夫子廟夜市

夫子廟美食街建成于1997年，總投資1．5億元，位于夫子廟南端，東起平江府路，西止來(lái)燕路。建筑造型各異，高低錯(cuò)落有致，青磚小瓦，粉墻坡屋，古樸典雅，與夫子廟古建筑群融為一體。內(nèi)部設(shè)施一流，頗具現(xiàn)代氣息。仿古花崗巖路面兩側(cè)鑲嵌著彩色廣場(chǎng)磚，菱形的花壇、回繞的長(zhǎng)廊、花園式的廣場(chǎng)、古典式的矮架路燈，營(yíng)造出溫馨而優(yōu)雅的氛圍。沿街座落著晚晴風(fēng)味軒、晚晴茗軒、金陵春酒樓、夫子廟康樂(lè)城、秦淮人家、白鷺賓館等一批知名餐飲娛樂(lè)企業(yè)，薈萃了海內(nèi)外美食精品。結(jié)合美食街建設(shè)，建成了展示六朝文化的王謝古居，恢復(fù)了烏衣巷，形成了新的景觀區(qū)，拓展了夫子廟景區(qū)范圍。

夫子廟秦淮風(fēng)味小吃是我國(guó)四大小吃群之一。夫子廟地區(qū)茶樓飯店，街邊小吃，滿目皆是，形成獨(dú)具秦淮傳統(tǒng)特色的飲食集中地。經(jīng)過(guò)多年的努力，夫子廟地區(qū)有七家點(diǎn)心廟制作的，因其工藝精細(xì)，造型美觀、選料考究、風(fēng)味獨(dú)特而著稱，經(jīng)專家鑒定南京秦淮區(qū)風(fēng)味小吃研究會(huì)于1987年9月正式命名這八套秦淮風(fēng)味名點(diǎn)小吃為“秦淮八絕”現(xiàn)推薦給廣大游客。

“一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；

“二絕”為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅；

“三絕”為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ；

“四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；

“五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；

“六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋；

“七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；

“八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團(tuán)。

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