導讀：蘇魯豫皖交界小吃：蒙城撒 SA湯、糝湯、油茶、 怎么做鍋燒肉才好吃？比較正宗的廣西鍋燒肉的做法是什么？

當然是胡辣湯胡辣湯由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是中國河南的特色湯類食品，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點是麻辣鮮香，營養(yǎng)開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點。可與豆腐腦約1:1混合，稱為“兩摻”，降低了麻辣程度，不僅賣相更好看了，而且也很受歡迎。對于胡辣湯的歷史，說法較多。由于其主料胡椒自唐代才傳入中國，故盡管民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說，其產(chǎn)生的上限不應(yīng)早于唐。

我最愛油茶，因為從小時候起，都是媽媽做油茶給我吃，總覺得會有媽媽的味道。

怎么做鍋燒肉才好吃？比較正宗的廣西鍋燒肉的做法是什么？

桂林米粉配鍋燒肉，這才是廣西人最經(jīng)典的吃法！壹周君記得去桂林旅游時，配著鍋燒肉一口氣了三大碗桂林米粉

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