首先第一站，我們就走進(jìn)了老城區(qū)，來到了一家扣肉粉店。從前我們吃扣肉都是南乳扣肉或者香芋、梅菜扣肉，都是單獨(dú)作為一道菜呈現(xiàn)的。這一次我來到梧州，品味的是一碗扣肉粉。

在這里，我聞到了一種至今仍難忘的美味，一陣夾著南乳煮肉的誘人味道，飄逸在空中，夾著豬骨湯的魅力，讓人食欲迅速膨脹……其實(shí)，扣肉粉是我從小吃到大的美味哦是，本以為在別的地方會(huì)很少見，但這一次來到梧州還是品味到了沙街徐姨扣肉粉，你看的店鋪門庭若市，曾經(jīng)還差一點(diǎn)就倒閉了！但是硬生生的被喜歡它的食客吃了回來。

這個(gè)粉檔叫做沙街徐姨粉檔，這家粉檔，叫做沙街徐姨老字號(hào)扣肉粉店，1985年開業(yè)的“老字號(hào)”。

如果覺得味道淡了你還可以加各種辣椒醬、酸蘿卜，滿足各種人的口味需要。

但是我還是吃原味就好了，平時(shí)在廣州不隨便吃粉，因?yàn)橛X得很容易餓，但徐阿姨的店實(shí)在是分量太多了，粉都已經(jīng)鋪了滿滿的一碗，真是了不起！

早上看著眼前燙粉鍋里蒸發(fā)的蒸汽，仿佛淡淡云霧繚繞著的“仙境”，一邊把白色的粉從鍋里撈出放入不銹鋼的碗中，配湯，老板娘一直都很忙，所以粉都是要自己端走的。

厚厚的扣肉入口就化掉了，甘醇的感覺！那柔軟細(xì)膩薄薄、雪白的粉條，每吃一條仿佛都牽動(dòng)著大腦的味覺享受的神經(jīng)，濃厚入骨的粉湯，仿佛是來自天籟的美食，吃完一碗粉，簡(jiǎn)直是上了天堂一般，實(shí)在是太喜歡了。

現(xiàn)在豬肉那么貴了，店家還能保持這樣的品質(zhì)還是非常難能可貴的。

別看我今天去的第一家店環(huán)境不是很高大上，但實(shí)際這樣的才是正宗和本土? ??味道，而且這樣的就餐環(huán)境深得人喜歡，很多地方還專門做舊去模仿舊時(shí)候的樣子，所以各位觀眾們，看到梧州這樣的美食，你有什么想法呢，歡迎去評(píng)論區(qū)留言哦~

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