南京這座城市非常的美麗，是很多人所向往的城市，他有夫子廟，中山陵，南京的街道也很美，獨有一番風味，在這座人美地美的城市又隱藏著什么樣的好吃的呢？或許你聽說過，或許你沒有聽說過，快隨著我的腳步我們一起來盤點一下南京比較出名的美食有哪些吧！

1.南京鹽水鴨

南京鹽水鴨，也是非常出名的美食了。它保證了食材最原始的美味，首先鴨肉的肉質非常的鮮美，他的處理方法采用了最返璞歸真的手法，讓鴨肉的原本味道真真實實的展現(xiàn)在眾人面前，這種純粹的美味，非常受當?shù)啬暇┤说臍g迎，他是非常著名的金陵菜系之一，在南京甚至在全國各地都有一定的名氣。快來和我一起品嘗南京鹽水鴨吧！

2.牛肉鍋貼

牛肉鍋貼你們肯定都時常有見過，酥脆的外皮再加上嫩滑的牛肉，是很多南京人當?shù)氐脑绮停豢谝氯ィr美入味，所以他在南京也是赫赫又有名的！

3.鴨血粉絲湯

我相信肯定有許多人吃過鴨血粉絲湯，鴨血粉絲湯有一種清淡的美味，喜歡吃鴨血的朋友肯定特別愛這道美食。南京人就特別喜歡吃鴨子，所以這道菜也有很久的歷史了，鮮香的鴨血咬在嘴里嫩嫩的，再加上有韌勁絲絲彈彈的粉絲，非常美味。

4.桂花糖芋苗

十月桂花飄香的季節(jié)，就有很多人去摘桂花，那么你知道用桂花制成的美食除了桂花糕，還有就是桂花糖芋苗了，他也是南京一道有著悠久傳統(tǒng)歷史的美食。吃完之后唇齒間都留著淡淡的桂花清香，又有美容養(yǎng)顏之妙效，然后它香香甜甜的口感又受到很多老人和小孩的喜歡，正所謂是老少皆宜的一道美食了。

5.什錦豆湯撈

豆湯撈就是豆腦，豆腐花，豆腐花肯定有很多人都吃過，別的地方的都花一般都是甜口或者咸口的這種，但是南京卻有不一樣的豆腐花，他加上了很多榨菜蝦米等調料用來調味，所以相比于其它地方的豆花而言南京的豆花內容更豐富。味道更加的美味口感更加的嫩滑。

6.赤豆酒釀小圓子

你們猜猜看這個是什么美食呢？這個小吃給女生吃更為滋補，紅豆軟糯清香，糯米制作的小丸子非常的軟糯，二者融合到一體既能滋補身體，又非常的美味，受到很多老難見人的追捧，它的做法也非常的簡單，快來和我一起品嘗這道美食吧！

7.小籠包

小籠包大家肯定都聽說過這道美食，全國各地各有銷售，但是南京的小籠包個個汁多皮薄肉餡多，吃起來非常的爽，肉餡非常的豐富，好的小籠包皮只有薄薄的一層，南京人對于吃小籠包這專門有研究，就是先清咬開一個小口，吸吮里面的湯汁，最后才能吃到里面又大又豐富的肉餡。

8.狀元豆

吃了狀元豆好中狀元郎，他是孔子廟的一道名小吃，高考前人們?yōu)榱烁呖紕倮紩屪优畟兤穱L一下狀元豆，預示著可以考出好成績，中狀元榜，也是很多南京人的美好祝福吧！

9.南京臭豆腐

沒想到吧南京也有臭豆腐而且南京的臭豆腐也非常的美味，它和四川的不太一樣，四川的于小吃較多，但是南京的確是一道家常菜，加上點肉末蔥花更為可口。贏得了非常多老南京人的喜愛，在很多人餐桌上她也是必不可少的一道家常菜！

10.南京干絲

南京干絲是不同于別人的地方的一道美食，他也有自己獨特的味道和口感，這的干絲可是嫩而不老，非常的好吃，再淋上一些美味的湯汁醬汁，他的卡路里也非常低，也是和許多減肥人士們食用！

鴨做成的各種美食。眾所皆知，南京市吃鴨子的好地方。無論是南京板鴨還是鴨血粉都是非常不錯的小吃。另外灌湯包和美齡粥也是 味道很好。

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