導(dǎo)讀：南京美食攻略（南京美食攻略吃貨大全） 南京必吃美食攻略 南京的特色美食攻略 南京美食攻略 去南京必吃十大美食有哪些 南京有什么好吃的啊 南京有什么特色美食?

南京必吃美食攻略

南京有哪些美食呢？以下是我為大家收集整理的南京必吃美食攻略大全，愛吃美食的你可以來(lái)參考看看！

1、南京美食地圖

熙南里

熙南里憑借綠柳居、阿英煲兩大招牌每天就吸引了上百的食客，每天上下班時(shí)間綠柳居門前就排長(zhǎng)隊(duì)，而到晚飯時(shí)間阿英煲又是天天滿座，此外熙南里還擁有高檔次的王品臺(tái)塑牛排，也因此地位有了不少提升。

推薦：

阿英煲：豬尾黃豆煲、鴨血魚圓、蛋黃南瓜、牛肉粉絲煲

王品：王臺(tái)塑牛排、海陸大餐、香頌玫瑰露

綠柳居：羅漢觀齋、綠柳之一碗、靚湯魚餃、凈素佛跳墻

江宴樓：菊葉丸子鍋?zhàn)小⑺溚与u、外婆嘴魚

地址：南捕廳4 號(hào)

獅子橋

獅子橋就是以美食聞名于南京的，這一條街上大大小小擠滿了近百家餐飲店，有百年老店獅王府、南京大牌檔，特色火鍋因?yàn)閻邸⒕虐坼仯挟悋?guó)風(fēng)味金禾泰、酷酷韓國(guó)燒烤、本杰比印度餐廳等。葫蘆王的各色冰糖葫蘆就是獅子橋每天大排長(zhǎng)龍的店之一，此外葡澳蛋撻的蛋撻、酸奶，尹金年的湯包，靠近石牌樓的關(guān)東煮、奶茶也都非常不錯(cuò)。

推薦：

獅王府：獅子頭、雞包翅、三鮮老油條、鹽水乳鴿

金禾泰：香葉西米糕、招牌咖喱蟹、香葉包雞

苗穎竹蓀鵝：竹蓀鵝、鵝翅、鵝掌、包心貢丸、燴面

一只雞：烤五花肉、石鍋拌飯、炒年糕、嫩豆腐湯、冷面、葡澳蛋撻、京城葫蘆王、尹金年湯包

地址：湖南路獅子橋

明瓦廊

靠近新街口的明瓦廊可以說(shuō)南京人找美食必去的一處好地方，雖然它只是個(gè)名不見經(jīng)傳的小巷子，藏匿在里面的也都是一些小店，但這些小店出品的美食那可都是勘稱一絕，最重要也是物美價(jià)廉的食物。

推薦：

龍梅肥腸魚：肥腸魚、錫紙包翅、玉米酪

易記皮肚面：全家福、皮肚豬肝面、三鮮面、皮肚香腸面

阿山原汁雞湯館：原汁雞湯、紹興荷香糯米醬排、金牌元寶蝦、小炒皇

星愿之城：綜合冰、芒果賓治、孜然肉夾饃、金味栗子、洪澤湖小魚鍋貼

三牌樓大街

三牌樓大街的美食更有夜市的感覺，白天熱鬧的只有一些較有規(guī)模的餐飲店，但到晚上那些小攤小店就瞬間紅火起來(lái)，家家爆棚。

去三牌樓找美食我建議不要去那些餐飲店，而選擇路邊的小攤，在三牌樓就有個(gè)小吃市場(chǎng)，里面什么小吃都有，不過(guò)還是以燒烤為主，各家各有屬于自己獨(dú)特的燒烤味兒。

順著這小道一路吃下去，保證你撐破肚皮。

推薦：

淘煲坊燒烤吧：奧爾良翅中、北極蝦、培根卷、生滾粥、鮮蝦粥

小吃區(qū)：烤魷魚、烤扇貝、烤雞翅、小多壽司、老北京炸雞腿

石鼓灣

石鼓灣就在石鼓路上，靠近金輪天地，估計(jì)這聚集的餐飲店是南京最多的地方，里面最少有20 多家餐廳，每一家都是很上檔次的餐廳。此外這還有專門的停車場(chǎng)可供停車，很是方便。

推薦：藤美西餐廳、喜馬拉雅尼泊爾印度餐廳、澳門軒

地址：石鼓路193 號(hào)

夫子廟美食街區(qū)

這兒的小吃融合了各地的口味，有臺(tái)灣的蚵仔煎，天津的狗不理，武漢三鮮豆皮等等。并且這里有清新的空氣，如畫的風(fēng)景，這樣的美食地也很值得去的。

推薦：梨茶、三鮮豆皮、蚵仔煎、小魚鍋貼、羊肉串

地址：夫子廟風(fēng)光帶

每個(gè)地區(qū)特色的食物和獨(dú)特的味道是美食家的更愛。其實(shí)人人都是美食家，品嘗不同的味道，體會(huì)不同的心情。吃到好吃的食物的快樂(lè)和滿足感就是簡(jiǎn)單的幸福。出去旅游大概 也是每個(gè)人都想要的活動(dòng)。每次在外面逛逛吃吃看到新事物，總之忍不住要試試。生活中有那么多的新事物，不同味道的食物，要越多越多才對(duì)得起自己來(lái)這世上走一遭。這次去云南于是新添了一個(gè)龍者支付手機(jī)隨身帶著，遇到想吃的想買的就不怕現(xiàn)金已經(jīng)花光了，它可以隨時(shí)隨地刷卡轉(zhuǎn)賬。特別快捷有用kuku.5858.com。推薦旅游必備品，也很適合生意人老板業(yè)務(wù)員之類的。準(zhǔn)備再過(guò)段時(shí)間，做完一個(gè)月的工作，賺點(diǎn)點(diǎn)錢，去美好的成都吃美食看風(fēng)景。下面繼續(xù)特色菜和小吃。好贊。好美好。

2、特色小吃

板鴨

南京板鴨馳名中外。明清時(shí)南京就流傳“古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨。”的民謠，可見南京板鴨早就聲譽(yù)斐然了。板鴨是用鹽鹵腌制風(fēng)干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其

肉質(zhì)細(xì)嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。

購(gòu)買地點(diǎn)：各大特產(chǎn)店，夫子廟很多家店皆有售

鹽水鴨

鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名，據(jù)說(shuō)至今已有一千多年的歷史，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中 秋前后的鹽水鴨色味更佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_季節(jié) *** ，故美名日：桂花鴨。

購(gòu)買地點(diǎn)：各大特產(chǎn)店，夫子廟很多家店皆有售

鴨血粉絲湯

南京人喜食鴨，最常見的.是鹽水鴨，鴨頭鴨頸、鴨肫、鴨翅、鴨爪，都是好東西。鴨血湯也許是其中最出名的一個(gè)品種。鴨血要新鮮， *** *** 的那種，加粉絲、鴨肝、鴨腸、香菜，

用鴨湯煮出來(lái)，又香又嫩。

購(gòu)買地點(diǎn)：回味鴨血粉絲店（萊迪廣場(chǎng)后面/夫子廟）

小煮面

小煮面的特點(diǎn)是不放醬油，味道偏清淡，里面的料和底湯就比較關(guān)鍵。葷面中更好的是皮肚大碗面，湯料充足，類似于雜燴，少說(shuō)也有10 種東西，碗特別大，湯多面少。調(diào)味不用油鹽，而是用板鴨熬出來(lái)的湯。

購(gòu)買地點(diǎn)：明瓦廊

牛肉鍋貼

南京人早餐很愛吃牛肉鍋貼，南京牛肉鍋貼外脆里嫩、餡足汁多，吃的時(shí)候您可千萬(wàn)要小心，別讓汁漏了或?yàn)R到你臉上。

購(gòu)買地點(diǎn)：七家灣

什錦豆腐澇

豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花。南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，講究一個(gè)作料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種作料，不光是顏色漂亮，口味更是濃、香、鮮、咸淡適宜，辛辣適中，有滋有味。

購(gòu)買地點(diǎn)：明瓦廊

梅花糕

南京梅花糕以原有梅花糕為基礎(chǔ)，在 *** 上加入小元宵、青紅果、松子仁等，使其味道更加鮮美，外焦里嫩，而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配制 *** ，把梅花糕又推上了一個(gè)新的境界，是目前小吃中的又一個(gè)新的賣點(diǎn)。

購(gòu)買地點(diǎn)：湖南路馬臺(tái)街

南京香肚

南京香肚的生產(chǎn)，相傳已有120 多年的歷史。曾在1910年江蘇南京召開的南洋勸業(yè)會(huì)上，和南京板鴨同時(shí)獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)狀，從此聞名全國(guó)。南京香肚形似蘋果，皮薄有彈力，不易破裂，紅白分明，香嫩爽口，略帶甜味，與火腿相比，具有獨(dú)特風(fēng)味。

購(gòu)買地點(diǎn)：各大特產(chǎn)店、登隆巷的新臘梅肉制品廠

南京小吃八絕

之一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋干絲

第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼

第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅

第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包

第五絕：奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面

第六絕：蓮湖糕團(tuán)店的桂花夾心小元宵和五色小糕

第七絕：瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃

第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋

南京的特色美食攻略

南京小吃美食全國(guó)聞名，列中國(guó)四大小吃? ?首。我為大家整理的南京的特色美食攻略，希望大家喜歡。

　 　1、南京鹽水鴨

要問(wèn)到南京最值得吃的是什么，十個(gè)南京人中十個(gè)會(huì)告訴你是鹽水鴨，而一講到南京菜，就必講鴨，其實(shí)全國(guó)各地都會(huì) *** 鹽水鴨，為何南京的鹽水鴨更好吃?鴨子質(zhì)優(yōu)是一個(gè)原因，另一個(gè)原因是南京的鹽水鴨有著與眾不同的. *** 過(guò)程。

　 　2、鴨血粉絲湯

在南京，賣鴨血粉絲湯的攤子星羅棋布，從路邊的小吃攤，到成規(guī)模的連鎖店。最有名的要算是回味鴨血粉絲，除此之外，石記鴨血粉絲湯、金源鴨血粉絲、永和園鴨血粉絲湯、鴨得堡鴨血粉絲和金源鴨血粉絲都算是南京鴨血粉絲湯的名店。

　 　3、松鼠魚

南京名菜之一，也是馬祥興菜館的四大名菜之一，民國(guó)年間，達(dá)客顯貴齊聚馬祥興，自然要求也多，其中就有客人提出要吃“活菜”，廚師馬定松即選一斤半左右的鱖魚，

　 　4、蛋燒賣

在高官中，號(hào)稱“小諸葛”的白崇禧，也是 *** ，聽說(shuō)馬祥興菜館好，便經(jīng)常光顧，喜歡吃燒賣和蝦。于是廚師金宏義針對(duì)他的喜好，用蛋皮裹以蝦仁，做成燒賣狀，用氣鍋蒸熟后，再澆上用雞汁、菱粉、鴨油調(diào)成的鹵汁。

　 　5、美人肝

“美人肝”為南京傳統(tǒng)名菜，也是馬祥興“四大名肴”之首。菜色乳白，鹵汁緊裹，鴨胰本極少為人重視，此菜積少成多，用作主料，可謂頗具匠心。

6、秦淮八絕

所謂“秦淮八絕”，指南京八家小吃館的十六道名點(diǎn)。

　 　7、蘆蒿炒香干

外地人來(lái)南京慕名要吃的是蘆蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其實(shí)產(chǎn)桐蒿的地方多了去，但都沒有南京人對(duì)待素菜的那份精細(xì)。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8兩，單剩下一段干干凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。

8、桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京一道出名的甜點(diǎn)，和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子”一同被譽(yù)為金陵南京四大最有人情味街頭小食。光潔的芋苗口感潤(rùn)滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發(fā)著濃郁的桂花香，吃后唇齒留香。

南京美食攻略 去南京必吃十大美食有哪些

1、鹽水鴨

鹽水鴨也叫桂花鴨是南京的傳統(tǒng)名吃。相傳在宋朝時(shí)南京的鴨子聞名全省。在明朝建都金陵后出現(xiàn)了金陵鹽水鴨。清代時(shí)曾作為宮廷貢品。

2、牛肉鍋貼

在南京牛肉鍋貼也是赫赫有名的。形狀像餃子，但比餃子稍微細(xì)長(zhǎng)一點(diǎn)。而且這里的牛肉鍋貼結(jié)合了南京小籠包的做法餡足汁多，咬一口汁都能流出來(lái)。而且這種鍋貼上部柔軟，底部酥脆的特點(diǎn)，牛肉餡味道鮮美，別具風(fēng)味。

3、鴨血粉絲湯

南京人自古就特別喜歡吃鴨子，吃鴨的有1400年的歷史了。相傳在清朝時(shí)有個(gè)南京人殺鴨子舍不得把血丟掉，就用小碗將它的血裝起來(lái)。不料，粉絲掉進(jìn)去了，無(wú)奈他就將鴨血與粉絲一起煮了。就這樣鴨血粉絲湯就誕生了。特點(diǎn)是：口味平和，鮮香爽滑。

4、桂花糖芋苗

這是南京著名的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，也屬于金陵菜系。每年的中秋節(jié)前后，南京到處飄著桂花的淡淡花香，這時(shí)候恰好也是芋頭成熟的季節(jié)。

于是南京勤勞的女人采摘下桂花用糖腌制稱“桂漿”。選用新鮮芋苗，蒸熟后剝皮，加上特制的桂花糖漿，放在大鍋里慢慢熬制芋苗快軟爛的時(shí)候加入藕粉，藕粉的加入會(huì)使糖芋苗看上去濃稠美味，吃起來(lái)潤(rùn)滑爽口，香甜酥軟，湯汁甜美，吃后唇齒留香。

5、什錦豆腐澇

豆腐澇也叫豆腐腦或是豆? ?花。豆腐腦全國(guó)各地都有，但是南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，南京的豆腐澇講佐料比較多，一般都有蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十多種佐料，不光是顏色比我們平常吃的好看，口味更是集中了香、鮮、咸淡等，吃起來(lái)有滋有味。

6、赤豆酒釀小圓子

赤豆酒釀小圓子是南京的一道特色小吃，甜點(diǎn)，味道真不錯(cuò)，紅豆煮的很爛，有入口即化的感覺，配以糯米 *** 的小圓子，再加入酒釀，很是可口，喜歡吃甜品的朋友不要錯(cuò)過(guò)哈，它可以作為早點(diǎn)，也可作為正餐后的甜點(diǎn)，都很不錯(cuò)。

7、小籠包

南京小籠包最重要的就是它的湯汁，好的小籠包皮薄如紙，提起來(lái)能看到里面透明的液體，這是因?yàn)樽鲂』\包的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠紙，切碎了拌在餡里。南京人還專門為吃小籠包寫了歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。

8、狀元豆

狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，并勉勵(lì)他好好讀書，將來(lái)好中狀元。后來(lái)，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。。一些小販就利用學(xué)子的這種心理，在夫子廟貢院附近賣起了狀元豆，襯口彩說(shuō)“吃了狀元豆，好中狀元郎”。

9、南京臭豆腐

南京臭豆腐是一道簡(jiǎn)單的家常菜，主料是南京糟鹵臭豆腐1塊，肉末少許，干辣椒、蔥姜蒜末適量調(diào)味料精鹽1小匙，高湯適量。

10、南京干絲

南京干絲是一套不同于其他城市獨(dú)特的 *** *** 。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細(xì)絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長(zhǎng)。記得關(guān)注我哦！

南京有什么好吃的啊

1、鹽水鴨可謂是南京最著名的特產(chǎn)，又叫桂花鴨，歸屬于金陵菜，是金陵菜的代表之一，是地理標(biāo)志產(chǎn)品且歷史悠久。鹽水鴨形體飽滿肥瘦適中，肉嫩微紅，具有咸、香、嫩、鮮等集于一身。鴨肉腥味少，緊實(shí)嫩滑，只要你吃過(guò)一次，就能體驗(yàn)到它與別的鴨肉的不同所在；

2、南京烤鴨也是南京更具特色的美食代表作，又叫金陵烤鴨，歷史悠久，早在南北朝時(shí)期就有記載。當(dāng)?shù)厝酥v究鴨肉皮酥肉嫩，肥瘦適中且吃不膩；

3、江米扣肉是江蘇傳統(tǒng)特色的菜品，江米也叫做糯米，也是宴席上最常見的菜肴之一。原料有五花肉、糯米，看外表就想吃，圓滾滾的，醬汁都浸透到米和肉里，一口下去鮮香四溢，軟糯香甜肥而不膩。

南京有什么特色美食?

南京好吃的特色美食如下：

1、金味栗子，金味栗子可以說(shuō)是南京栗子界的“扛把子”，每一顆栗子都是精挑細(xì)選過(guò)的，想要吃到壞的栗子是不可能的。剛到手的栗子滾燙滾燙的，很容易剝開，不散不碎，沉甸甸的栗仁，香氣噴噴，口感軟糯甘甜，連續(xù)吃幾個(gè)也不會(huì)讓嗓子難受。

2、鴨得堡粉絲湯，鴨得堡粉絲湯是濃濃的白湯，湯汁是用老鴨熬制的，分量很足，湯汁鮮濃，粉絲勁道，如果是單人前往，一碗粉絲湯就足矣。

3、藍(lán)老大糖藕粥，糖藕粥是紅糖、糯米和藕塊一起燉煮的，軟軟糯糯，熱氣騰騰，特別適合暖冬的早晨，再配上一塊咸味的鹵干，咸甜相宜，必定讓你難忘。

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