導(dǎo)讀：梅州客家旅游景點(diǎn) 梅州客家文化旅游景區(qū) 1. 梅州客家文化旅游景區(qū) 2. 梅州客家風(fēng)情 3. 梅州客家文化旅游景區(qū)介紹 4. 梅州客家風(fēng)景 5. 梅州客家特色 6. 梅州客家文化遺產(chǎn) 7. 梅州客家文化旅游景區(qū)圖片 8. 梅州市客家文化 9. 梅州客家旅游五個(gè)景點(diǎn)

1. 梅州客家文化旅游景區(qū)

1.梅江區(qū)圣品沉香博物館，觀賞沉香雕刻藝術(shù)品，領(lǐng)略傳統(tǒng)雕刻文化精髓。

2.客天下景區(qū)，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，游玩客家小鎮(zhèn)、圣人谷、愛緣海、婚慶殿堂、創(chuàng)藝園歡樂小鎮(zhèn)等，客官天下午餐：客家鹽焗雞、梅菜扣肉、糯米扣鴨等。

3.梅縣區(qū)雁南飛茶田景區(qū)，國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，游茶田、賞時(shí)花，游橋溪古韻。

4.葉劍英紀(jì)念園，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)，“梅州紅十景”——元帥之光，參觀葉劍英故居、紀(jì)念館，領(lǐng)略葉劍英元帥光輝、大氣磅礴的一生。

5.南壽峰旅游景區(qū)，國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，南藥園、紅豆杉基地漫步踏青。

6.客都人家康養(yǎng)文旅綜合體，逛客鄉(xiāng)老街，體驗(yàn)厚重的客家文化，宴江南餐廳晚餐：花膠瑤柱雞、生焗鰻魚、招牌咸鵝等，晚上觀情景體驗(yàn)劇《原鄉(xiāng)》，晚宿：尋麓間民宿；

7.大埔縣三河壩戰(zhàn)役紀(jì)念園，國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)愛國(guó)主義教育基地，全國(guó)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。

8.泰安樓客家文化旅游產(chǎn)業(yè)園，國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、客家家風(fēng)家訓(xùn)館。

9.埔娃娃會(huì)客廳，位于西湖公園泰安樓旁，“埔娃娃”大埔官方卡通動(dòng)漫IP形象的家，新晉網(wǎng)紅打卡點(diǎn)、休憩好去處。

10.騰龍農(nóng)家樂，4星級(jí)農(nóng)家樂，午餐：白米豆干、酒香豬手、風(fēng)味田螺焗鴨等。

2. 梅州客家風(fēng)情

廣東梅州位于省境東北部 ，國(guó)家級(jí)歷史 文化名城，素有:文化之鄉(xiāng)， 華僑之鄉(xiāng)， 足球之鄉(xiāng)，客家菜之鄉(xiāng) ，單叢茶之鄉(xiāng)， 山歌之鄉(xiāng)， 金柚之鄉(xiāng) 的美譽(yù) 。梅州是世界上最大的客家人聚居地 。梅州曾舉辦過世界客屬懇親大會(huì)和世界客家聯(lián)誼會(huì)亦稱世界的"客都"，具有濃郁的別有特色的客家風(fēng)情 。

3. 梅州客家文化旅游景區(qū)介紹

梅州市內(nèi)酒店、賓館、商廈林立，梅州是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。 梅州市內(nèi)旅游資源豐富，景點(diǎn)眾多，著名的景點(diǎn)有： 梅城的千佛塔、人境廬、歸讀公園、客天下旅游產(chǎn)業(yè)園（國(guó)家4A級(jí)景區(qū)）、泮坑風(fēng)景區(qū)、中國(guó)客家博物館，梅縣區(qū)的雁南飛茶田旅游度假村（國(guó)家5A級(jí)景區(qū)）、雁鳴湖旅游度假村（國(guó)家4A級(jí)景區(qū)）、陰那山省級(jí)風(fēng)景區(qū)（國(guó)家4A級(jí)景區(qū)）、葉劍英紀(jì)念園（國(guó)家4A級(jí)景區(qū)）、聯(lián)芳樓、洞天湖旅游度假區(qū)，平遠(yuǎn)縣的五指石省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)（國(guó)家3A級(jí)景區(qū)），世界第一天然臥佛——南臺(tái)山天然臥佛（石正鎮(zhèn)），明、清時(shí)期粵贛閩著名“鹽道”要沖，廣東平遠(yuǎn)龍文——黃田省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，粵東最佳礦、物質(zhì)浴療保健溫泉熱柘溫泉；豐順縣的豐順溫泉省級(jí)旅游度假區(qū)、龍?chǎng)L河漂流、龍歸寨瀑布，蕉嶺縣的長(zhǎng)潭旅游度假區(qū)（4A），五華縣的湯湖熱礦泥山莊（國(guó)家3A級(jí)景區(qū)），興寧市的合水旅游區(qū)、神光山國(guó)家森林公園，石馬鎮(zhèn)民國(guó)開國(guó)元老何子淵故居——光裕廬，大埔縣的客家土圍樓－花萼樓，大埔三河鎮(zhèn)旅游景區(qū)等。其中，大埔三河鎮(zhèn)在2008年9月被確認(rèn)為廣東省第一批歷史文化名鎮(zhèn)之一。

4. 梅州客家風(fēng)景

1 小武當(dāng)風(fēng)景名勝區(qū)位于贛州市龍南縣境內(nèi)，規(guī)劃總面積30.8平方公里，由武當(dāng)和關(guān)西兩個(gè)片區(qū)組成，包括武當(dāng)峰、玉筆峰、棋棠山、關(guān)西圍4個(gè)景區(qū)和燕翼圍、太平橋、烏石圍、蔡屋古榕4個(gè)獨(dú)立景點(diǎn)。小武當(dāng)風(fēng)景名勝區(qū)以丹霞峰林地貌景觀和贛南客家圍屋文化景觀為主要風(fēng)景資源特色

2 　　崇義陽(yáng)嶺國(guó)家森林公園是國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)、全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、國(guó)家森林公園、江西省自然保護(hù)區(qū)。位于江西省贛州市崇義縣縣城南郊。距南昌467千米，距贛州77千米，距廣州507千米。陽(yáng)嶺古稱觀音山

3 　　江南宋城歷史文化旅游區(qū)位于章江、貢江及贛江交匯處贛州市章貢區(qū)的河套老城區(qū)，是國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，街區(qū)總占地面積3.22平方公里，主街長(zhǎng)度345米，整個(gè)街區(qū)占地面積143畝，包括五個(gè)歷史文化街區(qū)（郁孤臺(tái)、姚衙前、灶兒巷、南市街和慈姑嶺）和一個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)貌街區(qū)（新贛南路）

4 　　石城通天寨位于距離石城縣城7公里的大畬村，是典型的丹霞地貌，其中景點(diǎn)以各種形似人或物的山石為主。游覽通天寨途徑有二，一是沿南門拾階而上，上山路比較難走，但返程不累；二是從北門步梯而下，較為輕松，返程須另辟蹊徑

5. 梅州客家特色

1、梅州金柚 梅州金柚，廣東省梅州市現(xiàn)轄行政區(qū)域特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 梅州金柚果大，外形美觀，果形端正，呈葫蘆形；果皮黃色，光滑、勻整、潔凈；果肉清甜爽口，有蜜味，質(zhì)脆而化渣。富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和較高的藥用價(jià)值，又由于其耐貯藏運(yùn)輸，在自然通風(fēng)條件下，可貯藏半年而不改風(fēng)味，故又有“天然罐頭”之稱。

2、大埔青花瓷 大埔青花瓷，廣東省梅州市大埔縣工藝品，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 大埔青花瓷，造型美觀、明凈素雅，釉層晶瑩玉透、純樸自然。青花紋飾圖案手工彩繪，色彩著色力強(qiáng)，發(fā)色鮮艷，紋飾不易褪色。

3、桂嶺蜂蜜 桂嶺蜂蜜，廣東省梅州市蕉嶺縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 桂嶺蜂蜜是一種天然保健品，富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、果糖、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。

4、平遠(yuǎn)臍橙 平遠(yuǎn)臍橙，廣東省平遠(yuǎn)縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 平遠(yuǎn)臍橙主栽品種為“紐荷爾”，優(yōu)質(zhì)率達(dá)90%以上。具有果大美觀、果皮較薄、油胞較細(xì)、色澤橙紅鮮艷，肉質(zhì)脆嫩、化渣、風(fēng)味甜濃、無(wú)籽、早熟且耐貯運(yùn)等特點(diǎn)。2003年，平遠(yuǎn)臍橙通過國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

5、蕉嶺綠茶 蕉嶺綠茶，廣東省梅州市蕉嶺縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 蕉嶺綠茶外型細(xì)秀，色澤潤(rùn)綠，緊直勻齊，素以香甘醇滑著稱，具有助消化、除脂減肥、提神解渴、消除疲勞的作用。

6. 梅州客家文化遺產(chǎn)

1.梅州鹽焗雞

　　梅州鹽焗雞是一道主要流行在廣東地區(qū)，目前在國(guó)內(nèi)乃至海外享有盛名的粵菜系客家菜的一種，并且也是嶺南三大名菜之一，外表金黃的色澤看著就讓人大動(dòng)食欲，品嘗起來(lái)皮脆肉嫩、味香濃郁，十分鮮美。

2.梅菜扣肉

　　梅菜扣肉是較具知名度的一道漢族傳統(tǒng)名菜，而這道以五花肉、梅菜為主要原材料經(jīng)過燜煮、清蒸制成的菜品，還是廣東客家特產(chǎn)，嶺南三大名菜之一，品嘗起來(lái)咸香帶甜，肥肉被燜爛后肥而不膩，是與鹽焗雞和釀豆腐并稱的客家三件寶。

3.客家釀豆腐

　　客家釀豆腐的技藝是被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的客家名菜之一，是以鮮肉餡和豆腐為主要原材料制成的東江傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，不同地區(qū)肉餡中還會(huì)加入不同材料，如魚肉、蝦米等增加口感。

4.客家蘿卜丸

　　客家蘿卜丸是利用五花肉為主料，配上白蘿卜和紅蘿卜、香菇等輔料制成的廣東省特色傳統(tǒng)名菜，在餐廳中的丸子通常還會(huì)加入一些薯粉，品嘗起來(lái)口感更加粘稠，品嘗起來(lái)清淡中帶有肉味，是粵菜系客家菜之一。

5.雁南飛茶田鴨

　　這是一道由梅州雁南飛圍龍食府創(chuàng)制的菜品，于2009年的中國(guó)粵菜峰會(huì)中被評(píng)為粵菜十大名菜之一，主要是利用鴨肉為主要原材料制成的菜品，品嘗起來(lái)咸香味美，并且鴨肉還含有很高的蛋白質(zhì)含量，適合用于滋補(bǔ)。

6.梅州鹽焗雞爪

　　鹽焗雞爪是一道廣泛流行在中原地區(qū)和粵東山區(qū)一帶? ??色香味俱全的粵菜系名菜，是從鹽焗雞演變出來(lái)的一道客家名菜，外表干爽焦香，并且品嘗起來(lái)咸鮮十足，是一道客家系傳統(tǒng)名菜。

7.客家紅燜肉

　　客家紅燜肉是利用豬肉、豆腐乳和柱候醬為主要原材料制成的可加息菜品，并且也是與香芋扣肉、梅菜扣肉和贛南荷包胙齊名的梅州名菜之一，這道品嘗起來(lái)油潤(rùn)柔糯、味美異常的菜品，看起來(lái)紅紅旺旺，通常被用來(lái)招待親朋好友。

8.梅州鳳投胎

　　鳳投胎大家可能略微有些陌生，實(shí)際上這道菜品還有著大家熟悉的名稱，叫做豬肚煲雞，是原先主要流行在粵東一帶，制成后帶有濃郁的藥材和胡椒香味的客家菜系名菜，湯品鮮香味美，并且還可以在其中加入其他的食材一同涮食。

7. 梅州客家文化旅游景區(qū)圖片

一、成人票：75元/張起

　　費(fèi)用包含：客家小鎮(zhèn)成人票1張（含圣人谷+愛緣海）

　　適用人群：150cm以上

　　入園時(shí)間：08:00-20:00

　　二、優(yōu)待票（兒童/老人）：40元/張起

　　費(fèi)用包含：客家小鎮(zhèn)兒童/老人門票1張（含圣人谷+愛緣海）

　　適用人群：兒童身高1.2米（含）—1.5米（不含）、65周歲（含）以上老人持有效身份證件購(gòu)優(yōu)惠票

　　入園時(shí)間：08:00-20:00

　　【門票價(jià)格（夜游）】

　　成人票：29元/張起（已優(yōu)惠1元）

　　費(fèi)用包含：客家小鎮(zhèn)夜游全票1張

　　適用人群：150cm以上

　　入園時(shí)間：18:30-21:00（憑短信入園）

　　【門票+園內(nèi)交通價(jià)格】

　　一、成人票：95元/張起

　　費(fèi)用包含：客家小鎮(zhèn)門票+觀光車套票成人票（觀光車為單程）

　　適用人群：150cm以上；65歲（不含）以下（以出行日期當(dāng)天實(shí)際年齡為準(zhǔn)）

　　入園時(shí)間：08:00-20:00

　　二、優(yōu)待票（兒童/老人）：60元/張起

　　費(fèi)用包含：客家小鎮(zhèn)兒童/老人門票+單程觀光車票

　　適用人群：兒童身高1.2米（含）—1.5米（不含）、65周歲（含）以上老人持有效身份證件購(gòu)優(yōu)惠票

　　入園時(shí)間：08:00-20:00

　　【步行票】

　　情侶票：77元/張

　　費(fèi)用包含：客家小鎮(zhèn)步行票情侶票1張（含圣人谷+愛緣海）

　　適用人群：150cm以上

　　入園時(shí)間：08:00-20:00

　　景區(qū)語(yǔ)音講解（不含門票）：8元起

　　【免費(fèi)政策】

　　兒童：身高1.2米(不含)以下

　　其他：革命傷殘軍人(憑證)免門票

　　【優(yōu)惠政策】

　　兒童：身高1.2米(含)-1.5米(不含)之間

　　老人：65周歲(含)以上老人憑有效證件

　　其他：現(xiàn)役軍人/退役軍人憑有效證件

　　上述特惠政策僅供參考，具體以景區(qū)公告為準(zhǔn)。

　　 且：①門票當(dāng)天有效，出園后再次入園，需再次購(gòu)票。

　　 ②為保證取票、入園順利，預(yù)訂時(shí)請(qǐng)務(wù)必填寫真實(shí)姓名、手機(jī)號(hào)碼、身份證等信息。

8. 梅州市客家文化

1、贈(zèng)月餅

客家人熱情好客，中秋佳節(jié)親朋間用互贈(zèng)月餅來(lái)傳遞祝福。客家地區(qū)的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。

據(jù)客家民間相傳，元末朱元漳起義，在月餅內(nèi)夾紙條傳遞統(tǒng)一一號(hào)令，在中秋之夜舉事。史載，客家人先祖參與反元起義者甚眾。此傳說(shuō)為客家的中秋節(jié)吃月餅賦予了特殊意義。

2、敬月光

每逢中秋圓月升起時(shí)，客家的人們?cè)缭绫阍谕ピ骸桥_(tái)，或屋前的禾坪對(duì)著月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準(zhǔn)備“敬月光”活動(dòng)。

拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事? ??小孩子一般不會(huì)端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時(shí)是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長(zhǎng)往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。梅縣人的說(shuō)法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會(huì)更吉利。

3、唱山歌

月下對(duì)歌是被譽(yù)為“山歌之鄉(xiāng)”的客都梅州一項(xiàng)長(zhǎng)盛不衰的中秋活動(dòng)。很多地方過中秋的時(shí)候都有唱山歌、斗山歌的活動(dòng)。像在梅縣、松口這些地方都非常盛行唱山歌，到了八月半就顯得特別熱鬧。

“月光華華照山坡，山巒山嶺樹山多，中秋客家山歌日，山上山下唱山歌。”客家山村的鄉(xiāng)親們圍坐在一起，對(duì)月當(dāng)歌，賞月談心，這就是客家人特有的山歌中秋夜。

4、捧菜籃姊

客家傳統(tǒng)的中秋節(jié)除以上的活動(dòng)外，還有一習(xí)俗：叫“捧菜籃姊”又叫“捧月華姊”（捧即抬也），這一習(xí)俗在客家農(nóng)村長(zhǎng)盛不衰。每到中秋月圓之夜，各家各戶男女老幼在皓月當(dāng)空，一家人喜氣洋洋，擺上月餅、果品之類焚香祈禱、化財(cái)帛（這一過程叫中秋賞月接月華姊）之后，一家人團(tuán)坐分吃月餅、飲茶，共享無(wú)倫之樂。

接著有一個(gè)活動(dòng)（習(xí)俗）“捧菜籃姊”就開場(chǎng)了。他們大多通過其祈求問卜，展望未來(lái)的收成好壞，小孩、少年、青年則大多問某人今年幾歲？讀書如何？前途如何？婚姻如何？接下來(lái)就是嬉鬧之事。據(jù)說(shuō)“菜籃姊”有求必應(yīng)，男女老少亦樂此不疲。

5、吃柚子

在梅州，除了月餅這個(gè)傳統(tǒng)的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節(jié)日食品，品種有金柚（沙田柚）、蜜柚或水晶柚。

而吃柚子也是有一定的含義的。“像剖柚子叫‘殺柚’，帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說(shuō)剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)的愿望。”

6、打糍粑

喜歡糍粑的客家人在重大節(jié)日都要打糍粑，中秋節(jié)也不例外。勤勞善良的客家婦女一直是家庭生產(chǎn)中的主要力量，把糍粑打得松軟可口，惹得小孩子都直流口水。

秋收基本結(jié)束，新谷進(jìn)了倉(cāng)，為了慶賀莊稼豐收，過個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋佳節(jié)，人們自古以來(lái)就有過中秋打糍粑的風(fēng)俗，一敬神靈、二祭祖宗，同時(shí)也增進(jìn)鄉(xiāng)鄰之間的感情。

7、燒瓦塔

用磚頭和廢棄的瓦片搭建的寶塔，放入稻草和干柴。火勢(shì)越旺家族越興盛，常常需要發(fā)動(dòng)全村的青年兒童一起完成收集工作。同時(shí)，還要舞獅舞龍助興。

傳說(shuō)這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝初建時(shí)，漢人不滿元人對(duì)他們的血腥統(tǒng)治，便進(jìn)行不屈的反抗，各地相約中秋節(jié)起事，在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)，類似于烽火臺(tái)點(diǎn)火起事。這些反抗雖被鎮(zhèn)壓了下去，民間卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗。而在今天，“燒瓦塔”代表了客家人民希望借助佛家力量，祈求風(fēng)調(diào)雨順、生活平安的美好愿望。

8、放孔明燈

粵東一帶的客家人很多年輕男子外出闖蕩，尤其是南洋一帶。每年的中秋節(jié)，家里人思念遠(yuǎn)方的親人，放飛孔明燈，千萬(wàn)的思念匯集在祝福的燈光中。

據(jù)相關(guān)資料記載，“孔明燈”又叫天燈，相傳是由三國(guó)時(shí)的諸葛孔明（即諸葛亮）所發(fā)明。當(dāng)年，諸葛孔明被司馬懿圍困于陽(yáng)平，無(wú)法派兵出城求救。孔明算準(zhǔn)風(fēng)向，制成會(huì)飄浮的紙燈籠，系上求救的訊息，其后果然脫險(xiǎn)，于是后世就稱這種燈籠為孔明燈。另一種說(shuō)法是這種燈籠的外形像諸葛孔明戴的帽子，因而得名。天燈又被稱為“祈福燈”或“平安燈”。

9. 梅州客家旅游五個(gè)景點(diǎn)

梅州旅游必去十大景點(diǎn)有梅縣雁南飛茶田景區(qū)、梅江客天下景區(qū)、大埔百侯古村落、平遠(yuǎn)五指石景區(qū)、梅縣葉? ??英紀(jì)念園、梅縣橋溪古韻景區(qū)、梅縣靈光寺景區(qū)、豐順龍歸寨瀑布景區(qū)、梅縣雁鳴湖旅游度假村、梅縣烏仙巖佛光寺，比較值得去的是梅縣雁南飛茶田景區(qū)、梅江客天下景區(qū)、大埔百侯古村落、平遠(yuǎn)五指石景區(qū)、梅縣葉劍英紀(jì)念園。

1、梅縣雁南飛茶田景區(qū) 梅州的雁南飛茶田超美的，這里融茶葉生產(chǎn)、加工和旅游度假于一體，既是一座美麗的茶園，也是一個(gè)非常雅致的，是一個(gè)集中了三高、生態(tài)、旅游農(nóng)業(yè)的度假區(qū)，是不是你要去的呢！

2、梅江客天下景區(qū) 擋不住客家風(fēng)情，客天下景區(qū)，集“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”為一體，由客天下廣場(chǎng)、客家小鎮(zhèn)、千畝杜鵑園、郊野森林公園、圣山湖“五大景區(qū)”組成。有趣的體驗(yàn)，深入的了解，客天下真的很好玩！

3、大埔百侯古村落 大埔百侯古村落！為什么那么多人去，你都不知道呢！原來(lái)百侯是那么好玩的！這兒分為百侯印象、耕讀世家、古巷風(fēng)韻、墟市舊夢(mèng)、侯北人家等五個(gè)主題片區(qū)。

4、平遠(yuǎn)五指石景區(qū) 梅州的平遠(yuǎn)五指石風(fēng)光也是美爆了！擁有豐富獨(dú)特的自然和人文景觀資源。景區(qū)內(nèi)擁有“五奇、八景”和淡靜居、蝴蝶谷、生態(tài)樂園等勝景60多處，廣東省休閑度假好去處，大家可以來(lái)這邊打卡。

5、梅縣葉劍英紀(jì)念園 葉劍英紀(jì)念園，是個(gè)紅色旅游經(jīng)典景區(qū)，葉帥故居與紀(jì)念館相連，是一座普通客家民間農(nóng)舍。紀(jì)念館正門口左側(cè)的臺(tái)基上，一棵棵翠柏，一簇簇鮮花，掩映著葉劍英元帥的坐姿銅橡。

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