南充有哪些特產(chǎn)
導(dǎo)讀：南充有哪些特產(chǎn) 南充有那些特產(chǎn)
絲綢以及 絲綢 制品（2000多年歷史，勝蘇杭之美譽(yù)，享天寶之物華。） 營山粉筆 ， 營山板鴨 鍋盔灌涼粉、川北涼粉 南充閬中保寧醋 南充閬中 張飛牛肉 冬菜 橙子、皮蛋 蓬安河舒豆腐 國內(nèi)獨(dú)家生產(chǎn)： 南充煉油化工總廠，14號(hào)、20號(hào)合成航空潤滑油、液氮車高壓低溫泵潤滑油等16個(gè)品種、19個(gè)牌號(hào)的產(chǎn)品系。
南充有那些特產(chǎn)
保寧醋；張飛牛肉；保寧壓酒；白糖蒸饃；保寧松花皮蛋等。
1、張飛牛肉
張飛牛肉產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風(fēng)味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色，切開后肉質(zhì)紋絲緊密，因其外觀特征為“表面墨黑內(nèi)心紅亮”恰好和猛將張飛的形象相似，故稱“張飛牛肉”。
2、保寧醋
保寧醋是四川省的地方傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)，屬于中國四大名醋之一。保寧醋以地名（今四川閬中市保寧鎮(zhèn)）俗稱，始于五代唐長興元年（公元936年）設(shè)保寧軍治時(shí)，距今已有1078年歷史。
近400年來，保寧醋通過不斷探索和創(chuàng)新，最終形成以麩醋、藥醋為特色而名揚(yáng)中華醋苑的百年老字號(hào)。保寧醋以麩皮、小麥、大米、糯米為原料，用砂仁、麥芽、元楂、獨(dú)活、肉桂、當(dāng)歸、烏梅、杏仁等多味開胃健脾，促進(jìn)血液流動(dòng)的中藥材制曲。
3、保寧壓酒
保寧壓酒是閬中所獨(dú)有的傳統(tǒng)名酒，已有300多年的歷史。壓酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、半夏曲、砂仁、白叩、大棗等百余種中藥制成，將這種酒曲放入浸蒸的原糧（主要是紅高梁）里，經(jīng)過固體發(fā)酵，獲得壓酒基礎(chǔ)酒。
4、白糖蒸饃
白糖蒸饃無中式饅頭的堿澀味，也無西式面包的微酸味。1912年，獲巴拿馬國際博展會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?990年10月，四川評(píng)出22種省級(jí)名小吃，保寧白糖蒸饃金榜題名。保寧白糖蒸饃耐貯耐運(yùn)，久存不壞。炎季可放十天，冬季可存半年而不變質(zhì)走味。
5、保寧松花皮蛋
閬中的松花皮蛋采用傳統(tǒng)的天然原料配方，故不含鉛，也無其它有害物質(zhì)，且含有多種氨基酸和酸鈉，呈弱堿近中性。皮蛋透明，松花清晰，富有彈性；蛋黃油潤，略帶溏心，桔紅透亮，不含堿味。
參考資料來源：搜狗百科-保寧松花皮蛋
參考資料來源：搜狗百科-白糖蒸饃
參考資料來源：搜狗百科-保寧壓酒
參考資料來源：搜狗百科-保寧醋
參考資料來源：搜狗百科-張飛牛肉
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