排骨與豬蹄,也是上品,做法同上。來到張家界欣賞風(fēng)光秀麗的山水,一飽眼福,再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味濃郁的巖耳雞湯,又可一享口福。
張家界是一片神奇美麗的土地,大山賜予了許多美食,而且這些食材基本都是原生態(tài),不添加任何激素防腐劑,是度假養(yǎng)生的極地,再加上依山傍水的張家界綠色植被分濃密,擁有良好的新鮮空氣,也是一處名副其實(shí)的洗肺圣地,溪布街不論景色還是美食或是人文等皆為上佳。本期在這里就要和大家說再見了,喜歡可以點(diǎn)贊轉(zhuǎn)發(fā),請多多支持我,謝謝。
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