柳州位于廣西省中間偏東北，是溝通交流西北與中南、華東地區(qū)、華南區(qū)的關(guān)鍵鐵路樞紐，有著“桂中商埠”之稱，是與一帶一路雙重來往商品出口貿(mào)易基地和貨運(yùn)物流轉(zhuǎn)站基地城市，西北出航經(jīng)濟(jì)帶集散中心核心區(qū)城市，

“一帶一路”有機(jī)化學(xué)對(duì)接門戶網(wǎng)的主要連接點(diǎn)和一帶一路戰(zhàn)略策略中西江城鎮(zhèn)群的領(lǐng)頭城市和關(guān)鍵城市，是廣西省最高的工業(yè)生產(chǎn)基地，是朝向東部地區(qū)、南邊沿海地區(qū)和東南亞地區(qū)的地區(qū)性加工制造業(yè)城市，中國唯一與此同時(shí)有著四大汽車公司整車生產(chǎn)制造基地的城市。

柳州是一個(gè)多中華民族歡聚而居的地域，壯族和侗族是柳州最原始的原居中華民族，各自來源于秦代百越之地不一樣的越人支派。柳州住戶的種族組成達(dá)30多種。定居著：壯族、漢族人、廣大苗族地區(qū)、侗族、瑤族、維吾爾族、仫佬族等48中華民族，少數(shù)民族占全省總?cè)丝跀?shù)量的52%之上。

有2個(gè)少數(shù)民族彝族自治州：三江侗族自治縣和融水苗族自治縣。另有少數(shù)民族鄉(xiāng)5個(gè)：三江侗族自治縣的共樂廣大苗族地區(qū)鄉(xiāng)、高基瑤族鄉(xiāng)；融水苗族自治縣同練瑤族鄉(xiāng)、滾貝侗族鄉(xiāng)；柳城縣古砦仫佬族鄉(xiāng)。壯族關(guān)鍵遍布在柳城、融安、鹿寨等縣和市區(qū)；廣大苗族地區(qū)、侗族和瑤族關(guān)鍵遍布在融水、三江兩縣；仫佬族關(guān)鍵遍布在縣城和柳城縣；維吾爾族關(guān)鍵遍布在縣城和鹿寨縣。

不管身在哪一個(gè)城市，一天到晚，都能見到行色匆匆的大家，在酒店美食店間尋找自身所偏愛的食材，簡易反復(fù)的咽下，能讓我們?cè)诩贝掖业某鞘腥粘Ｉ罾飳ふ乙粫?huì)兒所屬。

柳州特色美食多得不計(jì)其數(shù)，在其中信譽(yù)較好的十大特色小吃包含有：柳州螺螄粉、云片糕、濾粉、銅瓢粑、螺螄鴨腳煲、酸肉、芙蓉酥、糯米糕、香油叉燒包、泡菜。這十大特色小吃都具有地方特色，香甜可口、美味可口無限。

柳州螺螄粉，可能是大家認(rèn)同度最大的一款，香辣可口，是本地一種特色美食，如今還被用心的年輕人認(rèn)真承傳、發(fā)揚(yáng)，在調(diào)料、包裝上下工夫，作出能夠長途運(yùn)輸，又便捷存放和簡易烹制的柳州螺螄粉，大伙兒根據(jù)各種電子商務(wù)平臺(tái)非常容易選購，這樣一來，柳州螺螄粉不但銷售量猛增，還盛名傳頌，能讓越來越多的人了解和賞析到這個(gè)有名的柳州特色小吃。

柳州十大特色小吃全是具有地方特色的，從街邊特色小吃到餐飲店大菜，每樣都能反映出柳州傳統(tǒng)式的尤其口感，有煮的，有煎的，蒸的，花樣多種多樣，產(chǎn)生了本地飲食搭配多樣化的食用方法，備受眾多顧客鐘愛，柳州十大特色小吃的風(fēng)采，漂洋過海遠(yuǎn)至世界各國，吸引住著游人們?cè)丛床粩嗟鼗貋砥肺丁?/p>

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