來南京玩,一定要去吃什么??
來南京玩一定要吃的三大美食:小籠包、煮干絲和牛肉鍋貼1、第一:小籠包,小籠包是江南地帶的著名小吃,其中以南京小籠包,上海小籠包為代表,南京小籠包大多皮薄汁多餡兒足,且肉質(zhì)緊實,咬下去會有滿滿的幸福感,是外地人去南京旅游時,品嘗南京特色食物的不二選擇。2、第二:煮干絲,煮干絲為淮揚名菜之一,在乾隆時期就已名揚天下,此菜的主要食材為火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯。但南京的煮干絲更為特別,它與別處的煮干絲不同,南京煮干絲里的食材豆腐干均為豆腐店特質(zhì)而成,其入口清爽,回味悠長。3、第三:牛肉鍋貼,牛肉鍋貼是南京的傳統(tǒng)小吃,主要是以牛肉為餡料,用面皮包成餃子后,放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。其味道鮮美,外焦里嫩,特別酥脆。
去南京玩的話,有很多的美食和特色的小吃,因為它是一個歷史悠久的城市,他的飲食主要以金陵菜為主,他也是蘇菜的四大代表之一,起源于先秦時期。首先你可以吃南京鴨血粉絲。這是一個小吃,然后鴨血粉絲湯,一整只鴨熬湯,鴨血的滑嫩鴨湯的清香再配上q彈的粉絲,鮮香爽滑。第二,你可以吃南京的鹽水鴨。他也是南京著名的特色小吃,有2000多年的一個歷史,具有香酥嫩的特點。在桂花盛開的季節(jié),制作的鹽水鴨色香味最佳,所以又叫桂花鴨。第三,你可以品嘗桂花糖芋苗。這是一道著名的傳統(tǒng)甜點,他和桂花蜜汁藕,桂花糕,還有酒釀小圓子,一同被譽為南京四大街頭小吃。最后你還可以品嘗南京狀元豆,但是傳統(tǒng)小吃也是夫子廟的特色小吃之一。黃豆加上紅曲米,紅棗煮好。當然還有很多其他的特色小吃,比如牛肉鍋貼,龍袍蟹黃湯包,五香蛋 皮肚面,開洋干絲,這些都可以品嘗一下。
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