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南充有什么好吃的

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南充市是四川第二人口數(shù)量大市，坐落于上海杭州的正中間部位，是關(guān)鍵的交通干道，南充市區(qū)風(fēng)景幽美，涪江圍繞城區(qū)而過，近些年南充市的基本建設(shè)越變?cè)胶茫糜尉包c(diǎn)也是遍及全省全國各地，南充市的風(fēng)景秀麗，各種各樣動(dòng)物與植物資源豐富多彩，也就產(chǎn)生了豐富多彩的飲食文化，許多到過南充市的，都對(duì)南充美食留有了刻骨銘心的印像。space南充有什么好吃的南充市是四川省第二人口數(shù)量大市，坐落于成都市、重慶市、西安市三角經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)能沖，位于成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)的關(guān)鍵連接點(diǎn)，自古以來就會(huì)有“西通蜀都、東向鄂楚、北引三秦、南聯(lián)重慶市”之地利人和，是中西部關(guān)鍵的樞紐站大城市。南充市最美味的6道特色美食，第6道我可以吃10份，看看你喜歡嗎？順慶羊肉粉順慶羊肉粉是由米糊（以稻米做成的熟米糊）和羊湯、餡，加上獨(dú)特的調(diào)料而成，具備三鮮特點(diǎn)（粉鮮、餡鮮、湯鮮），米糊質(zhì)細(xì)、柔軟、餡味芳香無腥臊，茶湯顏色乳白色而滾熱。數(shù)九寒冬，食一碗羊肉粉可發(fā)熱出汗，有很大的散寒去濕氣之功，故有些人喜用神食羊肉粉出汗治感冒。異地客人來南充市，均以品味純正順慶羊肉粉為一大享有。space南充有什么好吃的張飛牛肉保寧干牛肉別稱張飛牛肉，產(chǎn)自四川省閬中市，是具備深厚的四川口味的土特產(chǎn)。張飛牛肉表層為紅棕色，割開后肉質(zhì)地紋絲密不可分，不干、不燥、不軟、不夠硬，食之咸度鮮美，酒席營養(yǎng)配餐，伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清朝雍正年間就遠(yuǎn)近馳名，現(xiàn)有二百年歷史時(shí)間。大通汽車熱涼粉熱涼粉是四川省南充市大通汽車鎮(zhèn)的漢人特點(diǎn)名特特色小吃。如今時(shí)興全國性。大通汽車“熱涼粉”的制做工藝流程是先將扁豆侵泡腫脹以后，碾成漿，再過慮去渣，沉定取粉，將粉煮開熬至熟，隨后添加咸肉、油、米豆腐、咸菜、蘿卜條、冬菜、花椒粉、辣椒粉、雞精等十多種調(diào)味品，遂成美味可口熱涼粉。space南充有什么好吃的西充獅子座糕獅子座糕，以甘甜松脆、通道化渣、色之金黃色的特點(diǎn)，聞名全球，很多年來熱銷長盛不衰，給西充老百姓造就了財(cái)富，給獅子座糕人產(chǎn)生了自豪。獅子座糕本名“壽王糕”。源于1876年（光緒二年）秋，西湖“壽春坊”斯仁谷之手。東坡豆腐肘東坡豆腐是一道漢人特色美食，歸屬于葷菜。肘神似豬肘，銀紅光亮，咸香芳香。以水豆腐 ，毛筍 ，平菇（鮮）等制做。神似豬肘，銀紅光亮，咸香芳香。鍋魁灌涼皮南充市鍋魁灌涼皮是四川南充的特點(diǎn)特色小吃，它具有出爐鍋魁的香酥，熱騰騰，又有川北涼粉的潔白無瑕，香辣柔軟。芬芳爽口，別具特色。吃南充市鍋魁灌涼皮自身便是一道與眾不同的景色。街頭巷尾，大街小巷，吆喝鍋魁灌的叫賣聲此起彼落，吃鍋魁灌的人熱騰騰，大汗淋漓。

順慶羊肉粉順慶羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉湯、餡，配上考究的佐料而成，具有三鮮特色（粉鮮、餡鮮、湯鮮），米粉質(zhì)細(xì)、綿軟、餡味清香無腥膻，湯色乳白而滾燙。數(shù)九寒冬，食一碗羊肉粉可發(fā)熱冒汗，大有驅(qū)寒祛濕之功，故有人喜用食羊肉粉發(fā)汗治療感冒。外地賓客來南充，均以品嘗正宗順慶羊肉粉為一大享受。張飛牛肉保寧干牛肉又稱張飛牛肉，產(chǎn)于四川省閬中市，是具有濃厚的四川風(fēng)味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色，切開后肉質(zhì)紋絲緊密，不干、不燥、不軟、不硬，食之咸淡適口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。張飛牛肉在清代乾隆年間就遠(yuǎn)近馳名，已有二百年歷史。大通熱涼粉熱涼粉是四川省南充市大通鎮(zhèn)的漢族特色名特小吃。現(xiàn)在流行全國? ??大通“熱涼粉”的制作工序是先將豌豆浸泡發(fā)脹之后，磨成漿，再過濾去渣，沉淀取粉，將粉加水煮熬至熟，然后加入臘肉、油、米豆腐、榨菜、蘿卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多種調(diào)料，遂成美味熱涼粉。西充獅子糕獅子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黃的特色，享譽(yù)海內(nèi)外，多年來暢銷不衰，給西充人民創(chuàng)造了財(cái)富，給獅子糕人帶來了驕傲。獅子糕原名“壽王糕”。出自1876年（光緒二年）秋，杭州西湖“壽春坊”斯仁谷之手。東坡豆腐肘東坡豆腐是一道漢族名菜，屬于素菜。肘酷似豬肘，銀紅明亮，咸鮮清香。以豆腐 ，冬筍 ，香菇（鮮）等制作。酷似豬肘，銀紅明亮，咸鮮清香。鍋盔灌涼粉南充鍋盔灌涼粉是四川南充的特色風(fēng)味小吃，它既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨(dú)具特色。吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨(dú)特的風(fēng)景。大街小巷，街頭巷尾，叫賣鍋盔灌的吆喝聲此起彼伏，吃鍋盔灌的人熱氣騰騰，汗流浹背。

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